請喝茶

依依寶貝

中國是茶的故鄉(xiāng)。朋友相逢，人來客往，總會沏茶待之。茶，不僅是一種解渴飲料，更是一種文化。 這次在《請喝茶》的主題活動中，孩子們在濃濃的茶藝表演氣氛里，感受茶人的清靜、自然、平和、質(zhì)樸。 茶，孩子們其實早已耳聞其名，眼見其影。在主題開展前，我們進(jìn)行探討，一起討論自己喝過什么茶，知道哪里有茶葉以及如何招待客人。 原來，茶的種類不是只有一種，是個大家族。這些茶都長什么樣子呢？把你們家的、我們家的、他們家的茶都帶到班上，給茶來場大聚會吧。哇！茶家族的成員可真不少呢！一起來看看吧！ 寶貝認(rèn)識了這么多茶葉，那我們一起來泡茶吧。爸爸媽媽你們知道怎么泡茶嗎？一起跟隨我們看看吧。 兩種水溫，冷水、開水，哪一種最適合泡茶呢？做個小實驗，來找一找答案。 在不同水溫里放入同一種茶， 觀察兩個杯子里發(fā)生的變化。 哇！開水變顏色了。開水的茶葉泡開了，變成葉子的形狀。冷水的沒有任何變化。 實驗證明，開水是泡茶的最佳選擇。那就選幾種茶來泡一泡，品一品吧。 原來泡茶是這樣的，先置茶、注水、倒茶、端茶、喝茶。瞧，小美女夢夢化身為專業(yè)的茶藝師泡起茶來。 多多寶貝說:老師我覺得紅茶很好喝耶！六六寶貝說:幼兒園里的茶比家里的好喝。萌萌寶貝說:爸爸公司也有這個茶，我很喜歡喝。 學(xué)會了泡茶，那茶是從哪里來的呢？牛牛寶貝說:“茶是在山上，我家門口就有。通過學(xué)習(xí)，寶貝了解到茶葉長在茶樹上，采茶姑娘把它們采摘回來。當(dāng)然，采摘下來的茶還要經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、曬青、壓制、晾干、包裝等一系列的過程，才能成為大家平時喝的茶。 可愛的寶貝們搖身一變，成了采茶姑娘和小伙兒，一起跳一曲“采茶舞”吧 為了讓寶貝們對茶文化更深入了解，園里特意請來了茶藝師現(xiàn)場泡茶，還傳授了專業(yè)的泡茶方法。 學(xué)會了泡茶，寶貝給老師奉上一杯茶，感謝老師無私的愛和悉心的照顧。 茶葉除了可以泡茶喝還可以做什么呢？一起來看看茶葉的用途可大呢！可以做好吃茶餅、茶飲料、奶茶…… 那就一起來試一試做奶茶吧！奶茶，顧名思義，一定需要奶和茶。 這個奶茶真是太好喝了！我從來沒有喝過這么好喝的奶茶，干杯?? 茶葉用途這么大，可以做這么多美食，怎么能少得了品茶會呢！ 一切就緒，等待客人上門啦！ 所有的寶貝都扮演著不一樣的角色，有老板、服務(wù)員、客人。 我是迎賓，我覺得很好玩，不過因為要一直說歡迎光臨，還要照顧好每一位小顧客，所以我覺得很忙碌。 在小老板們翹首以盼中，一波又一波的客人光顧。 看到小客人吃的這么開心，我也非常開心。小老板們忙得腳不沾地，但是每個人都堅守崗位，各司其職。美味的飲品和點心，周到的服務(wù)讓客人們賓至如歸。小老板也紛紛表示：我以后去外面吃飯都要跟服務(wù)員說謝謝！ 送走了最后一波客人，小老板們、服務(wù)員們也坐下來，點一杯自己最喜歡的茶，配上點心，邊吃邊聊，那感覺真是太幸福了！ 當(dāng)然，茶的用途還有很多。經(jīng)過這段時間的探索，“茶”已經(jīng)深入孩子們的心中，相信孩子們?nèi)詴杂X地進(jìn)行茶的探索，收獲更多知識和樂趣。 在這次“茶”的主題活動中，孩子們識茶、品茶、開茶話會、制作奶茶。一起操作討論，豐富了語言表達(dá)能力同時也鍛煉了寶貝。在角色扮演中學(xué)習(xí)了做客，待客禮儀，提高了膽量。期待他們在接下來的主題活動中有更驚人的表現(xiàn)。