<h3> 同為閩南地區(qū)，在廈門(mén)這座海上花園城市的光環(huán)下，泉州低調(diào)多了，風(fēng)頭全被廈門(mén)奪去，大家往往去廈門(mén)而忽略泉州。然而論歷史文化，泉州才是整個(gè)閩南地區(qū)，最應(yīng)該去了解和探索的存在。</h3><h3> 它沒(méi)有北邊的福州有名，更沒(méi)有南邊的廈門(mén)吸引人，然而作為歷史上海上絲綢之路起點(diǎn)的泉州，有著無(wú)法復(fù)制的悠久歷史，也有許多旅游景點(diǎn)，值得一去再去。</h3><h3> 泉州自唐代開(kāi)埠，即為中國(guó)南方四大對(duì)外通商口岸之一。宋元時(shí)期，躍居為世界四大港之首，與埃及的亞歷山大港齊名。馬可波羅稱(chēng)泉州為"光明之城"，它是國(guó)務(wù)院認(rèn)定的首批歷史文化名城。</h3><h3> 鄭和七次下西洋，五次在泉停留，其中第五次從泉州出發(fā)。</h3><h3> 30年前，我出差福建曾在泉州短暫觀光，泉州給我留下的印象深刻難忘。</h3> <h3> 這里是中國(guó)閩南文化的源頭，這里有古老的南音旋律，這里有著"世界宗教博物館"美譽(yù)。</h3><h3> 泉州，又稱(chēng)刺桐城，至今有1750多年的歷史。<br /></h3><h3> 有句話(huà)說(shuō)得好，"地下看西安，地上看泉州"。泉州是一座活著的古城，也是一座活著的博物館。作為世界宗教博物館的代表，在這座半城煙火半城仙的城市里，五步一寺，十步一廟。紅磚大厝，古街小巷。宗教文化滲透著泉州城的角角落落，涵養(yǎng)著世世代代泉州人。<br /></h3><h3> 泉州城里隱匿了無(wú)數(shù)大小廟宇，這些廟宇歷史悠久，保留完好。泉州還有座中國(guó)現(xiàn)存最早、被譽(yù)為"海上第一橋"的海港石橋洛陽(yáng)橋，曾代表著宋代造橋最高技術(shù)。</h3><h3> 泉州有一條喧鬧千年、保存最完整的古街區(qū)西街，穿梭在古厝、騎樓洋房、寺廟教堂道觀間，恍若隔世。從街頭到街尾，仿佛穿越到了唐宋時(shí)期。</h3><h3> 泉州老城所有建筑都是古色古香，仿佛有一種魔力，讓人第一眼就愛(ài)上，第二眼便是不舍。<br /></h3> <h3> 這里歷史文化積淀豐厚，名勝古跡星羅棋布，文物瑰寶舉世矚目。泉州，世界閩南文化發(fā)祥地、核心區(qū)和閩南文化遺產(chǎn)富集區(qū)，全球首個(gè)"世界多元文化展示中心"、中國(guó)首批24座歷史文化名城之一、獲評(píng)中國(guó)首個(gè)"東亞文化之都"。<br /></h3> <h3> 泉州市中心的開(kāi)元寺，是當(dāng)?shù)刈钪穆糜尉包c(diǎn)。它規(guī)模宏大，構(gòu)筑壯觀，是全國(guó)漢族地區(qū)佛教重點(diǎn)寺院。</h3><h3> 全國(guó)的開(kāi)元寺有不少，泉州的開(kāi)元寺是最知名的。有一句話(huà)說(shuō)：若是未到開(kāi)元寺，此去泉州也枉然。畢竟這個(gè)世界上開(kāi)元寺只分成泉州開(kāi)元寺和其它開(kāi)元寺兩種。</h3><h3> 它隱藏在中山路阡陌小巷的背后，幽居了1300年。它少了尋常寺廟的喧囂，更多了幾分虔誠(chéng)與清凈。婆羅門(mén)的塔、印度的柱、獅身人面的臺(tái)基、神采飛揚(yáng)的妙音鳥(niǎo)、東西對(duì)立的兩塔、開(kāi)出蓮花的千年古桑樹(shù)。</h3><h3> </h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">佛教妙音鳥(niǎo)造型</i></h3> <h3> 當(dāng)鋼筋水泥的現(xiàn)代建筑遍布大地，那些古老悠遠(yuǎn)、又極具魅力的古建筑則十分醒目且寶貴。飛檐如翼輕展，斗拱千變?nèi)f化；榫與卯手挽手寫(xiě)就古建筑的奇跡...與天地一起見(jiàn)證世間的日新月異。<br /></h3><h3> </h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3> </h3> <h3> 開(kāi)元寺的山門(mén)即是天王殿，殿內(nèi)懸掛有一木質(zhì)對(duì)聯(lián)："此地古稱(chēng)佛國(guó)，滿(mǎn)街都是圣人"。