劍池幼兒園小三班課程故事——《番薯的秘密》

紅,-╰茶

一、緣起 　　故事的源起：秋天來了，農(nóng)場(chǎng)里的農(nóng)作物豐收了。在豐富自然角“秋天的果實(shí)”中，班級(jí)植物角中形態(tài)各異的番薯??吸引了班中所有幼兒的關(guān)注。??：“老師，我看到好多爺爺、奶奶在搬番薯。但是，我們吃的番薯長(zhǎng)在哪兒呢？”??：番薯是長(zhǎng)在地面上的呢？還是埋在地面下？或者是藏在其他地方呢？??：周末讓我們一起到奶奶??爺爺??農(nóng)場(chǎng)里去看一看、找一找，然后把它們帶回教室好好研究研究吧！好嗎？ 二、番薯??大調(diào)查 故事開始咯：????????小朋友，你們知道番薯??長(zhǎng)在哪里嗎？ 泥土里呀！????????????是的，番薯??長(zhǎng)在泥土里。 挖番薯時(shí)候需要準(zhǔn)備些什么材料呢？我們可能會(huì)遇到哪些問題？我們要遵守一些什么約定？瞧！孩子們正在熱烈的討論中....... ??????挖番薯的時(shí)候需要注意什么？??????注意安全，小心使用工具 三、挖薯樂 任何說教，都趕不上幼兒在現(xiàn)實(shí)生活中自主的發(fā)現(xiàn)！周末爸爸??媽媽??帶領(lǐng)孩子們來到番薯地里親身體驗(yàn)挖番薯??樂趣 實(shí)踐篇一1.挖番薯?? 拉藤 鏟土 挖番薯 收獲 咦！怎么你的番薯跟小老鼠長(zhǎng)得很像呀?！薄斑?！這個(gè)番薯長(zhǎng)得像小魚呢”…… 我挖到一個(gè)怪怪的番薯?? 2.探索番薯葉子?? 3.探索番薯藤 瞧！孩子們收集了番薯莖葉，和老師一起制作出了項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鏈、帽子...... 我們的項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鏈、帽子漂亮嗎？ ????：老師，我想把手鏈送給我的奶奶。????：我要把耳環(huán)送給我的媽媽！????：老師，我把帽子送給我的弟弟。 4.探索番薯?? 目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)番薯，了解各部分特征。2.知道通常食用部位是“塊根”，以及食用的好處。3.對(duì)番薯有研究興趣。??先來觀察一下番薯外面是什么樣子的有紫的，紅的，還有橘色的。外面有小坑，還有泥土的氣味 孩子們?cè)诳纯础⒙劼?、摸摸中認(rèn)識(shí)感受番薯??內(nèi)外部的顏色、形狀、氣味和觸感。??在交流中了解紫薯、紅薯和白薯的不同。 看，孩子們自己眼中喜歡的“番薯精靈”......（紅薯白薯紫薯） 四、嘗薯味 給番薯??寶寶洗個(gè)澡?? 一.品嘗生番薯 ????:番薯里面是什么樣的呢？????:切開來看一看！ ????：可以嘗一嘗生番薯的味道嗎？??????：可以！????：好難吃??！????：有點(diǎn)甜甜的，泥土的味道。 二.分享熟番薯 探究過的番薯不能浪費(fèi)，蒸熟嘗一嘗吧！ ??????紫番薯是有毒的吧？！??不是的哦，它是一個(gè)新品種。????????老師，番薯吃了能美白的！??????番薯吃了會(huì)變胖。 蒸熟吃的感覺？????哇哇～煮熟的番薯又香又甜?? 交流番薯吃法…… 那番薯還可以做什么好吃的呢？家園合作：幼兒回家和爸爸、媽媽交流番薯的吃法。 番薯之：美食齊分享 ??發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)資源，帶著孩子們一起做美食去嘍！??媽媽們出謀劃策，??寶貝們動(dòng)手操作。?? 我的小手真能干！ ??地瓜干，番薯片，番薯銀耳甜湯，芋圓，山粉面，番薯餅......??都是番薯加工制作成的美食哦！ 美食當(dāng)然不可以獨(dú)食噢，要懂得分享????：這個(gè)好吃！????：想和誰(shuí)一起分享呢？????：我要跟好朋友分享。 五、探薯??趣 番薯在我手，創(chuàng)意我都有? 孩子們?nèi)滩蛔∧弥頋L滾樂。有些滾起來很遠(yuǎn)，而有些滾不遠(yuǎn)，幼兒很疑惑。直到幾個(gè)番薯放在一起比較才知道，原來形狀圓圓的番薯容易往前滾。 番薯滾滾樂 我們也要學(xué)番薯??寶寶滾滾樂！ 在活動(dòng)的開展中，讓孩子們跟著家長(zhǎng)走出課堂走進(jìn)田地，通過親手挖番薯，不僅認(rèn)識(shí)了番薯的生長(zhǎng)過程，從而感受了勞動(dòng)的艱辛。通過一系列活動(dòng)的開展，從中也激發(fā)了幼兒探索的興趣。孩子們通過多種感官，在探究、創(chuàng)作、合作、分享中發(fā)現(xiàn)番薯的一些趣味性。在活動(dòng)開展后，有不少家長(zhǎng)也反映平時(shí)孩子在家里從不喜歡吃番薯，現(xiàn)在回家就問今天我們吃番薯吧，也會(huì)幫大人們做一些簡(jiǎn)單的小家務(wù)……達(dá)到了本次課程開展的預(yù)期目標(biāo)。