<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">一周食譜早知道</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>公辦白沙幼兒園</u></b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 膳食營養(yǎng)是幼兒園的重要任務(wù)，孩子在幼兒園吃得怎么樣？是否健康營養(yǎng)？這是每一位家長最關(guān)注的問題。學(xué)齡前兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)是孩子健康成長的必要保障。為此，我園一直以來由專業(yè)保健醫(yī)生，每周科學(xué)制定食譜，注重五谷雜糧、“五色營養(yǎng)素”的均衡攝入，即均衡攝取綠色、紅色、黃色、白色、黑色等食物。通過科學(xué)的食譜、營養(yǎng)的搭配、優(yōu)良的制作，讓孩子們吃得健康吃得放心、吃得開心。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">第二十一周</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">（1.18—1.22）</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;"><u>周一</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>早點</b>：鮮奶 小桃酥</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>午餐</b>：白米飯 香菇肉末蒸蛋</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 胡蘿卜炒豬肝 冬瓜排骨湯 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">午點：黑米粥 香梨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><u style="font-size: 22px;">周二</u></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">早點：</b><span style="font-size: 18px;">豆?jié){ 小餅干</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">中餐：</b><span style="font-size: 18px;">白米飯 黃豆燉排骨 </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">卷心菜炒肉絲 番茄榨菜雞蛋湯 </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午點：</b><span style="font-size: 18px;">煮玉米棒 哈密瓜 </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 22px;"><u>周三</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">早點：</b><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">鮮奶 去核紅棗</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午餐：</b>白米飯 紅燒雞腿</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">炒綠豆芽 海帶排骨湯 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午點：</b><span style="font-size: 18px;">肉花卷 香蕉 </span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;"><u>周四</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">早點：</b><span style="font-size: 18px;">豆?jié){ 小蛋糕</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午餐</b><span style="font-size: 18px;">：白米飯 土豆燉排骨 </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"> 花菜炒肉絲 紫菜蝦皮湯 </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午點：</b><span style="font-size: 18px;">八寶粥 圣女果</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;"><u>周五</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">早點：</b><span style="font-size: 18px;">鮮奶 藍莓干</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午餐：</b>香菇白菜肉絲面</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">午點：</b><span style="font-size: 18px;">芝麻糖餅 桔子</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">溫馨小貼士?</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">1、注意飲食有節(jié)</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">兒童脾胃稚嫩，冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié)，保證一日三餐正常進食，少吃油膩、不好消化的油煎食品，而要以糧食、蔬菜為主，適量添加肉食。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">2、食物粗細(xì)搭配</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">食物不要過于精細(xì)，要注意粗細(xì)搭配，適當(dāng)攝入粗糧及各種豆制品、蔬菜。這些食物中含有較多的膳食纖維，而食物纖維對人體的影響是不可低估的，它可以調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對于提高食欲，盡快地排出毒素十分有利。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">3、多吃富含維生素的食物</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">多吃富含維生素的食物，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。立冬時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">4、補充含蛋氨酸和鈣的食物</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">要多補充含蛋氨酸和鈣的食物，以提高機體御寒能力。因此，在立冬應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。補充鈣也可提高機體御寒性。含鈣較多的食物有：牛奶、豆制品、蝦皮、海帶、發(fā)菜、芝麻醬等。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">5、及時補水</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">立冬雖然排汗減少，但氣候干燥，加上室內(nèi)暖氣，兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長要教孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">圖文編輯：潘蘭歆</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">張秋紅</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">審核：雷雪琴</p>
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