該對(duì)聯(lián)是南宋大理學(xué)家朱熹所撰，近代高僧弘一法師所寫(xiě)。</h3><h3>進(jìn)入天王殿后，正面是大雄寶殿，東面為"鎮(zhèn)國(guó)塔"，西面為"仁壽塔"，此外還有甘露戎壇，檀越祠，弘一法師紀(jì)念館、古船陳列館等可以參觀。</h3> <h3>大雄寶殿牌匾上寫(xiě)著"桑蓮法界"，描述開(kāi)元寺"桑樹(shù)開(kāi)蓮花"的來(lái)歷。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">宋塔</i></h3> <h3> 大雄寶殿斗拱上雕刻有"飛天樂(lè)伎"二十四尊，集佛教妙音鳥(niǎo)、基督教天使和中國(guó)飛天造型于一體，異常精美，十分罕見(jiàn)。既是建筑藝術(shù)的瑰寶，又是研究閩南古樂(lè)南音重要的形象資料。</h3> <h3> 大雄寶殿后廊的兩根古婆羅門(mén)青石柱，為明代修殿時(shí)從已毀的元代古印度教寺移來(lái)，是中外文化交流的歷史見(jiàn)證。</h3> <h3> 說(shuō)實(shí)話(huà)，我頭一天去開(kāi)元寺時(shí)，并沒(méi)有見(jiàn)到飛天樂(lè)伎和印度柱，打聽(tīng)了幾位法師也語(yǔ)焉不詳，好象我會(huì)不懷好意似的，相信99％的訪(fǎng)客都不會(huì)注意到有這兩樣寶貝。回酒店查看資料，這么重要的瑰寶沒(méi)見(jiàn)到，心有不甘。于是在第三天再訪(fǎng)開(kāi)元寺，圍著大雄寶殿轉(zhuǎn)了好幾圈，虔誠(chéng)的討教，終于在殿內(nèi)光線(xiàn)很暗的梁頂上見(jiàn)到了。殿內(nèi)不許照相，還有和尚看著。我只有再轉(zhuǎn)一大圈，把手機(jī)的相機(jī)打開(kāi)攥在手心，趁走到一根大柱子后擋住和尚視線(xiàn)時(shí)，迅速咔嚓咔嚓。光線(xiàn)很暗，又不能對(duì)光擺角度構(gòu)圖調(diào)整，現(xiàn)在能看到點(diǎn)影子還是后期提高亮度的結(jié)果，將就點(diǎn)吧。</h3><h3> </h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">麒麟墻</i></h3> <h3> 開(kāi)元寺最出名的當(dāng)然是宋代的兩座仿木構(gòu)八角五層樓閣式石塔鎮(zhèn)國(guó)塔和仁壽塔。塔身浮雕精美，曾為城內(nèi)最高建筑。</h3><h3> 開(kāi)元寺雙塔為我國(guó)現(xiàn)存最高的一對(duì)宋代石塔，代表了八百年前我國(guó)石塔建筑的最高水平，也是泉州的標(biāo)志、名片和象征。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">鎮(zhèn)國(guó)塔（東）</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">仁壽塔（西）</i></h3> <h3> "佛國(guó)名傳久，桑蓮獨(dú)擅聲"，開(kāi)元寺以其悠久的歷史、神奇的傳說(shuō)、獨(dú)特的規(guī)制、巧妙的建筑、珍貴的文物、優(yōu)美的藝術(shù)和卓越的聲譽(yù)，吸引著成千上萬(wàn)的僧民信眾和十方游客前來(lái)禮朝膜拜。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">寺內(nèi)的弘一法師紀(jì)念館</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">泉州灣古船陳列館</i></h3> <h3> 泉州是海上絲綢之路的起點(diǎn)。曾經(jīng)，全世界在泉州路過(guò)。阿拉伯、波斯、東南亞各地的商船帶走了中國(guó)制造的絲綢和瓷器。同時(shí)留下了多元繁復(fù)的宗教信仰：清真寺宣禮塔響起的禮拜聲、天后宮飄來(lái)的氤氳香火、基督教堂里回蕩的虔誠(chéng)禱告、佛堂中傳出的幽幽梵音…全世界的宗教在這里匯聚。