襄河細浪

多彩人生

目錄1、沔陽漢劇2、仙桃中學3、袁家口水電站4、仙桃絲織廠5、仙桃早點鱔魚粉6、仙桃早點雞冠餃7、仙桃綠豆豆皮8、戎馬一生彭少茂9、與時俱進10、好吃婆娘11、相濡以沫12、享受生活 沔中老校長，我們老班主任王鴻銘老師，七十年代任沔中校長二十多年，2011年參加6631班第一次同學會合影。 王校長參加沔中6631班二次同學會合影。 1965年，沔中少年籃球隊參加荊州地區(qū)籃球比賽，男隊獲得冠軍，女隊獲得亞軍。圖為沔中左永發(fā)書記和有關方面負責人與男女籃球隊隊員合影。 沔中女籃隊長丁振秀和女籃合影照。 周華武在同學會上。 1、沔陽漢劇 五十年代，仙桃有一條青石板路叫竹貨街，一條青石板路叫好義街。是集當時仙桃文化、教育、竹器、餐飲的中心，兩條路毗鄰輪船碼頭。 竹貨街除了家家做竹器手藝外，街南是昔日的天主教堂，解放后沔陽中學遷移到了天主堂，過去每年春節(jié)開廟會，就在天主堂舉行。人山人海，什么臺獅子，釆船，踩高翹，大型文藝節(jié)目社戲都在這里舉行。那時仙桃及仙北、漢川三地的老百姓享受著建國初期文娛生活的愉悅。 竹貨街北靠漢江邊，從輪船碼頭或紫云里下河堤拐彎即是沔陽縣漢劇團，漢劇團每天有日場、夜場戲，夜場戲散場，人們往往到好義街吃夜宵。好義街有鱔魚粉、鍋奎、油條、王毛字豆?jié){、仙桃酒樓的“沔陽三蒸”，所以仙桃人把好義街俗稱“好吃街”。 仙桃舊社會叫“小漢口” 。沔陽漢劇團始建于建國初期，是由漢口來的一班漢劇老藝人在仙桃落藉組建。 有一批老藝人王劍培九齡童孫綺紅李俊林陳鳳蘭高云花碧蓮張俊雄邱振東胡幼樓彭天金彭玉珍父女等等名角。彭天金是班主，團長，外號稱臺上見不得，臺后離不得，他唱戲不大出色，但團里離不開他。彭玉珍是他女兒，外號叫“字紙簍孑”，即全才，什么老生小生老旦都能唱，兒子老子婆婆都能演。 王劍培老生，也唱老旦，沔陽漢劇團名角，八十年代仙桃照相館還掛她名星照。 九齡童五十年代引進的漢劇名角，她聲音如清泉、甜美，《唐明皇游月宮》，她先唱李隆基與楊貴妃，轉場后又唱楚劇俏嬌娘，火爆極了。文革中，在龍華山副食品二樓涼臺上，揪頭發(fā)批斗，令人不寒而栗。 沔陽漢劇團經典劇目有《十五貫》、《龍鳳環(huán)》、《貍貓換太子》、《追魚》、《真假美猴王》、《三姐下凡》、《寶蓮燈》等等。文戲王劍培、李俊林(李劍光的母親)、九齡童話堪稱名角，武戲邱振東、胡佑樓真假孫悟空可稱絕佳。 1 五十年代后期，沔陽漢劇團從武漢、仙桃招收了一批學員，他(她)們也是一批優(yōu)秀演員，如周同芳、林桂娟、李劍光、沈年祥、王明珠、王小枝、鄭小黑、蔡先祥等。 《寶蓮燈》，周同芳飾圣母，鄭小黑飾劉彥昌，沈年祥飾二郎神，李劍光飾秋兒。歌劇《韓英》，林佳娟飾韓英，周同芳飾韓母。《雙下山》，李劍光飾小和尚，王明珠飾小尼姑。現(xiàn)代京劇《智取威虎山》，李劍光飾楊子榮，陳文貴飾少劍波，王明珠飾小常寶，張俊雄飾李勇奇，彭玉珍飾李母，強強聯(lián)手。 現(xiàn)代京劇《杜鵑山》，周同芳飾柯湘，李劍光飾雷剛，沈年祥飾田大江，堪稱經典。周同芳稱，漢劇“小陳伯華”，小地方的名角。 林桂娟唱花旦，窈窕淑女，演過《攔馬》楊八姐，《社長的女兒》、《韓英》等劇目，四清運動后任漢劇團團長，文革初，造反派將她與馬杰縣委書記一大幫干部在一起游街，一個未婚弱女子承受了如此打擊，婚后隨軍去了。 