“小小廚神歡樂(lè)多”大一班功能室活動(dòng)

嘻嘻哈哈

學(xué)前教育家張家麟先生曾說(shuō)：“要教育一個(gè)孩子會(huì)動(dòng)手做事。”就是指要從小培養(yǎng)孩子們動(dòng)手做事的能力。 手的活動(dòng)能培養(yǎng)幼兒的自信心，敢想敢干的大無(wú)畏精神和堅(jiān)持到底的意志品質(zhì)。從小培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力，不僅讓幼兒獲得表現(xiàn)自己的創(chuàng)造力的機(jī)會(huì)，還可以使他對(duì)自己的聰明才智產(chǎn)生足夠的信心，養(yǎng)成他敢說(shuō)敢干的精神和堅(jiān)持到底的堅(jiān)強(qiáng)意志。 大一班的小朋友本周來(lái)到了廚房體驗(yàn)室，和老師一起動(dòng)手創(chuàng)造屬于自己的美食。 　　接下來(lái)讓我們跟隨大一班的小朋友一起來(lái)解密酸奶的美食秘訣。 　　線索一：酸奶糖果 教師提前準(zhǔn)備好奶粉、酸奶以及芝麻，幼兒提前清洗雙手，分組合作，接下來(lái)就是展示時(shí)間。 　　小朋友們先將奶粉、熟芝麻倒入容器中，然后倒入適量酸奶進(jìn)行攪拌，攪拌到一定程度可以揉圓時(shí)，拿出不同的模型工具進(jìn)行加工倒模。 　　不一會(huì)各種各樣的酸奶糖就做好了，幼兒自己品嘗美食，還不忘分享與其他幼兒介紹自己的成果。 線索二：水果木糠杯 需要的材料有水果、奧利奧餅干、酸奶，小朋友們有秩序的分工合作。有切水果的；有刮奶油的；有壓餅干的；也有幫助小組做好后勤的。 　　小朋友們積極配合組長(zhǎng)的分工，不一會(huì)兒就把所有的配料制作好了，在進(jìn)行加工的時(shí)候，孩子們根據(jù)自己的喜好進(jìn)行創(chuàng)作，雖然是一道美食但也有幼兒對(duì)美的理解。 線索三：酸奶芋圓 做酸奶芋圓可不簡(jiǎn)單，我們首先提前要把南瓜蒸熟，蒸好之后用勺子將南瓜攪拌到碗中，加入適量的淀粉變成面團(tuán)狀。用勺子和手進(jìn)行搓圓，放入鍋中煮熟。 　　之后切好自己喜歡吃的水果，放入容器中，倒入適量的酸奶攪拌，好吃的酸奶芋圓就成功啦。 　　怎么樣現(xiàn)在你知道了酸奶的秘密了嗎？是不是也想動(dòng)手嘗試一下，別著急，好用的教程送給你。親愛(ài)的家長(zhǎng)們等什么，快來(lái)和我們的寶貝們一起創(chuàng)造美食吧！