<br /></h3> <h3> 泉州有"泉南佛國(guó)"、"閩南蓬萊"之名，也被譽(yù)為"世界宗教博物館"。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯蘭教、景教（古天主教的分支）、天主教、印度教（婆羅門(mén)教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教、猶太教等諸多宗教，其宗教傳播歷史悠久，史跡豐富?，F(xiàn)存除了開(kāi)元寺，還有承天寺、府文廟、關(guān)帝廟、天后宮、清凈寺、元妙觀、泉州天主教堂、基督教泉南堂等等。</h3><h3> 因?yàn)楹Ｉ辖z綢之路，所有的宗教，都會(huì)在這里留下香火；所有的信仰，都可以在這座城找到合適的位置；所有的靈魂，都能在這里安放。</h3><h3> 短短的幾天時(shí)間，我就打卡了十六處宮、觀、廟、寺、堂等宗教場(chǎng)所。許多廟宇深藏在阡陌小巷中，在城中漫步，不用刻意尋找，不出十分鐘抬頭一定會(huì)遇到。</h3><h3> 宗教信仰自由在泉州如此深入人心，各宗教的和諧相處更使泉州平安、幸福、美好。我方才明白，為什么我所遇到的泉州人，如公交車(chē)司機(jī)，小巷中被問(wèn)路的老人，都是待人文明有禮，善良謙讓。在一處陳姓祠堂前，正值午時(shí)，還有人問(wèn)我是否需要吃飯；在善緣堂門(mén)前，一位推電動(dòng)車(chē)的婦女向我詳細(xì)介紹當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)和走法，足足達(dá)廿分鐘余……。</h3><h3> 這一切都使我感動(dòng)。</h3> <h3> 據(jù)說(shuō)，當(dāng)年的繁華盛景不亞于現(xiàn)在任何一個(gè)通商口岸城市。想想穆斯林的勢(shì)力范圍曾到過(guò)這里，色目人（波斯人）在街頭經(jīng)營(yíng)著生意……。</h3><h3> 這里匯聚了眾多宗教文化，到現(xiàn)在都還保留著宋代的伊斯蘭教清凈寺。佛教文化自不用說(shuō)，開(kāi)元寺，承天寺，本土的關(guān)帝廟、天后宮等大大小小的寺廟都香火鼎盛。代表儒教文化的文廟門(mén)前人流絡(luò)繹不絕，道教文化的清源山除了有大象無(wú)形的老子，還有趙孟頫體的巜道德經(jīng)》……。</h3> <h3> 來(lái)了涂門(mén)街，才能真正體會(huì)到世界宗教博物館的獨(dú)特魅力。</h3><h3> 清凈寺是我國(guó)現(xiàn)存最早最古老的具有阿拉伯風(fēng)格的伊斯蘭教建筑，呈現(xiàn)鮮明的西亞伊斯蘭教寺院特征，始建于公元1009年，是第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，今又列為中國(guó)十大名寺之一。</h3><h3> 作為中國(guó)現(xiàn)存最古老的伊斯蘭教寺院遺址，清凈寺見(jiàn)證了10至14世紀(jì)泉州海洋交通繁榮、多元文化和諧共處的歷史，充分反映了當(dāng)時(shí)泉州與阿拉伯地區(qū)密切的經(jīng)濟(jì)與文化交流。 </h3><h3> 這座建于北宋的伊斯蘭教清真寺是阿拉伯穆斯林在中國(guó)建造的最古老的清真寺。方形的建筑，拱形的門(mén)洞，南墻上刻著阿拉伯文的古蘭經(jīng)。</h3><h3> 它不需要繁復(fù)的花紋與色彩，就是那么幾根柱子簡(jiǎn)單的立在那，加上一幢簡(jiǎn)單的圓頂建筑，千年的歷史都沉淀其中。寺內(nèi)的奉天壇在1607年的地震中倒塌，未經(jīng)修復(fù)的殘?jiān)兄鴦?dòng)人的殘缺美。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 為紀(jì)念最早來(lái)中國(guó)的阿拉伯穆斯林，阿曼蘇丹本·賽義德于2009年捐建的禮拜堂。</h3><h3> 我到清凈寺的時(shí)候， 正值穆斯林晌禮（Salat al Zuhr）時(shí)刻，欣然脫鞋進(jìn)入禮拜堂……。