行過冬至后，凍閉萬物零

祝阿鎮(zhèn)中心幼兒園小班

冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。 　　冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。 　　包餃子之前，我們先來用太空泥熱熱身，學習包餃子的方法。 　　一切都準備就緒了！ 　　迫不及待的穿上兜兜，小手也要洗干凈。 　　包餃子嘍，看我們寶貝們是不是很可愛??！ 　　我們開始搟餃子皮了！ 咦？ 怎么粘在面板上了呢？我們一起放一點干面粉。 　　我們幾個搟面是超級厲害的，看我搟的餃子皮，圓圓的，中間厚、邊上薄，動作很標準，我們可是家務小能手！ 　　老師，我最喜歡吃白菜肉的餃子了。 　　我們更喜歡胡蘿卜餡兒的餃子，餡兒多皮薄的餃子最香。 　　老師，我要把餃子捏的緊緊的，不讓里邊的餡兒跑出來。 　　老師，你看我包的餃子，好不好看呀！ 　　形態(tài)各異的餃子擺放的錯落有致，每一個餃子都是我們勝利的果實！ 　　看，這是我們第一次包的餃子！ 　　這是我們第一次包的餃子，一起來個大合影，耶，茄子！ 　　在我們耐心等待中，香香的餃子出鍋啦！ 　　趕緊嘗一嘗， 嗯！味道不錯，我覺得自己包的餃子是我吃過最好吃的餃子。 　　快樂的冬至活動在其樂融融的品嘗餃子中慢慢結(jié)束。通過這樣的活動，孩子們不僅知道了冬至的相關知識，并且真切的感受到了勞動的歡悅。更滲透了幼兒園人文教育的精髓，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子身上不斷的傳承下去。