<p><b>立冬是二十四節(jié)氣中第十九個(gè)節(jié)氣。每年陽歷11月7日或8日為立冬日。</b></p><p><b style="font-size: 18px;">立冬節(jié)氣含義示冬季正式來臨。在古人眼中，冬應(yīng)該是"終"的意思，寓意萬物收藏的意思。表示秋收己完，貯存好糧食可安心過冬了。因此，在古代人心中是一個(gè)非常重要的日子。</b></p> <p><b>正因?yàn)樵诠艜r(shí)立冬是個(gè)重要節(jié)氣，因此從古至今，從帝王到民間都被視作重要的日子來對(duì)待。故爾留下有很多風(fēng)俗。但隨著時(shí)代變遷社會(huì)發(fā)展，人們的生活觀點(diǎn)節(jié)奏，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)都發(fā)生了變化。故遺留下來的一些傳統(tǒng)，也相應(yīng)的發(fā)生了縮減。同時(shí)根據(jù)所需變化的增加了新的內(nèi)容，例如黑龍江的冬泳等。</b></p> <h3><b> 古代生產(chǎn)力低下，靠天吃飯。因比人們常在立冬這天，以香壇大禮，來拜祀敬畏的龍王，以求來年風(fēng)調(diào)雨順。</b></h3><h3><b>【冬祀】</b></h3><h3><b>交子無水干一冬，花蟹縮穴影無蹤。</b></h3><h3><b>立冬祈天卜風(fēng)雨，龍王息怒谷米豐。</b></h3> <h3><b> 秋冬轉(zhuǎn)換之交又叫交子，因此北方民間討口彩，以吃同音的餃子以示吉利。</b></h3><h3><b>【餃子】</b></h3><h3><b>三秋暮去望立冬，交時(shí)餃子餡料豐。</b></h3><h3><b>列出浮鍋過水煮，應(yīng)節(jié)祀得腸腹雍。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 冬季草木凋零，蜇蟲休眠，萬物活動(dòng)趨向休止。人類沒有冬眠之說，為了維持旺盛體力，民間采用了滋陰補(bǔ)陽辦法對(duì)之。稱補(bǔ)冬。</b></h3><h3><b>【補(bǔ)冬】</b></h3><h3><b>仔鴨紫雞羔羊肥，進(jìn)膏補(bǔ)滋望春回。</b></h3><h3><b>圍爐把桑話豐足，但得體健病不闈。</b></h3> <h3><b> 在廣東閩南地區(qū)，立冬應(yīng)節(jié)食物與內(nèi)陸不同則是食甘蔗，炒香飯。</b></h3><h3><b>【吃蔗飯】</b></h3><h3><b>閩廣立冬食例常，紫蔗冽甘炒飯香。</b></h3><h3><b>望谷祈豐斗升進(jìn)，日子節(jié)甜福綿長(zhǎng)。</b></h3> <p><b> 另外，有的地方冬至吃赤豆粥。相傳共工氏有一子，在冬至死后變成了疫鬼。非常歷害。但是單單畏赤豆，故民間百姓冬至日喝赤豆粥，以禳之避疫。</b></p><p><b>【赤豆粥】</b></p><p><b>輕火慢熬甘味濃，立冬晨際盛滿盅。</b></p><p><b>暖胃赤豆神農(nóng)藥，擋住瘟神疫無蹤。</b></p><p><br></p><p><br></p> <h3><b> 立冬，在古人眼中是冬的來臨，是莊稼生長(zhǎng)結(jié)束，收獲保存的時(shí)候，故叫冬藏。</b></h3><h3><b>【冬藏】</b></h3><h3><b>雁陣嘎聲歸南翔，三季忙完是冬藏。</b></h3><h3><font color="#010101"><b>柿子霜紅青菜堆，揚(yáng)谷歸倉閑牛僵。</b></font></h3><h3><br></h3> <h3><b> 在眾多釀酒中，紹興黃酒有點(diǎn)特別。它把每年開釀日期訂在立冬，這天按古法祭祀一番，行開釀禮后，才能投料入封缸釀。直到來年立春之日才去開缸。因而稱為冬釀。</b></h3><h3><b>【冬釀】</b></h3><h3><b>五谷雜糧浸籮忙，騰蒸入缸黃釀藏。</b></h3><h3><b>封壇祀得酒神佑，立春香鄰賣漿嘗。</b></h3> <h3><b> 東北人過立冬的習(xí)俗更特別。在立冬之日，冬泳愛好者們結(jié)伴去橫渡松花江，用以賀冬季來臨。</b></h3> <p><b> 另外，在南京有吃杜包雞，蘇州有吃螃蟹，潮州人用藥膳的習(xí)俗。而在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，民間在這天要用羊肉打暖爐，還有食姜田鴨、四物雞來應(yīng)節(jié)的。總之不同地域有不同風(fēng)俗。除了吃，古風(fēng)還有冬學(xué)拜師，祭祖，送寒衣……</b></p><p><b> 今天就是冬至了，請(qǐng)友們要注意身體，開心的和家人一起歡渡！同時(shí)送上我衷心的祝福：祝美圈所有的老師友友們，冬至快樂！健康吉祥！</b></p> <p>（文原創(chuàng)圖片下載網(wǎng)絡(luò)）</p>
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