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">關(guān)帝廟 請(qǐng)橫屏觀看</i></h3><h3> 關(guān)帝廟建于宋代，是泉州香火最旺的寺廟。走進(jìn)關(guān)帝廟，身邊都是雙手合十的人們，鼻塵都是繚繞的佛香。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">銅佛寺</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">承天寺</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">玄妙觀</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">泉南基督教堂</i></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">泉州天后宮（媽祖廟）</i></h3><h3> 媽祖原名林默，北宋被奉為海上守護(hù)女神。2009年，媽祖信俗入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前全球有3億多信眾，46個(gè)國(guó)家和地區(qū)建有宮廟。</h3><h3> 泉州因海而盛衰，人們信奉媽祖。</h3> <h3> 全國(guó)除了有很多開(kāi)元寺以外，還有很多的西湖，泉州也有一個(gè)。泉州西湖位于市區(qū)西北部，名氣當(dāng)然無(wú)法跟杭州西湖相比，但景色雅致，也是當(dāng)?shù)氐囊惶庯L(fēng)景名勝。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">西湖公園大門(mén)</i></h3> <h3> 西湖公園緊靠著清源山，占地面積100公頃，比杭州西湖小得多，這其實(shí)是一座人工湖。湖中有四座小島和三座橋，其中有一座21孔橋，是模仿北京頤和園的17孔橋而建。</h3> <h3> 泉州市區(qū)面積雖然不大，卻遍布公園綠地。中山公園、東湖公園、釋雅山公園、刺桐公園……，綠化覆蓋率較高。清源山是泉州唯二收門(mén)票的景點(diǎn)之一（老人免費(fèi)），另一處收費(fèi)的景點(diǎn)是門(mén)票三塊錢(qián)的清凈寺（穆斯林不用繳），其余統(tǒng)統(tǒng)不收費(fèi)。泉州市政府為市民、為各門(mén)宗敎的投入肯定是一大筆錢(qián)。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">街頭巷尾綠化</i></h3> <h3> 大榕樹(shù)是南國(guó)的一大景觀，那空中飄拂的氣根象春天的柳條隨風(fēng)搖曳。它樹(shù)冠較大，遮天蔽日，庇蔭效果好，有時(shí)還能"獨(dú)木成林"，古樸自然。</h3><h3> 榕樹(shù)是福建省的"省樹(shù)"，省會(huì)福州被稱(chēng)為"榕城"。</h3> <h3> 來(lái)到一個(gè)城市，最不可或缺的地方就是博物館了。</h3><h3> 泉州市博物館占地82畝，整體建筑包括泉州市博物館以及聯(lián)合國(guó)教科文組織設(shè)立的多元文化展示中心。</h3><h3> 限于篇幅我就不一一展示內(nèi)容了（下同）。</h3> <h3> 中國(guó)閩臺(tái)緣博物館是反映祖國(guó)大陸（福建）與寶島臺(tái)灣歷史關(guān)系的國(guó)家級(jí)專(zhuān)題博物館。采用"天圓地方"設(shè)計(jì)理念，紅白相間，渾然天成，富有地域特色。</h3><h3> 這兩個(gè)博物館離我住的酒店都不遠(yuǎn)，步行就走過(guò)去了。疫情期間，要求預(yù)約、掃八閩健康碼、測(cè)溫一樣不能少，實(shí)則參觀的人并不多。</h3> <h3> 來(lái)到泉州，是不可以錯(cuò)過(guò)清源山的。</h3><h3> 清源山位于泉州市區(qū)西北，是一處道教名山。這座山不算高，主峰海拔498米，因?yàn)榫嚯x泉州市區(qū)很近，是一處賞景的好地方。