督查胡底初中食堂規(guī)范化管理紀實

傻大白??

為了全面貫徹落實教育局關(guān)于《沁水縣義務(wù)教育學校食堂管理暫行辦法》的通知精神，我校全面推進學校食堂規(guī)范化管理，進一步保障學生“舌尖上的安全”。11月13日，督導蒞臨我校進行食堂規(guī)范化管理情況的專項輔導： 　　辦公室聽取學校對文件落實情況的自查情況報告。 　　督查食堂各項檢查管理制度，出，入，盤庫制度及臺賬，食品采購，經(jīng)費收支等相關(guān)資料。 　　督查食品索證，從業(yè)人健康證，以及食品的保管，加工，留樣和食堂衛(wèi)生，飯菜質(zhì)量等。 　　對廚房操作間的檢查問詢 　　督查食堂有關(guān)經(jīng)費收支等相關(guān)資料。 　　經(jīng)過檢查，我校對督查反饋的“物品架張貼標簽，米面放置離地離墻”等相關(guān)建議，責任到人并立即整改。通過本次督查，規(guī)范了我校后勤食堂管理，有效保障了師生“舌尖上的安全”，促進了學?！敖】?，有序”的發(fā)展。