<p> 清茶一杯，怡然自得，茶藝是生活，是禮儀，更是文化。2020年11月9日晚，秀英區(qū)2020年度職工技能培訓(xùn)（第二期）暨茶藝培訓(xùn)班在中國(海南)豪達(dá)國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地2樓C區(qū)會議室舉行結(jié)業(yè)典禮，40名學(xué)員順利拿到結(jié)業(yè)證書。</p> <p> 本次培訓(xùn)共4天，培訓(xùn)內(nèi)容分理論知識和實(shí)操技藝兩部分。茶藝課程期間，茶藝教室飄蕩著悠揚(yáng)的中國古典樂，理論課上朱曉紅老師給大家講述一個個精彩的茶文化故事、經(jīng)典茶籍典故，極大地提升大家的興趣，帶領(lǐng)大家進(jìn)入博大的茶文化世界。同時對綠、白、黃、烏龍茶、紅、黑六大類茶介紹，針對其制茶工藝、藥用價值、沖泡流程進(jìn)行講解。學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力攝取博大的茶文化知識。實(shí)操課包括敬茶禮儀訓(xùn)練、認(rèn)識茶具、熟悉泡茶的流程及技巧，水溫的掌握等等，實(shí)操學(xué)習(xí)讓我們的學(xué)員“文武兼修”。大家跟著朱曉紅老師的動作學(xué)習(xí)初展仙姿、鳳凰三點(diǎn)頭、白鶴亮翅等步驟，學(xué)員們一步步練就了泡茶的手藝：從恭請上座，備具，備水，布具，賞茶，潤杯，置茶，沖泡，奉茶，最后到收具。經(jīng)過四天的學(xué)習(xí)，學(xué)員掌握了烏龍茶、紅茶、綠茶、 普洱茶的加工工藝和沖泡，流程每一步都仿佛行云流水，一招一式都?xì)赓|(zhì)優(yōu)雅、穩(wěn)重大方。</p> <p> 最后一天的課程是關(guān)于普洱茶的加工工藝和沖泡。課程結(jié)束后進(jìn)行結(jié)業(yè)測試，每位學(xué)員選擇不同種類茶葉進(jìn)行實(shí)操展示，從溫杯燙盞到翻杯清洗再到賞茶投茶最后泡茶送茶，充分展現(xiàn)了培訓(xùn)所學(xué)成果。結(jié)業(yè)測試后進(jìn)行頒證儀式，由秀英區(qū)總工會四級調(diào)研員余賢興同志、海南高新職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校劉炎頻校長為學(xué)員們依次頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，并祝賀學(xué)員們在茶藝文化的熏陶中感受中國傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵和獨(dú)特魅力，收獲快樂。</p> <p> 秀英區(qū)總工會通過舉辦茶藝培訓(xùn)班，逐步打造健康文明、昂揚(yáng)向上的職工文化，增強(qiáng)職工文化自信，使廣大職工在新形勢下積極踐行社會主義核心價值觀，為加快海南自由貿(mào)易港建設(shè)貢獻(xiàn)力量。</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">文字：王敏</p><p style="text-align: justify;">圖片：蔡穎慧、陳基群</p><p style="text-align: justify;">責(zé)編：蔡穎慧</p><p style="text-align: justify;">審核：余賢興</p><p><br></p>
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