</h3><h3> 沿著蜿蜒古老的山道而上，那滿(mǎn)山的文化印記無(wú)形中引導(dǎo)著我們。清源山需要我們用眼看，更需要用心看。</h3><h3> 來(lái)到清源山，更不能錯(cuò)過(guò)老君巖。</h3><h3> 老君巖，宋代老君造像，也是泉州的名片，是我國(guó)現(xiàn)存最大、雕技最絕、年代最久的道教石雕遺像，因此有人稱(chēng)之為"老子天下第一"。</h3><h3> <br /></h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">弘一法師舍利塔</i></h3><h3> 弘一法師臨終之際，留下遺墨"悲欣交集"。后弘一法師舍利塔及塑像居于清源山，更使清源山增添了人文意蘊(yùn)。弘一法師的人格與精神魅力感動(dòng)了世人，我看到許多虔誠(chéng)者懷著崇敬的心情，瞻仰弘一法師舍利塔，表達(dá)對(duì)大師的無(wú)限緬懷。</h3> <h3> 晉江入?？?，有個(gè)蟳埔村，這是一個(gè)以傳統(tǒng)捕撈業(yè)和灘涂養(yǎng)殖業(yè)為主的古漁村。蟳埔女，與惠安女、湄洲女并稱(chēng)為福建三大漁女，蟳埔民俗是閩中沿海一大民俗奇觀。<br /></h3> <h3> "頭頂上的花園"堪稱(chēng)是蟳埔女身上一道最獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。從孩提起，蟳埔女就把頭發(fā)留長(zhǎng)，成年后將秀發(fā)盤(pán)于腦后，梳成圓髻，佩上金銀頭飾，中間橫插一根象牙筷子固定發(fā)髻。圓髻上環(huán)繞著幾串四時(shí)鮮花串成的花環(huán)，有茉莉花、素馨花、含笑花、粗糠花等，少則一二環(huán)，多則四五環(huán)，圈戴在腦后，俗稱(chēng)為"簪花圍"。傳說(shuō)，蟳埔女所戴的鮮花品種是來(lái)自南宋時(shí)從阿拉伯引進(jìn)，并延續(xù)至今。<br /></h3> <h3> 蟳埔女服飾都需要量體裁衣定制，有專(zhuān)門(mén)的衣料和樣式，既能平時(shí)穿著也能出海捕魚(yú)捉蟹。這是專(zhuān)門(mén)制作蟳埔女服飾的商店擺放的模特。這家店也是全國(guó)獨(dú)一家，老板干這行已經(jīng)四十多年。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">蚵殼厝：蟳埔一景</i></h3><h3> 蚵殼厝，即用蚵殼建造的房屋（閩南話(huà)中，厝乃房屋之意，蚵就是海蠣）。</h3><h3> 蚵殼厝主要特色在于蚵殼、磚石砌成墻，大面積的灰白色蚵殼與花白色花崗石、紅色磚構(gòu)成一幅幅色彩對(duì)比強(qiáng)烈、富有美感的圖案。那一堵堵的蚵殼如片片魚(yú)鱗，十分好看。</h3><h3> 蟳埔村蚵殼厝的蚵殼并非泉州原產(chǎn)，據(jù)專(zhuān)家考證，此種蚵種產(chǎn)于非洲東海岸。當(dāng)時(shí)，蟳埔村作為"海上絲綢之路"起點(diǎn)的重要港口，載滿(mǎn)絲綢、瓷器的商船從蟳埔港起航，沿閩南沿海航行至南洋，經(jīng)印度洋、非洲東岸到北岸卸貨。返航時(shí)，有時(shí)因艙內(nèi)不載貨形成空船，重心不穩(wěn)，不利航行，船員們就將當(dāng)?shù)厣⒙湓诤＿叺尿職ぱb在船上壓艙，載回堆放在蟳埔海邊。</h3><h3> 這些千里迢迢從非洲運(yùn)送回來(lái)的蚵殼，大而中空，將它壘砌起來(lái)作為墻面，能夠隔絕許多空氣，使得厝內(nèi)冬暖夏涼。又因閩南海風(fēng)中帶有很高的鹽分，海邊風(fēng)大而潮濕，蚵殼墻體具有不易腐蝕、不易滲水等天然優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)?shù)厝耸走x的建筑材料，再后來(lái)，雖然當(dāng)?shù)厝私ǚ孔佑辛烁嗟倪x擇，仍習(xí)慣于將蚵殼作為與眾不同的特殊裝飾材料。久而久之，蚵殼厝便成為蟳埔村的一道特別風(fēng)景。</h3> <h3> 蟳埔村蚵殼厝自形成、發(fā)展到衰落，至今已有400多年的歷史。