<p class="ql-block"> 陜西省武功縣河灘會即武功縣東河灘物資交流會，其起源至今四千多年歷史，是關(guān)中西部歷史悠久的以紀(jì)念農(nóng)業(yè)始祖后稷而形成的傳統(tǒng)古會。 </p><p class="ql-block"> 作為最為古老、最為龐大、名震西北，享譽(yù)九州的農(nóng)資盛會，這一活動有力地促進(jìn)了商品的流通，深得萬民擁護(hù)和推崇，延習(xí)至今。每年到了這會兒，武功鎮(zhèn)可謂人山人海，摩肩接踵，各種物資交流、特色小吃占滿了大街小巷，秧歌、鑼鼓、戲曲等助興演出晝夜不停，彰顯著北方黃土地上的農(nóng)村固有特色。2010年“河灘會”還被列入了咸陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 </p><p class="ql-block"> 河灘會還匯聚了許多陜西家喻戶曉的美食。以涼皮、肉夾饃、羊肉泡、岐山面，鍋盔等最為著名。 這些流傳甚廣的傳統(tǒng)美食歷史悠久，烹制精細(xì)，料重味醇，香氣四溢，營養(yǎng)豐富，余味無窮……</p><p class="ql-block"> 踏上河灘，人們精神飽滿、容光煥發(fā)，像過大年一樣朝著一個方向奔去。置身于蕓蕓眾生之中，滿滿的歷史感載著歲月的滄桑撲面而來，不由的這些“秦娃”生動的面孔映入眼簾……</p> <p class="ql-block"> 八百里秦川“長安自古帝王都”，“周秦漢唐競風(fēng)流”；整個西北地區(qū)，自古以來金戈鐵馬，是多少英雄豪杰馳騁疆場建功立業(yè)的地方。一部漫漫中華文明史，大半都發(fā)生在這塊土地上，孕育了這塊厚土……</p>
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