守護(hù)舌尖安全，保護(hù)學(xué)生健康——長城中學(xué)食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)紀(jì)實(shí)

長城中學(xué)??薛蓮

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，食品安全事故一旦發(fā)生，必須及時(shí)應(yīng)對(duì)、有效處置，最大限度地減少事故對(duì)人民群眾造成的危害。　　為檢驗(yàn)、提高我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管各部門協(xié)調(diào)作戰(zhàn)和事件應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物安全事件及其危害，保障公眾健康和生命安全。1月19日下午，由長城鎮(zhèn)政府主辦，長城中學(xué)協(xié)辦的食品安全事故應(yīng)急演練拉開帷幕。 模擬情景 2021年1月19日14時(shí)30分，長城中學(xué)八年級(jí)2班6名學(xué)生在上課時(shí)突然出現(xiàn)身體不適，經(jīng)王國玲老師了解情況后，發(fā)現(xiàn)這6名學(xué)生疑似食物中毒。事態(tài)嚴(yán)重，王老師第一時(shí)間向許偉校長報(bào)告。啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案 　　許校長在接到事故報(bào)告后，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急處置預(yù)案，并向應(yīng)急小組下達(dá)指令。學(xué)校應(yīng)急救援隊(duì)伍到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，指揮員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況立即成立了警戒組、搶救組兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)救援與處置小組。各應(yīng)急救援隊(duì)伍按照預(yù)案要求和分工，立即展開各項(xiàng)救援工作。 　　許校長查看現(xiàn)場(chǎng)情況后，立即向鎮(zhèn)黨政辦報(bào)告事故情況。長城黨政辦接到學(xué)校報(bào)告后，又立即向鎮(zhèn)政府報(bào)告。鎮(zhèn)政府立即啟動(dòng)鎮(zhèn)級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，鎮(zhèn)黨委副書記張濤同志第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)。張書記宣布成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，并擔(dān)任總指揮。由劉剛同志擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)指揮員，向演練總指揮報(bào)告。各應(yīng)急救援組依次到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮部報(bào)到。 　　應(yīng)急救援隊(duì)伍組織相關(guān)力量，對(duì)6名學(xué)生緊急處理，并送到學(xué)校的留觀室查看。 各小組協(xié)同合作醫(yī)療救護(hù)組立即趕到學(xué)校的留觀室，對(duì)這6名學(xué)生進(jìn)行初步檢查并采取應(yīng)急救治措施警戒組趕到現(xiàn)場(chǎng)后，在指定路口設(shè)置警示線，安放警示牌，對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)周圍道路實(shí)施交通管制。食品檢測(cè)組立即趕到事故教室，向?qū)W生和相關(guān)的教師進(jìn)行了詳細(xì)的情況調(diào)查，然后又到達(dá)食堂，抽樣和封存了可疑中毒食品、食品原料，并問詢了食堂管理人員食材的進(jìn)貨情況。 　　經(jīng)分析初步判定，此次導(dǎo)致學(xué)生發(fā)生食物中毒的原因是，學(xué)生就餐食堂使用的食材牛肉中亞硝酸鹽含量超標(biāo)，已對(duì)貨源展開追蹤?，F(xiàn)場(chǎng)指揮員劉剛同志調(diào)度完各救援現(xiàn)場(chǎng)救援情況后，向總指揮報(bào)告，指揮部對(duì)善后處理進(jìn)行了相關(guān)部署。 　　校外圍觀的群眾已疏散，來校家長情緒穩(wěn)定并得到妥善安置，公共秩序正常， 活動(dòng)總結(jié) 　　演練結(jié)束，救援隊(duì)伍撤回指揮部。請(qǐng)應(yīng)急救援指揮部和觀摩席領(lǐng)導(dǎo)到主席臺(tái)就坐。 　　 　　由鎮(zhèn)黨委張濤書記進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)，張書記希望全體師生以本次演練活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步配合學(xué)校做好各項(xiàng)安全教育工作，把各種安全隱患清除在萌芽狀態(tài)，防患于未然，努力營造一個(gè)平安、和諧、祥和的校園環(huán)境！ 　　在這次演練過程中，我校食品安全事故應(yīng)急演練小組能夠及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查和應(yīng)急處置，并向上級(jí)和相關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得了預(yù)期效果。 通訊員：薛蓮