沔陽漢劇團在湖北具有一批漢劇名角，也歷經滄桑，改唱過京劇、楚劇、花鼓劇，后李劍光成為仙桃市花鼓劇團導演。沈年祥調荊州武術任教，很多角改了行。 沔陽漢劇團，一個在湖北頗有實力的文藝團體消失在漢江之濱。 2 2、仙桃中學 文/周華武 仙桃中學創(chuàng)建于抗日烽火燃燒的1940年，它的首任名譽校長是抗日名將王勁哉。王勁哉雖是一介武夫，小學私塾文化，他是國民黨128師師長，后投奔延安。 他在沔陽興辦教育，并任沔陽中學首任名譽校長。現(xiàn)在仙桃中學(即沔中)校園內聳立著一尊王勁哉塑像，是為紀念這位抗日將領，仙桃中學的創(chuàng)始人而立。 沔陽中學解放后，遷入仙桃天主教堂，先后校名叫過沔陽中學、仙桃中學、文革叫過紅衛(wèi)中學，現(xiàn)在回歸叫仙桃中學，一所湖北省重點中學，學子們常以畢業(yè)該校感到自豪。 六十年代初就讀沔中，校園內外操場上生長著一株株高大繁茂的法國梧桐樹，有幾幢小洋樓扒滿了爬山虎，綠蔭環(huán)繞，教學樓為二層木樓結構，也有一排平房教室，學校分為六個年級，高中部一二三年級各兩個班，初中部三個年級各四個班。 學習氛圍很好，沔中每年都有很多高三畢業(yè)生考上清華、北大、北師大、北外、武大、華科大的學生。 我們63年進入沔中，我交的高年級朋友周崇云學長，64年考上了北京二外國語學院，學校文藝部長毛慧玉考上了北師大，遺憾的當年周厚康64年考上了清華大學自控系04專業(yè)，就讀一年因病休學回了仙桃，當過民辦教師，服裝廠修理工，副廠長，退休不久英年早逝。2020年年初，一位天津居士朋友在我寫的《美篇》中發(fā)現(xiàn)了我提到了周厚康，他在美篇中與我聊到：他叫范積成，與周厚康是清華大學自控系04專業(yè)同班同學，他二人都因生病，一塊休學。范積成休息一年后重返清華了，周厚康沒回清華，后來范積成向系里反映了周厚康沒返校，系里給周厚康寫信沒聯(lián)系上，周厚康錯過了天降人才的機會。范積成70年清華畢業(yè)，分配到了天津。周厚康沒主動回清華斷送了大好前程。斯人去矣，現(xiàn)在清華健在的同學還懷念著他。 1 文革前，仙桃中學學風好，德智體全面發(fā)展，充滿正能量，學校有教工籃球隊，學生男子籃球隊，女子籃球隊，校文藝宣傳隊，樂器宣傳隊，每年學校舉行文藝節(jié)目表演，各班紛紛呈現(xiàn)精彩節(jié)目，元旦全校舉行大型狂歡節(jié)，跳集體舞蹈，盛況空前。 我們班的舞蹈《草原英雄小姐妹》、《黑孩子》、《洗衣舞》及高中部表演的《老倆口學毛選》、《逛新城》等節(jié)目，至今記憶猶新。那時我們班的辜學秀風華正茂，身材相貌舞姿特別優(yōu)秀，差點被中央歌舞團釆風隊在仙桃中學選中。 最難忘的是師生同臺表演歌劇《江姐》，江姐由高三一班班主任黃碧如老師扮演，華為由高中部特級教師徐天祥老師扮演，匪兵鄉(xiāng)丁也由老師扮演。黃碧如老師扮相俊美，大氣磅礴，聲音高亢圓潤，一曲紅梅飄香振憾仙中半個世紀?！督恪犯鑴〉臉逢犛尚逢爴敚魳分笓]曾炎煊老師，樂隊有莫志民、張黑皮、周厚清等十多人。 劉漢民、朱志偉兩位高中語文老師表演了很多原創(chuàng)相聲段子，令人捧腹大笑，什么紅安人民喝紅茶，紅光滿面，黃陂地主吃黃瓜，黃皮寡瘦，膾炙人口。 