金水灣幼兒園中三班班本課程《橘子的秘密》

李平

秋天是一個豐收的季節(jié)，是一個多彩的季節(jié)，大自然的變化讓孩子們充滿了好奇，在這美麗的季節(jié)里，大自然是我們最廣闊的教室，大自然的豐富物種蘊藏著諸多的教育契機。 【橘子的秘密】之_《認識橘子》 從一個有趣的謎語中，引起了孩子們的“十萬個為什么”，那就帶著孩子們的問題一起認識橘子吧。了解不同橘子的不同形狀、特征；了解橘子開花結(jié)果的季節(jié)；了解橘子的不同吃法、玩法。 【橘子的秘密】之-《橘園豐收》 我們在課堂上認識了橘子，在書本里看到了橘園，今天我們在豐收的橘園采摘橘子，體驗到了勞動人們的辛苦，原來摘橘子也不是簡單的事情。 【橘子的秘密】之_《橘子罐頭》 以前只是見過橘子罐頭，吃過橘子罐頭，今天我們一起來體驗做橘子罐頭。 【橘子的秘密】之_《香香橘干》 拿一片小小的橘子干，泡一杯清新怡人的橘子水，是一件很愉快的事情，可這看似簡單的橘子干卻一點都不簡單，經(jīng)過孩子們的多次實驗，探索，最終我們做出了香氣宜人的橘子干。 【橘子的秘密】之《陳皮，橘紅》 我們都知道橘子好吃，那么橘子對我們?nèi)梭w又有哪些好處呢？來聽聽我們的醫(yī)生爸爸怎么說吧！ 經(jīng)過觀察和對比，我們了解了“陳皮”和“橘紅”的區(qū)別。我們也是第一次知道存放三年以上的橘皮才稱為“陳皮”；經(jīng)過醫(yī)生爸爸的講解，我們知道“陳皮”有助于人體的消化，而“橘紅”有助于化痰止咳。這些都是我們學習的新知識。 【橘子的秘密】之—《美食義賣》 看著玲瑯滿目的橘子美食，該如何定價錢，如何銷售，如何招攬生意呢，如果賣不掉怎么辦呢？孩子們已經(jīng)商量出了結(jié)果。 《橘子的秘密》班本課程活動，孩子們認識了橘子，經(jīng)歷了了橘子的多樣吃法，感知到了食物的豐富性和多樣性，感受到加工食品的智慧，激發(fā)了孩子們的探索意識，體驗通過自己的勞動獲取賺錢的方法，知道賺錢的不易；在活動???收獲交往表達能力、思維應變能力、錢幣的兌換意識。下周回來和孩子們商量賺來的錢該怎么花，期待孩子們的想法。