蚵殼厝建筑有濃厚的民俗氣息、豐富的美學(xué)、工藝學(xué)知識(shí)，是古代泉州對(duì)外貿(mào)易的產(chǎn)物，見(jiàn)證著泉州"海上絲綢之路"的輝煌歷史。</h3><h3> 蚵殼厝墻體十分堅(jiān)固，素有"千年磚、萬(wàn)年蚵"的美譽(yù)。</h3> <h3> 西街是泉州留存最久的古街，原汁原味的古建筑與活力十足的客棧酒吧交互點(diǎn)綴，有種歲月倒流的感覺(jué)。</h3> <h3> 這里美食遍地，大街小巷充滿(mǎn)了閩南濃濃的古早味，似乎整個(gè)泉州的煙火氣息都聚集在了西街。這里人頭攢動(dòng)，卻又井然有序，無(wú)論白天還是晚上都是人來(lái)人往。這里集中了許多泉州的老字號(hào)店鋪，街上總是飄滿(mǎn)了食物的香味，也就到處都能看到排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的人。車(chē)水馬龍間，沒(méi)有商販走街串巷的吆喝，也沒(méi)有商鋪扯著大音響招徠顧客，卻能真真切切的感受到家家熱火朝天的生意氣氛。</h3><h3> 西街雖然就挨著中山路，卻跟中山路的略現(xiàn)代不同，這里依舊古老卻又透露著生氣。</h3> <h3> 面線(xiàn)糊是泉州人身邊最常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃，也是當(dāng)之無(wú)愧的代表性美食。</h3><h3> 醋肉、大腸剪碎墊底，舀一勺熱乎的面線(xiàn)糊往里一燙，撒上胡椒粉和蔥花，味道鮮美，融合了海鮮的鮮味和棒骨高湯的濃香，清甜爽滑。看到泉州人的早餐，日常就是端著碗面線(xiàn)糊找個(gè)地方坐下，用筷子夾一段油條摁進(jìn)湯底，然后唏哩呼嚕的喝起來(lái)。</h3><h3> 面線(xiàn)的香味，纏綿于口鼻之間，經(jīng)久不散。 </h3><h3> （我到泉州的第一種食物就是面線(xiàn)糊，住的酒店自助早餐也有面線(xiàn)糊，每天早上都會(huì)來(lái)兩碗）。</h3><h3> 還有許多閩南的小吃如潤(rùn)餅、麻糍、滿(mǎn)煎糕、碗糕、板栗餅、元宵、土筍凍、姜母鴨、四果湯、五香卷、炸菜粿、海蠣煎、蒜蓉枝……無(wú)窮無(wú)盡的小吃在等你，就是肚子太小了??！??</h3><h3> 這些都是"古早味"。</h3> <h3> 以座落在十字路口的鐘樓為中心， 東西向分別是東街和西街，南北向是中山路。這幾條街上遍布各式各樣的泉州小吃，幾天幾夜也吃不過(guò)來(lái)。</h3><h3> 泉州人的標(biāo)配是燒肉粽加牛羹湯。肉粽上淋上特色沙茶醬，牛羮湯帶著濃濃的姜味和淡淡的藥膳味，一點(diǎn)也不腥，肉羹也十分爽滑。（這種牛羹湯很象前個(gè)月在福鼎吃過(guò)的肉片）。還有一種是烏米粽，裹著泉州特有的花生、芝麻辣醬，簡(jiǎn)直是唇齒留香，毫不夸張。如果說(shuō)嘉興粽子是分明而含蓄的，那泉州肉粽絕對(duì)是瀟灑外放的。一個(gè)粽子里，除了肉還有香菇，海蠣，蝦皮等時(shí)令的地方美味。</h3><h3> 還記得30年前來(lái)泉州，曾坐在三斗自行車(chē)（一種在自行車(chē)右側(cè)邊裝上類(lèi)似三輪摩托車(chē)車(chē)斗的人力車(chē)）上逛街觀光；也曾嘗過(guò)一種很大的粽子，四個(gè)角分別包裹進(jìn)不同的餡心，現(xiàn)在都成了歷史的回憶了。</h3> <h3><i style="color: rgb(22, 126, 251);">西街極具特色的花磚騎樓</i></h3> <h3> 東、西街及中山路沿線(xiàn)還散布著眾多有特色的小巷，縱橫阡陌，四通八達(dá)。很少有一座城，讓你想一條條街巷逛過(guò)去，用腳來(lái)全部丈量。</h3><h3> 大部分的巷子口極其普通，深入進(jìn)去就看到不少網(wǎng)紅店及拍照圣地，有些上海田子坊的感覺(jué)。</h3> <h3>小西埕巷內(nèi)充滿(mǎn)文化創(chuàng)意，超級(jí)文藝淸新。</h3><h3>這是小西埕巷內(nèi)網(wǎng)紅店的許愿墻</h3> <h3> 這么逼窄的巷子競(jìng)?cè)贿€有人騎電動(dòng)車(chē)，技術(shù)也是可以的了。