仙桃中學的籃球隊，文革前風靡一時，男子男籃，教練耿安黎老師。女子籃球教練丁霞鵬老師。當年仙中男籃獲荊州地區(qū)中學生運動會冠軍，女籃獲亞軍，并進入湖北少年籃球四強。當年男隊隊長中鋒詹正鵬、前鋒劉四才、周友才還有后衛(wèi)蔡望甫、胡漢章、李中貴、張還香、劉少清等都是男籃風云人物。后來我們班古東、向思凱也進入了校隊。 女籃獨樹一幟，象中國女排一樣威風。女籃教練丁霞鵬老師，后來成為仙桃體操的開拓者，體操之鄉(xiāng)的創(chuàng)始人，李小雙、李大雙的伯樂、祖師爺，沒有丁老師的發(fā)現(xiàn)、啟蒙教練，仙桃很可能出不了四名奧運冠軍。女籃隊長丁振秀、隊員李良媛、謝大香、鐘享玲、彭少玉、喻運娥等都是主力。少年隊尹英芳、辜小玲、詹正玲、邵月娥、劉明芳、劉喜珍都是后起之秀。 2 1964年以后，學校開展突出政治，學毛著，學雷鋒，寫心得記日，開展學董加耕、邢燕子上山下鄉(xiāng)活動，仙桃中學也出了一個劉翠蘭，高中畢業(yè)放棄高考下了農村。我們班出了一個學習毛著的黑馬高繼香，他寫的日記在全校展覽，每周周六，我都在家里辦小報，編輯高繼香日記，周日晚自習貼在班級的墻上。學毛著寫日記為以后高繼香成為哲學副教授打下了理論基礎。 那時，仙中在杜家湖有一個農埸，高中部同學用糞車拉肥到農埸去，來回一趟近二十里地。我們也到農埸勞動過，摘棉花，摘豌豆。學校春耕期間，全校到許垻支農好多天，聲勢浩大，三位語文老師梁德志(張梁山、何德三、朱志偉)創(chuàng)辦了一個校園奇葩《豐收報》，登頭由何德三老師書寫，他的書法剛勁有力，名冠仙桃，全校師生文學愛好者，紛紛投稿，詩文錄入者令人刮目相看。 文革前仙中黨委書記是左永發(fā)，校長是孫克皓，后調沔師，饒書儉繼任校長，汪耀章任副校長，教導主任是王日新，劉漢民，政治主任劉江漢。 仙中有一批數(shù)理化特級教師王道宏、黃碧如、徐天祥、羅亨煜、伍新民，幾何大王李宏道等。 語文老師有劉漢民、朱志偉、張梁山、何德三等國文大家。 這里特別介紹一位網名叫湖畔人語的仙中學長，他62年仙中畢業(yè)考入武漢大學哲學系，畢業(yè)后輾轉分配到《湖北日報》工作幾十年后退休。他給我推薦了高中兩位優(yōu)秀語文老師，一位是楊成昆老師，一位是劉興漢老師。二位老師講課抑揚頓挫，神形兼?zhèn)?，深受學生歡迎。 外語有一個女凡老師、邵金波、曾興旺等老師。 歷史有一個盧炳均老師，從初一教到高三，不要教科書，精通古今。 地理老師歐陽信，羅亨煜老師是老伴。歐老師現(xiàn)年已九十歲健在，不拖累三個兒子，住進了老年公寓，2020年五一國際勞動節(jié)，國務院為年滿九十歲以上教師頒發(fā)了紀念勛章，仙中現(xiàn)任校長將這枚國家勛章掛到了歐老師脖子上。無尚光榮，親友陪同去的有武漢大學化學院副院長，博士生導師歐老師的二兒子。 那是恢復高考后第二年1978年秋，歐老師三個兒子，有兩個兒子在絲織廠，一個在縣花鼓劇團樂隊工作，同年三個兒子都考上了大學。歐老師桃李滿天，可稱一位偉大的母親！ 仙中66年516通知后，開展了批判《海瑞罷官》，工作組進校，給老師貼大字報，開展大串連，仙中兩派斗爭自然成了沔陽地區(qū)的中心。 