<p class="ql-block"> 奶棗，今年火了。不是因?yàn)樾鹿?，我是覺得它真真是好吃。第一次是偶然帶它進(jìn)家的。一次，和兒子逛街，他順手放進(jìn)了購物袋，到家嘗了一下，嗯，美味！</p> <p class="ql-block">馬上春節(jié)，又是周末，又饞奶棗了。坐起來自己做：棗，大杏仁，奶粉，黃油，突然發(fā)現(xiàn)家里還真是富有，需要的一切都剛剛好。</p> <p class="ql-block">然而做起來并是那么容易。第一步大棗去核就破費(fèi)力氣，先是學(xué)著吸管去核法，可能我的吸管太嬌弱了，總也無法克服大棗外衣，只好翻箱倒柜，還好終于找到了我八百年前買來的去核神器。哈哈，終于去核完畢。接著就是用大杏仁再造棗核，或許是棗太小，又或許是大杏仁太大，我不但塞了很久而且才發(fā)現(xiàn)大杏仁那么堅(jiān)硬，手疼死了。哎吆…</p> <p class="ql-block">起鍋，融化黃油，倒入棉花糖?？焖俜?，很快白白胖胖的棉花糖化成一團(tuán)潔白的雪，迅速倒入國產(chǎn)飛鶴奶粉，攪拌均勻，大棗入鍋，用力翻 翻 再翻，直到每粒棗都裹了一層白衣，為了防止粘鍋，最好立即倒入鋪有油紙的器皿。</p> <p class="ql-block">最后我和兒子齊上陣，我用我的小手，兒子用他的大手，把他們一個(gè)一個(gè)的團(tuán)圓，再一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鋪有奶粉的托盤里。水平晃動(dòng)一下，讓每粒棗都粘上一層飛鶴益智奶粉。</p> <p class="ql-block">開吃。我家美食家瞪著懷疑的眼睛迫不及待地試吃了一顆，贊不絕口。緊接著第二顆，第三顆…</p><p class="ql-block"><br></p>
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