</h3><h3> 我看這巷子還可以拍攝婚紗，蠻喜慶的。</h3> <h3> 鐘樓附近許多巷子都很窄，里面卻別有洞天。象善緣堂，中山路巷口寬不足一米且無(wú)任何標(biāo)識(shí)，進(jìn)入后還有兩處90度直角轉(zhuǎn)彎，里面藏著一座古老的寺院，還有許多人在誦經(jīng)。要不是現(xiàn)在有GPS地圖加嘴巴勤快，一個(gè)外地人哪里找得到？</h3> <h3>金魚(yú)巷</h3><h3> 金魚(yú)巷我去了兩次，在巷里吃了四果湯、酸菜頭（腌羅卜，據(jù)說(shuō)可以下火）。金魚(yú)巷中有許多網(wǎng)紅店，其中最火的就是雞腿怣（怣讀you，二聲，取自老板姓名），門(mén)口貼滿(mǎn)了老板和國(guó)內(nèi)外名人的照片，足有三面墻，可惜正在休息時(shí)間。巷里在修路極不好走，我是被一位熱心的當(dāng)?shù)乩洗竽镏更c(diǎn)迷津，從另一巷子套圈才找進(jìn)來(lái)。味道沒(méi)嘗到，也就不掛照片為它做廣告了，其實(shí)門(mén)口挖得坑洼凹陷，形象也不佳。</h3> <h3> 經(jīng)過(guò)改良的三斗自行車(chē)，可坐前后兩位乘客，有些已發(fā)展成電動(dòng)，古城內(nèi)10元／人。</h3> <h3> 鐘樓是1934年建設(shè)東西街十字路時(shí)建的，由留英設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，具有歐洲風(fēng)格。</h3><h3> 鐘樓狀似亭又似樓，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，線(xiàn)條明朗。鐘樓建成已80多年，如今功能依然完好，仍在分針走秒，勤懇報(bào)時(shí)，還成了"紅綠燈桿柱"，既方便了市民生活，也逐漸成為城市標(biāo)志性建筑。</h3><h3> 歐式風(fēng)格的鐘樓佇立在古老的西街前，競(jìng)也不顯得突兀，更是體現(xiàn)了泉州人的包容，海納百川的氣度。</h3> <h3> 中山路作為歷史上中西合璧的商業(yè)街，古韻與現(xiàn)代并存。林蔭蓋下漫步，沿街是具有南洋風(fēng)建筑風(fēng)格的廊柱。道路兩邊，騎樓一字排開(kāi)，古樸壯觀。騎樓上的立面雕花紋，精巧雅致。</h3><h3> 我從天后宮沿中山路步行到鐘樓，長(zhǎng)達(dá)2.5公里，兩側(cè)的騎樓就有這么長(zhǎng)，布満各類(lèi)商業(yè)店鋪。中午時(shí)分顧客不多，但足以證明近代泉州經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)。</h3><h3> 我驚嘆泉州對(duì)近代古街的保護(hù)，沒(méi)有在"現(xiàn)代化"的追求中迷茫。</h3> <h3> 洛陽(yáng)橋是我國(guó)古代四大名橋之一，與北京的盧溝橋，河北的趙州橋，廣東的廣濟(jì)橋并稱(chēng)為中國(guó)古代四大名橋，也是唯一的跨海大橋。有"北趙州南洛陽(yáng)"之稱(chēng)，橋梁專(zhuān)家茅以升稱(chēng)之為"中國(guó)古代橋梁的狀元"。<br /></h3><h3> 洛陽(yáng)橋位于泉州城東北方向約10公里的洛陽(yáng)江入?？?，是中國(guó)首座海港大石橋。始建于1053年，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 洛陽(yáng)橋是中國(guó)第一座跨海梁式大石橋，因建橋處海潮洶湧，江寬流急，首創(chuàng)"筏形基礎(chǔ)"、"種蠣固基"和"浮運(yùn)架梁"等先進(jìn)的建橋技術(shù)。</h3><h3> 在沿橋梁中線(xiàn)的海底，用許多大石條壘成橋墩，橋墩用了船筏形狀，有效地減少海浪沖擊延長(zhǎng)壽命。有趣的是運(yùn)用了生物學(xué)，借用了牡蠣繁殖快附著性強(qiáng)的特點(diǎn)，在橋墩上養(yǎng)殖牡蠣作為加固保護(hù)，這也是獨(dú)一家的技術(shù)了。