風雨過后見彩虹，文革結束后，仙中的“老三屆”經厲了上山下鄉(xiāng)的洗禮，仙中一批高中畢業(yè)生劉賢木擔任過仙桃市委書記，姚海波擔任過市委副書記、政協(xié)主席，肖巧云擔任過副市長。陽少修老師擔任過副縣長，我們三年的老班主任王鴻銘，在仙桃中學、仙桃?guī)煼秷?zhí)掌帥旗二十多年?，F(xiàn)巳耄耋之年，仍擔任仙桃中學的終身名譽校長。 我曾在《回母?！飞⑽脑妼戇^兩句話，獻給母校。 憶往昔，禮贊老一輩名將名師前赴后繼開創(chuàng)名校， 看今朝，謳歌新一代后生后輩繼往開來再攀新高。 3 　　記憶仙桃3、袁家口水電站(隨筆) 多彩人生 水利是農業(yè)的命脈。這八個金光閃閃的大字，是毛主席五十年代發(fā)出的偉大號召。 早在1955年，在仙桃城東漢江之濱，修建了一座杜家坮漢江分洪閘，氣勢宏大，逶迤幾里路長，遠眺望似巨龍騰空。過去漢江年年漲水，水位高到臨界點，分洪閘開閘泄水，波浪壯闊，濁浪排空，開閘時，往往有一些人拿趕針子去撈魚，收獲斐然。 五十年代末，在仙桃的袁市、彭場的解家口通順河上建了兩座涵閘，平常蓄水，水源豐富時，用于水力發(fā)電，通順河的水是從漢江澤口閘引入。當時的袁家口水電站是全國的低水位平原發(fā)電站，落差僅一米就可以發(fā)電。當年沔陽縣袁家口水電站風貌上了人民畫報。 我們是66年底，縣水利局袁家口水電站、彭埸解家口水電站，通過勞動局招工進站的。袁家口水電站有6名青工，有我，冷驚濤、付文林、劉單信、杜賢斌、彭金寶。彭場電站有張小雙、賀木林、辜學英等。 我們袁家口電站當時有兩臺180匹柴油發(fā)電機組，兩臺90匹柴油發(fā)電機組。供缺水季節(jié)發(fā)電。袁家口閘上有三臺160千瓦水輪發(fā)電機組，每年春夏水源豐盛時節(jié)，我們都在閘上發(fā)電，三臺水輪機并網發(fā)電，有時水電火電并列運行發(fā)電。 六十年代，袁家口電站發(fā)電裝機容量很小，供袁市、小南、縣磚瓦廠、漢江船廠用電。仙桃城區(qū)是縣電油廠供電，裝機容量也僅1500千瓦。 每年春夏水輪機組發(fā)電時，氣象萬千，上游碧波漣漪，下游一派壯觀，有泛舟捕魚的，有用搬針子捕魚的，通順河都是野魚，鳊魚居多，還有人在閘縫里，弄起一條條的鯽魚。有時半夜在閘上能捉到甲魚，別有情趣。 我在袁家口水電站干了三年青工，先搞柴油機動力工，后我搞內線電工，是當時最時尚的工作。到了1969年，毛主席發(fā)出了知識青年到農村去的號召，我被仙桃中學一紙66屆高中畢業(yè)證寄到電站，1970年5月作為“老三屆”知青下放到胡埸區(qū)夏市公社向陽大隊七小隊插隊落戶。 在農村干了兩個多月，我們知青到了排湖泵站挑淤泥，那時排湖泵站剛動工，挖泵站基礎，工地上人山人海，廣播政治宣傳人聲鼎沸，我們班同學楊鳳蘭在指揮部搞播音員，同為天下淪落人，我到指揮部找楊鳳蘭，碰到了過去袁家口水電站的師傅們，水電站與排湖泵站合并為一個單位，電站一部分人調到了排湖泵站，一部分人調往電力局。 泵站指揮部把我抽到了袁家口閘上發(fā)電，我又成了一個地地道道“背袋子”發(fā)電工了。和我一同發(fā)電的有一位縣革委會常委，文革后解除職務回到了水電系統(tǒng)。八十年代后，我們又在市毛紡集團共事近二十年。同年9月份，招工回了仙桃城區(qū)。 袁家口水電站，我干了二年內線電工，從此，我的人生軌跡定格在電子世界里。 