<p>辣椒去籽,洗凈。</p> <p>辣椒切絲</p> <p>豬肉切片,倒入生抽腌制片刻。</p> <p>蔥,姜,蒜切片備好。</p> <p>加入花椒,郫縣豆瓣醬,料備齊。</p> <p>開(kāi)火,倒入少量食用油。</p> <p>油熱后倒入豬肉翻炒。</p> <p>肉快熟是時(shí),倒入蔥姜蒜及花椒。</p> <p>翻炒片刻加入郫縣豆瓣醬。</p> <p>料都加進(jìn)去的樣子,誘人吧!</p> <p>最后倒入辣椒翻炒。</p> <p>加入少于生抽及清水。</p> <p>翻炒片刻。</p> <p>出鍋,是不是看著很有食欲?</p> <p>美味又下飯的辣椒炒肉完成!</p>
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