<p class="ql-block"> 每年的農(nóng)歷臘月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日"臘八節(jié)"。俗話說(shuō)"過(guò)了臘八就是年"。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng),也是最講究的習(xí)俗。當(dāng)吃著香粥時(shí),也預(yù)示著新年的腳步越來(lái)越近。</p> <p class="ql-block">臘八的由來(lái)</p><p class="ql-block"> 臘八節(jié),俗稱"臘八",古代用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日。臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日,民間流傳著吃"臘八粥",泡臘八蒜(有的地方是"臘八飯")的風(fēng)俗。</p><p class="ql-block">喝臘八粥</p><p class="ql-block"> 臘八粥叫"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。中國(guó)各地臘八粥的花樣,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北京的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。</p> 臘八節(jié)的由來(lái) <p class="ql-block"> 小朋友們,先讓我們來(lái)了解一下臘八節(jié)的由來(lái)吧。</p> 臘八粥的食材 <p class="ql-block">香甜的臘八粥里都有哪些材料呢?快和老師一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧??????。</p> <p class="ql-block">哇!原來(lái)一碗粥里有那么的食材。</p> <p class="ql-block"> 讓我們來(lái)跟食材來(lái)個(gè)親密接觸吧。</p> <p class="ql-block">這個(gè)紅色,白色 ,黑色的是什么米?</p> <p class="ql-block">看看這是我們帶來(lái)的臘八粥食材,你們都認(rèn)識(shí)那幾種?</p> 臘八粥品嘗時(shí)間 <p class="ql-block">感謝后廚的叔叔阿姨給我們做的臘八粥。下面就是我們的品嘗時(shí)間??????</p> <p class="ql-block">看看小朋友們吃的多么香。</p> <p class="ql-block"> 看看小朋友吃的多開(kāi)心,一會(huì)時(shí)間就吃完了一碗粥。</p> <p class="ql-block"> 最后,送給各位大朋友、小朋友們,一首臘八節(jié)兒歌。??????祝大家臘八節(jié)快樂(lè)!??!</p>
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