記憶仙桃4、仙桃絲織廠(隨筆) 多彩人生 仙桃絲織廠前身是一個小作坊式的工廠。早在上世紀五十年代，由二十多位老工人組織成了一個打線社，幾臺土木機器織包頭巾，包頭是少數(shù)民族纏在頭上的一種裝飾品，用土鍋土灶將包頭巾染成黑色。漸漸地絲織廠效益好起來了。 到了六十年代，絲織廠開拓者袁在明、胡常發(fā)等老領導，在杭州、蘇州買回了一批舊式鐵木織機，并聘請了蘇州、杭州、上海幾名退休藝匠、修機師傅，工廠初具規(guī)模，絲織廠由原大禮堂附近，遷址到了竹貨街老縣印刷廠舊址。有三個當時比較象樣了小花車間、被面車間、包頭車間。 工廠發(fā)達了，劉少華首任書記，袁在明任副書記。工廠發(fā)展有一千多人，三班倒生產，在仙桃屈指可數(shù)。 當時風尚很好，縣委書記陳遠清的夫人在絲織廠，鎮(zhèn)委書記金超的夫人在絲織廠，縣人武部政委的女兒在絲織廠?？墒菚泜兊姆蛉顺Ｄ暝谏a一線上三班倒，沒有任何特權。 絲織廠的拳頭產品是軟緞被面，小花軟緞，這些都是絲織品，過去談婚論嫁，都要買蘇杭軟緞被面，湘繡被面，仙桃絲織廠的軟緞被面，無疑在國內占領了一定的市場。 絲織廠的軟緞被面，工藝精良，花色品種繁多，藝匠設計是上海請來的退休設計師商老師，他設計的圖案活靈活現(xiàn)，栩栩如生，堪稱上海的知名設計師。他帶了絲織廠的一名愛徒陳桃字，視為愛女，教徒弟們在工人俱樂部打太極拳，老領導袁在明夸商老師說，商老師的太極拳發(fā)功時，十個指頭一陣風，可以把人推倒。 軟緞被面小樣設計后，又制版放大，在紙版上打孔，在提花龍頭上有序排列這些紙版，通過穿吊等工藝，在織機上形成各種花形的被面。 劉少華任絲織廠首任書記期間，絲織廠發(fā)展到了鼎盛階段，老省長張體學的夫人林局長考察過絲織廠，絲織廠成為當時輕紡系統(tǒng)大規(guī)模的工廠。 1978年，絲織廠在錢溝圈了九十多畝地，蓋起了一個現(xiàn)代化的八個鋸齒廠房，打了兩口深開泵，供車間空調所有。工廠引進了140臺咸陽紡織機械廠生產的K251、k252全機械自動化織機和全電子自動化織機。一個七十年代現(xiàn)代化的絲綢工廠在錢溝拔地而起。 八十年代初，一場企業(yè)整頓，絲織廠領導幾經換屇，先后劉少華、湯學洪、陳正福、熊國輝、肖作鑫等等無數(shù)次的變換。絲織廠沉沒在改革的浪潮中。 當初絲織廠的??房、地土被錢溝村買下，錢溝村保留了原有的八個鋸齒廠房，開發(fā)了一個集電腦、電器、副食品等多元化的批發(fā)市埸，成為仙桃城區(qū)的黃金寶地。 原絲織廠舊廠地，如今價值年城，成為錢溝村的一桶金。 5、仙桃早點.鱔魚粉 文/多彩人生 仙桃鱔魚粉，聞名遐邇，五十年代初，仙桃鱔魚粉館在好義街，后搬到竹貨街附近的城區(qū)解放路正街上，阰鄰老沔中，六十年代初清晨到沔中上學，經過仙桃唯一一家鱔魚粉館，花7分錢吃一碗鱔魚粉，花2分錢買一根油條，油條泡在粉湯里，鮮美無比，可算是當時的美味早餐了。 仙桃的米粉，是用大米做成一根根很細的面條形狀，如千絲萬縷，食用前泡在清水缸里，待用時，用一個小竹瓢抓一注粉放在里面，在熱水鍋泡一下，粉出熱水時，將兩根長竹筷子敲打一下竹瓢。竹筷子與竹瓢敲打時發(fā)出撞擊聲，別有一番風趣。 1 鱔魚粉湯很講究，用活鱔魚血、鱔魚刺或豬骨頭熬成，并下了糊粉，味道鮮美。