金貝貝幼兒園小二班

美友6043385

美廚美食生活體驗(yàn)課 ——罐頭制作 “快樂(lè)行動(dòng)，享受美食” 　　生活課程是一項(xiàng)綜合性、趣味性、生活性的活動(dòng)，我們讓幼兒在體驗(yàn)感受創(chuàng)作的魅力，在操作中發(fā)展動(dòng)手的能力，在真實(shí)的生活場(chǎng)景和孩子交流與配合！那么，我今天的小任務(wù)是動(dòng)手制作罐頭。 　　第一步，我們帶來(lái)了橘子和瓶子，準(zhǔn)備了材料，老師幫我們穿好服裝，把瓶子消毒，準(zhǔn)備開(kāi)始行動(dòng)！ 第二步，老師給我們講罐頭的制作流程 現(xiàn)在老師分發(fā)材料，開(kāi)始剝橘子，需要小心翼翼，不能把橘子剝破，把橘子上像網(wǎng)子一樣的東西撕的一干二凈，不然會(huì)影響口感和罐頭的品色。 　　咦，怎么還有偷吃的呢？嘻嘻 　　勤勞的小手特別能干，一會(huì)兒功夫就剝好了橘子，由老師幫忙燙好橘子，然后撈出瀝干水分， 　　等待的時(shí)候老師請(qǐng)我們品嘗了甜甜的冰糖，問(wèn)到，冰糖是什么形狀？ 　　相繼，把冰糖放到鍋里，煮了一會(huì)兒，老師又問(wèn)，冰糖哪去了？很是疑惑？派出小代表前去查探，冰糖確實(shí)不見(jiàn)了 　　老師講解說(shuō)，冰糖怕熱，自己融化了變成糖水了，現(xiàn)在可以把橘子加進(jìn)去煮沸，大火熬制5分鐘.就可以吃到罐頭了 　　果然，美味的罐頭就要出鍋了，排隊(duì)吃罐頭嘍！ 　　品嘗了美味的罐頭，老師告訴一個(gè)小秘密，就是，要想罐頭口感更好，需要放到冰箱冷藏一下，，老師就把罐頭裝進(jìn)瓶子里，帶回家 　　活動(dòng)結(jié)束了，今天的收獲真不小，既品嘗了美味的食物，還學(xué)會(huì)了制作罐頭，我們是不是很美，很能干，我們下次再見(jiàn)吧！