食物中毒演練——湟中區(qū)圣山文博幼兒園

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食品安全管理一直是幼兒園的重要任務(wù)，10月29日下午，圣山文博幼兒園為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全工作，提高幼兒園教師預(yù)防突發(fā)性食物中毒事件的意識(shí)，加強(qiáng)和規(guī)范突發(fā)性食物中毒事件的應(yīng)急處理工作，減輕和消除突發(fā)事件的危害，開展了一次食物中毒演練活動(dòng)。  幼兒剛起床，大三班教師發(fā)現(xiàn)有3名幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐現(xiàn)象。 　　一位老師將幼兒的嘔吐物用口袋收起來，留樣檢驗(yàn)！ 　　當(dāng)孩子出現(xiàn)身體不適伴有嘔吐癥狀時(shí)，另外兩名老師第一時(shí)間送孩子去保健室！ 　　老師向園長(zhǎng)匯報(bào)并說明現(xiàn)狀，并將幼兒快速送到保健室。 　　保健醫(yī)生立即對(duì)“患兒”進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為“食物中毒”，即刻向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并說明現(xiàn)狀。 　　保健醫(yī)生和班級(jí)教室立即送“患兒”就醫(yī)。 　　園領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入食堂進(jìn)行排查， 每天幼兒的餐點(diǎn)我們都有標(biāo)準(zhǔn)的留樣，并有專管老師做好留樣記錄。 　　之后立即封鎖食堂， 教室禁止人員出入。 　　 結(jié)束后，保健醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行食品中毒的安全教育。此次演練，既讓幼兒園教職工熟悉了食堂食物中毒預(yù)案的操作流程，又提高了全體教職工處理應(yīng)急突發(fā)事件的能力。使我們?nèi)w老師和幼兒樹立了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，有效提高應(yīng)對(duì)食物中毒后的緊急處置能力、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生。