<p class="ql-block"> 在臘月初八這一天，人們除了喝臘八粥，想一想我們小朋友還能做什么呢？</p> <p class="ql-block"> 恭喜大家猜對啦！沒錯，我們今天要做的活動就是《腌制臘八蒜》。</p><p class="ql-block"> 瞧，大一班小朋友們帶著今天的活動的主角大蒜開心的入園啦！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、活動意圖：</p><p class="ql-block"> 俗話說過了臘八就是年，從臘八這天開始往后就算是拉開了過年的序幕，而且每到臘八節(jié)前后的幾天，我們都會準(zhǔn)備腌制臘八蒜。到了除夕那天拿出來，醋用來蘸餃子，大蒜碧綠酥脆，一口餃子一口蒜，別提多開胃了。</p><p class="ql-block">二、活動時間：</p><p class="ql-block"> 2021年1月20日（臘月初八）</p><p class="ql-block">三、活動地點(diǎn)：</p><p class="ql-block"> 大一班教室</p><p class="ql-block">三、活動目標(biāo)： </p><p class="ql-block"> 1.幫助幼兒了解臘八蒜的由來及習(xí)俗 </p><p class="ql-block"> 2.學(xué)習(xí)腌制臘八蒜的方法 </p><p class="ql-block"> 3.感受迎接新春的喜慶氛圍</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 幼兒園給我們準(zhǔn)備了做臘八蒜的食材，而我們小朋友們也為了這一天提前做足了準(zhǔn)備！看這是我們的準(zhǔn)備——親手裝飾的瓶子，是不是別有一番美麗？</span></p> <p class="ql-block"> 除了裝飾自己的瓶子外，小朋友們也在家勤奮的練習(xí)如何剝蒜，看我們的小手多厲害！</p> <p class="ql-block"> 小朋友們剝蒜的時候不止用手指一個一個剝！看，我們小朋友還有小竅門呢！</p> <p class="ql-block"> 生活中每一個小日常都是培養(yǎng)孩子的能力的好時機(jī)，正所謂一日生活皆教育，通過簡簡單單剝蒜活動，小朋友們既鍛煉了手指的靈活度，又動用小腦筋思考如何更快更好的達(dá)到目標(biāo)。?</p> <p class="ql-block">我們需要準(zhǔn)備的用具有：</p><p class="ql-block"> 大蒜若干、米醋、冰糖、罐子和密封條</p> <p class="ql-block"> 聽老師講完如何做臘八蒜，接下來就要自己動手給小蒜瓣脫“衣服”，老師檢查每個蒜瓣都是完好無損的才可以給他們放到玻璃罐里去準(zhǔn)備腌制臘八蒜。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 小朋友們發(fā)現(xiàn)了嘛，我們?yōu)槭裁磳兺昶さ拇笏庀纫旁诒P子里呢？是因?yàn)橐壤蠋煓z查完小朋友們剝的蒜里面有沒有帶"傷痕"和帶蒜皮的。只有外表光滑的蒜瓣才可以放進(jìn)罐子進(jìn)行腌制。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 因?yàn)槲覀兊男∈诌€沒辦法準(zhǔn)確不浪費(fèi)的將醋倒進(jìn)去，只能由我們自己放冰糖然后請來張老師幫助我們往裝有臘八蒜的瓶子里倒醋接著密封。</span></p> <p class="ql-block"> 瞧，我們的臘八蒜做好了。聽張老師說臘八蒜會隨著時間的變化而發(fā)生變化，等到里面的大蒜變成翠綠翠綠的我們就可以解封吃啦，一起靜心等待成果的到來吧！</p> <p class="ql-block"> 從2020年1月20日——2020年1月26日時隔一周。臘八蒜發(fā)生變化，綠色的范圍慢慢變大，痕跡逐漸加深。</p> <p class="ql-block"> ——我是花絮——</p>
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