兒子自制的葡萄酒

初三10班魏祥涵媽媽

葡萄酒是一種營(yíng)養(yǎng)酒品，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，安神助眠還可以促進(jìn)血液循環(huán)。其中氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素也比較豐富，不但可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、美白皮膚對(duì)抗氧化，而且可以防癌抗癌。 親們不要誤會(huì)哦！不是要推銷(xiāo)葡萄酒也不是推銷(xiāo)葡萄。是我們大愛(ài)圣卓的部分學(xué)子要做的一項(xiàng)生物制作課題葡萄酒，兒子的小組有幸參與其中。這對(duì)孩子又是一次很好的鍛煉啊。 事情要從上周接孩子回來(lái)說(shuō)起，周五回來(lái)兒子就和我說(shuō)媽媽您給我買(mǎi)點(diǎn)葡萄吧，怎么想吃葡萄了我說(shuō)，心想兒子愛(ài)吃的水果葡萄不在之列啊，行到時(shí)媽媽去給你買(mǎi)。不是我吃?xún)鹤佑纸又f(shuō)，我們這周有個(gè)葡萄酒制作需要用。我說(shuō)可以啊兒子你們都學(xué)釀酒了，什么方式？老師怎么教你們的？怎么釀你說(shuō)說(shuō)，我一連串問(wèn)了好幾個(gè)問(wèn)題。兒子說(shuō)不難，到時(shí)買(mǎi)回葡萄了我告訴您。還給你老媽賣(mài)關(guān)子，我也會(huì)兒子，你還記不記得你小時(shí)候媽媽也釀過(guò)一次，挺好喝的，兒子搖著頭說(shuō)不記得了，媽媽你說(shuō)說(shuō)你是怎么釀的，不告訴你等你開(kāi)始釀的時(shí)候我在說(shuō)看看一樣不。我們娘倆不約而同的笑了起來(lái)。 首先葡萄要清洗干凈兒子說(shuō)，要晾曬到一點(diǎn)兒水珠都不能有。這是晾了一晚上的葡萄。 兒子很仔細(xì)用小刀把葡萄籽摳出來(lái)，把葡萄肉擠進(jìn)瓶子里。 擠滿瓶子后兒子要加入白糖，準(zhǔn)備密封，我說(shuō)要不咱們不加白糖了改為冰糖吧，這樣味道會(huì)更好喝，兒子驚訝的望著我說(shuō)，媽媽這就是您的經(jīng)驗(yàn)之談吧！我說(shuō)是啊，雖然白糖也很好，但是冰糖做出來(lái)口感好會(huì)更好。兒子很開(kāi)心的接受了我的建議。 期待喝上兒子第一次釀的葡萄酒，相信是世界上最好喝的。