<p>為了促進餐售服務(wù)新模式發(fā)展,規(guī)范餐車經(jīng)營行為,保證食品安全,為旅客提供便捷、豐富、健康的餐飲食品,南京車隊將餐車的規(guī)劃、日常運營、監(jiān)督管理納入制度化管理。</p> <p>一、征求意見,解決問題</p><p><br></p> <p>隊長吳國棟與餐車主任見面談話,了解餐售經(jīng)營當中的困難和需要解決的問題。</p><p><br></p> <p>二、全面?zhèn)鬟_,學習文件</p><p><br></p> <p>車隊干部、列車長利用班組學習時間,對職工作好專項整治的傳達。</p> <p>職工做好記名傳達簽字。</p><p><br></p> <p>三、履行職責,現(xiàn)場管控</p><p><br></p> <p>干部、列車長做好餐售經(jīng)營環(huán)境和作業(yè)標準情況的檢查,強化對餐售經(jīng)營環(huán)境的管控工作。</p><p><br></p> <p>四、營造環(huán)境,強化服務(wù)</p><p><br></p> <p>餐售人員規(guī)范管理,面向旅客經(jīng)濟實惠,保質(zhì)保量,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,適應(yīng)需要。</p> <p>干部、列車長做好餐費繳納工作。乘務(wù)餐費繳納采取全員按趟收取的辦法,將全趟全列車乘務(wù)人員,客運人員、檢車人員、乘警餐費一次性收齊。</p><p><br></p> <p>列車長出乘前檢查餐售經(jīng)營人員證件和商品情況,防止發(fā)生人證不符、證件過期等問題。</p><p><br></p> <p>餐售人員做好餐車商品靠近電暖氣、排煙罩有油垢,刀具未隱蔽定位,餐具未生熟分離等問題的整改。</p> <p>南京車隊秉承"人民鐵路為人民"的宗旨,落實"全面服務(wù)好","重點照顧到"的原則,對旅客主動熱情,文明禮貌、誠懇周到、態(tài)度和藹,同時積極落實專項整治要求,強化對餐售經(jīng)營環(huán)境的整治,保證列車服務(wù)質(zhì)量的提升和餐售經(jīng)營的整治到位。</p>
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