<p class="ql-block"> 小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,每年的農歷十二月初八是我國的傳統節(jié)日——臘八節(jié)。</p><p class="ql-block"> 為了讓孩子們了解臘八節(jié)的由來及習俗,稻莊鎮(zhèn)西水幼兒園小二班開展了臘八節(jié)主題教育活動。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 首先老師利用課件PPT給孩子講解了一些有關臘八節(jié)的習俗知識,讓孩子更深刻體會到臘八節(jié)的傳統節(jié)日的意義。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">開啟臘八之旅</p> <p class="ql-block">看!我們的臘八粥完成了。</p> <p class="ql-block"> 老師和孩子們按照我們的傳統手法一起制作臘八蒜。</p><p class="ql-block"> 老師們還講述了臘八節(jié)的來歷,特別是《過了臘八就是年》的兒歌,說起來朗朗上口,孩子們都特別喜歡,稚嫩的童聲在整個教室。在熱烈的探討中,孩子們認識了制作臘八蒜需要的各種材料,知道了臘八蒜是臘八節(jié)的傳統食物,聽完老師的介紹,小朋友們迫不及待的要進行臘八蒜的泡制了。</p><p class="ql-block"> 這些日常生活中的食材,在孩子們的眼里都是新奇的。老師在活動的同時,也向幼兒進行著講解,大蒜對身體的好處,我們做飯的時候會需要它來調味等等,豐富孩子的生活知識。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 孩子們小心翼翼地將蒜皮一層一層的剝開,去膜,成白胖子。</p> <p class="ql-block"> 將蒜放在無油無水的容器中,加入醋,蓋好蓋子放在陰涼處,等待著它們變綠,開蓋食用。</p> <p class="ql-block"> 臘八蒜——需放在陰涼的地方,讓它一點點的入味,變色,直到白白的蒜,變成翡翠般的綠。而那棕棕的醋,色也變得更深,味更濃,里面溶進了蒜的辣味。</p> <p class="ql-block"> 除此之外,傳統節(jié)日里怎能少了傳統文化教育。香甜的臘八粥煮好了,孩子們迫不及待地品嘗美味的臘八粥,熱氣騰騰的臘八粥給我們在這嚴寒中帶來溫暖。</p> <p class="ql-block"> “生活即教育”,我們抓住生活的每一個教育契機,引導孩子多角度、多感官了解傳統節(jié)日的習俗,感受傳統節(jié)日帶來的愉快和祝福!最后祝大小朋友們臘八節(jié)快樂!</p>
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