東善橋第二幼兒園中一班班本課程—你好，蘑菇菌

趙趙

1.課程緣起 　　“小朋友們，今天我們喝乳鴿菌菇湯哦！”張老師話音剛落，孩子們就七嘴八舌討論起來了：“菌菇是什么？”“菌菇里面有什么呀”，“我怎么沒見過菌菇啊，它長(zhǎng)在什么地方呀？”…孩子們的問題有很多，對(duì)菌菇十分的感興趣。 正好正在進(jìn)行《蔬菜朋友》這個(gè)主題，有的幼兒說道：“菌菇是在菜地里長(zhǎng)出來的嗎？”很多幼兒表示沒有在菜園里見過。那么如何把植物生長(zhǎng)的方式介紹給孩子呢？于是，我們打破常規(guī)，改種蘑菇，帶著一絲生長(zhǎng)神秘感，我們的《你好，蘑菇菌》班本課程應(yīng)運(yùn)而生。 菌菇探秘記 1.菌菇的猜想 “可是什么是菌菇呢？” 隨著我的問題孩子們一下子沸騰了起來。 小雅：“我知道，菌菇就是蘑菇?！?lt;/p> 淼淼：“不對(duì)不對(duì)，菌菇就是平菇。我喜歡和平菇雞蛋湯?！?lt;/p> 晨晨：“老師，菌菇是不是要小種子才能種呀？” 凡凡：“對(duì)對(duì)對(duì)，種菌菇要種子，老師，菌菇的種子哪里買呀？” 孩子們第一次關(guān)注菌菇，提出心中的疑惑，很多孩子理所當(dāng)然地認(rèn)為菌菇也是種在泥土里的，需要陽光，然而事實(shí)卻不僅如此，讓我們帶著問題開啟探秘菌菇之旅吧…… 孩子們?cè)谟變簣@的午餐里找到了白玉菇！ 2.親子調(diào)查 　　通過對(duì)菌菇的調(diào)查，孩子們初步了解了一些常見菌菇的名稱、形狀、顏色等知識(shí)。孩子們也對(duì)菌菇的生長(zhǎng)產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是，我們決定種菌菇啦！ 3.快樂種植 4.認(rèn)領(lǐng)菌包我們開始認(rèn)領(lǐng)我們的蘑菇啦！ 5.照顧菌菇 一天早晨，詹子敬興奮地指著菌包告訴我們“看，我的平菇長(zhǎng)出來啦!”梓珵：“黑黑的，像小傘一樣。” 陶穎：“平菇應(yīng)該是白色的??？” 夢(mèng)辰：“沒事，長(zhǎng)大就變白了!” 每天來園第一件事：給我的蘑菇噴噴水！ 菌菇行動(dòng)記 1.種植風(fēng)波周五的早上，聽到孩子們的議論欣怡：“明天放假了，我們的平菇?jīng)]人澆水怎么辦？”凡凡：“把它們放到衛(wèi)生間水池里就好了”晨晨：“那不行，他們要噴水，不能澆水，會(huì)死的！”牛牛：“我想和老師說帶回家照顧。”于是我們周末實(shí)行了輪流制，每一位小朋友都有機(jī)會(huì)周末將蘑菇帶回家照顧！ 2.菌菇的成長(zhǎng)日記—1號(hào)平菇 第一個(gè)長(zhǎng)大的就是我們平菇，從冒出來白白的一團(tuán)慢慢長(zhǎng)成大平菇！ 孩子用他們的畫筆也記錄下來平菇的整個(gè)生長(zhǎng)過程！ 3.收獲篇—平菇 收獲篇—杏鮑菇 4.創(chuàng)想大行動(dòng) 我找到的蘑菇玩具 蘑菇房子?? 老師，你看幼兒園的滑滑梯也是蘑菇形狀 拼搭的蘑菇莊園 美術(shù)創(chuàng)想中的蘑菇 各種各樣的蘑菇創(chuàng)作 做點(diǎn)蘑菇放到我們班的盒馬超市去售賣 5.美食大行動(dòng) 椒鹽金針菇 油炸金針菇 爆炒杏鮑菇 雞蛋平菇湯 二次出菇 　　反思： 菌菇的種植還在繼續(xù)，菌菇的探索還在繼續(xù)，菌菇的幼苗在孩子們的心中長(zhǎng)大。打開心靈的窗戶，播撒探索的種子，用智慧的雙眼、靈活的頭腦、能干的雙手，發(fā)現(xiàn)生命的奇跡。 菌菇的種植活動(dòng)反映了一個(gè)連續(xù)的種植周期。從對(duì)湯里面的各種菌菇產(chǎn)生興趣，到種植前期的準(zhǔn)備，在如何種植、選地、種植風(fēng)波、認(rèn)識(shí)菌類結(jié)構(gòu)、對(duì)比觀察、收獲喜悅一系列的活動(dòng)中，孩子們了解、豐富、拓展了與蘑菇相關(guān)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)；老師發(fā)現(xiàn)了幼兒的興趣、尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)設(shè)活動(dòng)的條件、促進(jìn)幼兒活動(dòng)的開展，體驗(yàn)了最真實(shí)的植物生命的變化。探索過程中面對(duì)幼兒的問題，我們老師先不作暗示，讓幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)充分猜想與假設(shè)，使幼兒產(chǎn)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極愿望，他們?cè)谔矫刈匀坏倪^程中不斷地茁壯成長(zhǎng)。 附：兒歌