<p class="ql-block">難得周六不返校，晚上在家里想著減肥，于是只吃了半碗米飯。沒想到大晚上居然被餓醒。</p> <p class="ql-block">剛睡醒躺在床上，再餓也不想動，我就賴在床上。拿起手機翻了翻微博，沒想到居然如此碰巧地翻到了美食。</p> <p class="ql-block">“干飯人 紅燒肉蛋糕”</p> <p class="ql-block">看起來真的超級好吃，簡單的紅燒肉加米飯，做成蛋糕的形狀著實有創(chuàng)意！</p> <p class="ql-block">我上網(wǎng)搜了一下關(guān)于紅燒肉的故事，原來他的原型就是大名鼎鼎的“東坡肉”</p> <p class="ql-block">據(jù)資料顯示:</p><p class="ql-block">杭州的東坡肉就特好吃。好吃由來已久，元豐三年(公元1080年)二月一日，蘇軾被貶到黃州任團練副使。他自己開荒種地，便把此地號稱“東坡居士”。這就是“東坡肉”的由來。在黃州期間，他親自動手烹飪紅燒肉并將經(jīng)驗寫入《食豬肉詩》中。蘇軾在徐州及黃州時烹制的紅燒肉，只是在當(dāng)?shù)赜杏绊懀谌珖]有多大名氣。真正叫得響并聞名全國的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時的“東坡肉”。 東坡肉 東坡肉 宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖泛濫，莊稼大片被淹。由于蘇軾及早采取有效措施，使浙西一帶的人民度過了最困難的時期。他組織民工疏浚西湖，筑堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事，人人都夸他是個賢明的父母官。聽說他在徐州、黃州時最喜歡吃豬肉，于是到過年的時候，大家就抬豬擔(dān)酒來給他拜年。蘇軾收到后，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然后分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃后無不稱奇，把他送來的肉都親切地稱為“東坡肉”。</p> <p class="ql-block">他的做法很簡單，先做一碗正常的紅燒肉，再一層疊一層地做好，灑上醬汁撒上蔥花就完成啦</p><p class="ql-block">確實讓人食欲滿滿 等放假回家一定要親手嘗試一下:-D</p>
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