<h3>胡桃派 pecan pie 是感恩節(jié)大餐必不可少的經(jīng)典菜品。最傳統(tǒng)的胡桃派是用玉米糖漿，雞蛋，砂糖和黃油混合做成軟軟的派餡，通常是過甜，高脂又高卡，我創(chuàng)新的配方用地瓜加少量牛奶做餡，好味美觀又健康。</h3> <h3>地瓜洗干凈</h3> <h3>蒸熟或是用微波爐加熱熟</h3> <h3>去皮后壓成地瓜泥</h3> <h3>加入1/3杯牛奶和1/4杯食用油?；旌暇鶆颉?lt;/h3> <h3>地瓜泥放入pie烤盤后，上面擺上胡桃仁。多少胡桃隨個人喜好。也可以把一小勺砂糖溶解在一勺溫?zé)崴?，用小刷子刷在胡桃仁上?lt;/h3><h3>烤箱預(yù)熱到350F (175C)后， 放入烤箱烤15-20分鐘。</h3> <h3>Enjoy.</h3>
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