<p> “民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。 為進一步加強食品安全教育，提高學生們食品安全自我保護意識，使孩子們從小養(yǎng)成良好的飲食習慣，10月30下午，我校22個班在各班主任帶領下，開展了“食品安全”主題班會活動。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">認識食品安全標記</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">三無食品不能吃</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">發(fā)霉變質的食品不能吃</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">垃圾食品不吃或盡量少吃</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">多吃綠色新鮮蔬菜身體更健康</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">同學們正在認真學習食品安全知識</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">食品安全知識</b></p><p><br></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">保持清潔</b></p><p> 接觸食物前，及食物制備過程中要經(jīng)常洗手。清洗操作臺面并保持餐廚用具清潔，防止昆蟲、老鼠及其他有害生物進入廚房和接近食物。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">生熟分開</b></p><p> 生鮮肉類、禽類和水產類食物要與其他食物成品、半成品分開加工處理。生的食物要有專用的設備和用具，如專用刀具和案板。生熟食物要用不同器皿分開存放，不要生熟混放。</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">完全煮熟</b></p><p> 食物，尤其是肉、禽、蛋類和海產品要完全煮熟。燉湯、燉菜要煮沸，食物中心溫度至少達到70℃；肉和禽類食物要煮透，不能帶血絲。菜肴再次加熱要熟透。炸、烤和烘制食物時不要過度烹調，以免產生有害物質。</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">食品要保存在安全溫度下</b></p><p> 熟食和易腐敗的食物及時冷藏（最好在5℃下），不要在室溫下存放超過2小時。熱餐在食用前應保持在60℃以上，即便在冰箱中，食物也不能儲存過久。冷凍食物不要在室溫下解凍。</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">確保水和食物原材料安全</b></p><p> 飲用符合安全標準的水；挑選新鮮和有益健康的食物；選擇經(jīng)過安全處理的食物；要清洗水果和蔬菜，尤其在生吃前；不要食用超過保質期的食物。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">養(yǎng)成良好的習慣</b></p><p> 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。</p> <p> 此次班會主題活動既貼近孩子們的生活又有利于擴展他們的視野和經(jīng)驗?！毒V要》明確指出：“學校必須把保護學生的生命和促進孩子的健康放在工作的首位”。平常我們不僅要對他們進行營養(yǎng)保健知識教育，告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，而且也要對他們進行食品安全教育，這樣才能促進孩子們健康快樂成長。</p> <p>撰稿人：黃麗妮</p><p>校對人：鄭岱</p><p>一審：黃金喬</p><p>二審：蘇燕卿</p><p>撰稿單位：中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)曹三小學</p>
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