</h3> <h3> 洛陽(yáng)橋還有一個(gè)名字叫萬(wàn)安橋，得名于萬(wàn)安古渡口。這里原為古泉州灣洛陽(yáng)港，是連接泉州至省城福州，乃至江西、浙江腹地的交通要道，是古代閩粵學(xué)子赴京趕考的必經(jīng)之地。它連通了便捷的沿海交通干線(xiàn)，在泉州的發(fā)展中具有開(kāi)拓性的里程碑意義。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 洛陽(yáng)橋南有蔡襄祠，奉祀洛陽(yáng)橋的主持建造者北宋泉州郡守蔡襄；橋北有始建于宋代的昭惠廟。<br /></h3><h3> 洛陽(yáng)橋因其獨(dú)特的歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值，在中國(guó)乃至世界橋梁史上占有重要的地位。<br /></h3> <h3> 洛陽(yáng)橋不長(zhǎng)，不過(guò)七、八百米；洛陽(yáng)橋很長(zhǎng)，古城的故事讓人回味無(wú)窮。</h3><h3> 站在洛陽(yáng)橋上看夕陽(yáng)，是一種享受，細(xì)波粼粼，光色瞬息萬(wàn)變，讓人沉醉。</h3> <h3> 正如余光中先生詩(shī)中所言，"多少人走過(guò)了洛陽(yáng)橋，多少船駛出了泉州灣"。許多人來(lái)了又走，許多人走了又來(lái)。</h3><h3> 往事就如洛陽(yáng)橋下的江海水流過(guò)，泉州有說(shuō)不完的往昔，訴不完的情懷。古街區(qū)猶如一串珍珠項(xiàng)鏈，將眾多絢麗多彩的文化勝跡和古街古民居以及民間傳說(shuō)串連起來(lái)，璀璨奪目。</h3><h3> 盡管身披濃墨重彩，泉州依然風(fēng)輕云淡的生活著，低調(diào)的令人難以置信。</h3><h3> 漫步在這里的古街深巷，你可以感受到泉州是最生活化的城市。滿(mǎn)街小販，熙熙攘攘；遍地廟宇，多種崇拜；還有南音、高甲戲等戲曲藝術(shù)（疫情原因無(wú)法得聆）；南少林、永春拳的厚重；惠安女蟳埔女的獨(dú)特風(fēng)韻；鐵觀音發(fā)源地安溪的流香……，共同匯聚了泉州特有的風(fēng)情。</h3> <h3>還有一段話(huà)不得不說(shuō)：</h3><h3> 泉州是福建省GDP第一城，經(jīng)濟(jì)總量連續(xù)20年位居全省首列。泉州下屬的晉江市，在全國(guó)縣級(jí)經(jīng)濟(jì)GDP中排名第四，僅次于昆山、江陰和張家港。福州雖是省會(huì)，經(jīng)濟(jì)一直受泉州壓制；廈門(mén)是經(jīng)濟(jì)特區(qū)、計(jì)劃單列市，GDP只有泉州一半多點(diǎn)，沒(méi)想到吧？</h3><h3> 作為一個(gè)地級(jí)市，或許聲名不顯，一個(gè)小小的地級(jí)市坐擁100多家上市公司，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力在地級(jí)市中位居前列。這也使我們刮目相看。</h3> <h3> 白巖松說(shuō)，泉州是一生一定要去一次的城市。</h3><h3> 其實(shí)，僅僅只是幾天的漫步是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。作為海上絲綢之路起點(diǎn)城市，泉州也是歷史上中阿兩地交往最頻繁的地區(qū)，撇開(kāi)文化去了解泉州是很可惜的。</h3><h3> 泉州人形容這所城市，覺(jué)得它順應(yīng)了所有個(gè)體的發(fā)展。該舊的地方就舊，該出現(xiàn)炸雞店的地方，就有炸雞店。還可以去泉州博物館看一看，了解一個(gè)城市的根。</h3><h3> 我還想肚子再大一點(diǎn)，畢竟這個(gè)城市從美食上來(lái)說(shuō)，完全不遜色廣州以及順德，稱(chēng)其為美食之都絕不為過(guò)。</h3> <h3>是的！沒(méi)錯(cuò)！</h3><h3>泉州，就是那個(gè)你一生至少要去一次的城市。</h3>
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