防患于未然，我們行動(dòng)著——研和中心幼兒園“食品安全演練”中三班 <p> “民以食為天，食以安為先!”幼兒園食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為適應(yīng)食品安全事故應(yīng)急處置需要，鍛煉提高研和中心幼兒園應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處理能力，研和中心幼兒園在2020年11月5日上午舉行食品安全事故應(yīng)急演練。</p> <p> 當(dāng)天上午各班的老師開(kāi)展了“食品安全”集中教育活動(dòng)。</p> <p> 9點(diǎn)鐘，所有安全管理員準(zhǔn)時(shí)到達(dá)中四班后，“研和中心幼兒園食品安全應(yīng)急演練”開(kāi)始了。 </p> <p> 此次演練的模擬情景為：幼兒園中四班小朋友吃完早點(diǎn)后，突然有小朋友說(shuō)肚子疼，然后開(kāi)始嘔吐不止，當(dāng)班教師緊接著發(fā)現(xiàn)三名幼兒出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，立即采取行動(dòng)，讓全班小朋友停止活動(dòng)，并安排保育員老師收集幼兒的嘔吐物，將患病幼兒進(jìn)行隔離，緊接著直奔保健室，報(bào)告保健醫(yī)生。</p> <p> 當(dāng)班教師安排保育員老師收集幼兒的嘔吐物并標(biāo)記留樣</p> <p> 當(dāng)班教師立即到保健室保健室將情況報(bào)告給保健醫(yī)生并請(qǐng)保健醫(yī)生到班上查看情況。</p> <p> 保健醫(yī)立即到班對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷。</p> <p> 保健醫(yī)生隨即向總務(wù)處主任匯報(bào)，總務(wù)處主任和安管主任趕赴現(xiàn)場(chǎng)。</p> <p> 總務(wù)主任及時(shí)向解園長(zhǎng)匯報(bào)了這一情況，解園長(zhǎng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)查看幼兒情況。</p> <p> 解園長(zhǎng)了解情況后啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，并立即打電話向研和衛(wèi)生院、研和街道食安辦、區(qū)教育體育局安全衛(wèi)生管理股報(bào)告。</p> <p> 啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做出工作安排并將情況上報(bào)相關(guān)部門。</p> <p> 應(yīng)急小組立即到位，安管主任組織教師陪護(hù)病重患兒就醫(yī)，安排保育員對(duì)其他幼兒密切關(guān)注。</p> <p> 保健醫(yī)生帶領(lǐng)癥狀較輕的幼兒到保健室隔離觀察。</p> <p> 食品安全事故發(fā)生后，立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，安管主任、食堂管理員收集儲(chǔ)存室、留樣柜鑰匙?，F(xiàn)場(chǎng)封存（不進(jìn)行任何收拾及其他操作）造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，等待衛(wèi)生防疫部門現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。</p> <p> 安保人員也封鎖了幼兒園大門和監(jiān)控室，未經(jīng)園長(zhǎng)允許，嚴(yán)禁外來(lái)人員出入。</p> <p> 活動(dòng)結(jié)束后，解園長(zhǎng)組織全體人員共同回顧了整個(gè)演練活動(dòng)的過(guò)程，再次幫助全體人員進(jìn)一步熟悉"當(dāng)食物中毒事件發(fā)生時(shí)，各崗位的人員應(yīng)該做什么"。</p> <p> 防范于未然，我們行動(dòng)中，通過(guò)本次安全演練，研和中心幼兒園全體教職工進(jìn)一步學(xué)習(xí)了幼兒發(fā)生食物中毒后的緊急處理程序，為幼兒園食品安全工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。我們也會(huì)更重視食品安全，把食品安全放在日常工作的首位！</p><p><br></p><p><br></p><p>供稿:王曉敏</p><p><br></p><p>初審:施永祥</p><p><br></p><p>復(fù)審:解雋</p> 幼兒幼兒園食品安全研和園長(zhǎng)演練保健室應(yīng)急保健安全事故