永昌縣河西堡鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所召開進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟?zé)任單位約談培訓(xùn)會(huì)

勾曉琴

為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，全面貫徹落實(shí)省、市、縣新冠肺炎疫情防控常態(tài)化工作責(zé)任，預(yù)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”。1月11日，河西堡鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所召開了“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟?zé)任單位約談培訓(xùn)會(huì)”。 　　會(huì)議要求經(jīng)營(yíng)者一要從縣域外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€(gè)人,必須在食品預(yù)計(jì)到達(dá)24小時(shí)前，向所在市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行報(bào)備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱（姓名）、食品名稱、報(bào)關(guān)信息、承運(yùn)企業(yè)等。二要從本市以外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦蛇M(jìn)入我縣設(shè)立的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉(cāng)（以下簡(jiǎn)稱總倉(cāng)）。進(jìn)入總倉(cāng)的食品必須提供新冠病毒核酸檢測(cè)證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳飿I(yè)經(jīng)消毒證明、入境檢疫合格證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)關(guān)單和供貨商資質(zhì)證明等。三要落實(shí)從業(yè)人員晨檢等健康管理制度，做好人員外出情況排查工作，嚴(yán)禁發(fā)熱等病癥人員上崗從業(yè)。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程落實(shí)戴口罩、手套等要求，保持場(chǎng)所空氣流通，定期檢查和維護(hù)設(shè)施設(shè)備，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、電梯空間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒。四要嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《藥品管理法》等法律法規(guī)，依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄義務(wù)，嚴(yán)禁采購(gòu)和銷售不符合法律法規(guī)及其標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。通過分散錯(cuò)峰就餐、限量等方式減少人員聚集，全面落實(shí)文明餐桌行動(dòng)，積極推進(jìn)分餐制，使用公筷公勺分餐夾。五要按照《商場(chǎng)、超市疫情防控技術(shù)指南》《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》等要求，加強(qiáng)內(nèi)部管控，落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。 　　會(huì)議還要求經(jīng)營(yíng)者持合法資質(zhì)開展經(jīng)營(yíng)，做好購(gòu)銷貨臺(tái)賬、索證索票齊全、保持好場(chǎng)地衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品及時(shí)報(bào)告。 　　最后，31家冷藏冷凍食品責(zé)任單位負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《冷鏈、冷凍食品責(zé)任約談?dòng)涗洝?，自愿接受社?huì)各界的監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，愿意接受市場(chǎng)監(jiān)管部門的依法處置。