【自然臺(tái)幼】溫暖冬至，美味餃子—伊金霍洛旗札薩克鎮(zhèn)臺(tái)格幼兒園大一班新年系列活動(dòng)

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我國古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。 為讓小朋友感受到自己動(dòng)手包水餃的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們進(jìn)行了冬至包餃子活動(dòng)。 ??:小朋友們知道今天是什么日子嗎？??:我媽媽說今天要吃餃子，可是還沒有過年呢!??:今天叫做“冬至”。冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃水餃“以防天冷凍掉耳朵”????:哇哦，今天要包餃子嗎？我可不希望耳朵被凍掉。??:哈哈哈，我們今天要一起包餃子，可是，小朋友們會(huì)包餃子嗎？????:我會(huì)，我會(huì)。我知道，要先……然后……（小朋友們說的七嘴八舌，好不熱鬧）????:廚房阿姨給我們準(zhǔn)備了面團(tuán)和餃子餡，我們一起抬到班里面吧~ 　　小朋友們自己選擇了自己喜歡的活兒或擅長的活兒，準(zhǔn)備開工了! ??:我們來把面團(tuán)揉一揉，然后搓成長條，這樣方便切小劑子。 ??:我來切小劑子，要切的勻稱一點(diǎn)，太大了不行，太小了搟出來的餃皮包不住餡兒。??:要在案板上蹭一點(diǎn)面粉哦，小心面粘在案板上。 ??:還要把小劑子按壓成小圓片，這樣好搟皮兒。 ????:搟餃皮是個(gè)技術(shù)活，要搟的圓圓的，薄厚要均勻。??:不可以粘上面哦，不然就捏不起來了。 ??:大展身手包餃子。 ??:奇形怪狀我來定。 ??:橫批是能吃就行。 ????:擺盤是門藝術(shù)，我們要擺的美美噠。??:放不下了怎么辦。??:還是擺的緊一點(diǎn)吧。?????? 　　看我們忙的熱火朝天，小朋友們各顯神通，都為餃子計(jì)劃獻(xiàn)出一份力。 　　餃子出鍋了，快來看哦！快來品嘗哦。 　　美味一刻，歡迎品嘗，餃子配粉湯，絕了~ 冬至到，冬至到，南餛飩，北方餃曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉冬至到，冬至到敬祖宗，把墓掃會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶冬至到，冬至到這一夜，最長了甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好 　　熱騰騰的餃子，讓孩子們?cè)谶@個(gè)寒冷的冬天感受到了滿滿的幸福和對(duì)生活的熱忱。美味的餃子不僅鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，更加深了孩子們對(duì)于中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與了解。 孩子們?cè)隗w驗(yàn)中感受傳統(tǒng)習(xí)俗的氛圍，體會(huì)到勞動(dòng)的快樂，在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在快樂中成長！