<p style="text-align: justify;">“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,更是冬季的第三個節(jié)氣,標志著仲冬時節(jié)的正式開始。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。到了這個時段,雪往往下的大、范圍也廣 。</p><h1 style="text-align: center;"><b>大雪三候</b></h1><p style="text-align: center;"><b>一候</b></p><p style="text-align: center;">鹖鴠不鳴</p><p style="text-align: justify;">此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: center;"><b>二候</b></p><p style="text-align: center;">虎始交</p><p style="text-align: justify;">是陰氣最盛時期,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: center;"><b>三候</b></p><p style="text-align: center;">荔挺出</p><p style="text-align: justify;">荔挺為蘭草的一種,感到陽氣的萌動而抽出新芽。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><h1 style="text-align: center;"><b>大雪習俗</b></h1><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">① 大雪腌肉</p><p style="text-align: justify;">大雪節(jié)氣風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">② 吃紅薯粥</p><p style="text-align: justify;">魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">③ 進補</p><p style="text-align: justify;">“冬天羊肉勁補,可以上山打虎。”羊肉驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">④ 觀賞封河</p><p style="text-align: justify;">“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。</p><p><br></p> <p><br></p><h1 style="text-align: center;"><b>主題教學——大雪</b></h1><h3 style="text-align: justify;">王老師為孩子們介紹大雪節(jié)氣的由來、關于大雪的民俗文化和有關大雪的詩歌等,通過老師的講解和互動,讓孩子們不僅了解“大雪”的意義、傳統(tǒng)習俗、食俗以及有關大雪詩句的賞析,也更加形象地感受了我們中國的傳統(tǒng)文化。</h3><p><br></p> <p>學習兒歌——二十四節(jié)氣歌</p> <p>手工制作——小雪花</p> <p>12月7日我們迎來了大雪節(jié)氣,通過主題活動讓幼兒感受中華文化,了解大雪傳統(tǒng)習俗, 開展大雪節(jié)氣主題系列活動,讓孩子們在觀察中感受到大自然神奇的變化,在動腦動手探索中感受到濃濃的節(jié)氣文化。在寒冷的冬天里,讓孩子們感受到節(jié)日帶來的溫暖和快樂!</p>
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