鱔魚哨子作點綴，哨子去了刺，舀幾片放在食客碗里，撒一點香蔥，香噴噴的。鱔魚哨子是精華，味道美極了，一般開始舍不得吃，待米粉和粉湯喝完時，才舍得品償鱔魚哨子的味道，回味無窮。 一般粉館同時現(xiàn)炸油條，粉湯里泡上熱油條，男人一碗粉一根油條可以吃飽，小孩早上上學一碗粉泡油條，一天都飽。 仙桃鱔魚粉確有名氣，講一個笑話，過去一些人到仙桃輪船碼頭乘船，輪船快開了，有一個外地人氣喘吁吁地從輪船碼頭跑到粉館，近半里土，他邊跑邊喊：“臘狗子！臘狗子！船都快開了，你這日姐的，吃了粉死去的……”，雖然是笑話，確有此事，說明仙桃鱔魚米粉遠近聞名。 至今，我們有也一些后輩年輕人在武漢工作多年了，雙休日忍不住乘動車回仙桃，在花園酒店過了早吃碗鱔魚粉，又回武漢去。 仙桃鱔魚粉如同武漢熱干面一樣誘人，成為一代又一代人的早餐美食。 2 6、仙桃早點.雞公餃 文/多彩人生 仙桃雞公餃，外形如公雞的冠子，又稱“雞冠餃”。雞公餃的原料是用大米磨成細粉，用生姜加熱水將粉子和軟，揉成條狀原料放置，再用手工一個個的包上條粉餡，然后在油鍋里將一個個的炸熟。 剛出油鍋的雞公餃，黃燦燦的，如同金元寶的光澤，吃在嘴里，又脆又香又微辣又開味，增加食欲。過去賣油炸雞公餃的附帶賣小湯圓伏汁酒，吃雞公餃喝點雞蛋伏汁酒，別提有多清爽。 仙桃從五十年代公私合營起，到八十年代中期有三家做雞公餃的賣過早飲食店，都屬集體性質，一個在竹貨街粉館下隔壁，一個在解放街中端老派出所對門，一個在油榨灣豬猔廠鈄對面，三家同屬飲食公司主管。 1仙桃做雞公餃勤行手藝的師傅有向家的向師傅，有油榨油的陳強師傅，陳強有一只手殘，人聰明能干，能說會道，他的雞公餃，綠豆豆皮過了桿，十里八鄉(xiāng)，遠近聞名。陳強是我們老家鄰居，八十年代，我的母親退修后，她們煙酒商店垮了，單位不買保險，靠賣房子把錢存銀行吃利息，結果錢吃空了。沒有退休費，五十多歲賣過早湯圓，也順便幫人加工電磨，推湯圓粉，團子粉子，磨豆?jié){，磨豆皮，推面窩漿，推辣椒醬，也磨雞公餃粉子。 那時逢年過節(jié)，賣過早的、加工湯圓、豆皮的人較多，一般一斤加工費5分錢，現(xiàn)在加工一斤粉孑要一元錢了。 給油榨灣陳強他們店加工，一次要推一百多斤，而且要磨二次，大米粉磨成面粉一樣。好在多中盈利，他們的雞公餃粉子成了大客戶。由于粉子推的細，做出的雞公餃好看，不裂縫，比別人的更甚一籌。所以油榨灣賣過早的大多是我們電磨加工的客戶，當然哪家的早點好吃與否也有所了解。 仙桃正宗的油炸雞公餃老字號數(shù)集體時代的三家。如今仙桃做雞公餃的比比皆是，雞公餃也上了酒店宴會的大雅之堂。 現(xiàn)在有的開同學會，外地同學一般帶上幾十個雞公餃回去作仙桃特色食品，仙桃雞公餃有著悠久的歷史，同樣成為仙桃一道美食名片。 2 7、仙桃早點.綠豆豆皮 文/多彩人生 仙桃油榨灣的早點美食，數(shù)陳強的雞公餃、溜粑出名，正宗的陳強綠豆豆皮在仙桃也屈指可數(shù)，陳強若健在，已是百歲老人了。陳強性格耿直，做手藝不蒙騙食客。陳強八十年代退休后，每逢年過節(jié)，都在我們家推綠豆豆皮。 綠豆豆皮主要原料是將大米淘凈浸泡后，再伴上適量的浸泡好的綠豆，磨出來的豆皮漿呈綠色，用鍋貼出來的豆皮有精神，吃在口里有咬勁。 以后的豆皮多少走樣了，有些搞早點的節(jié)約成本，不用綠豆，加一些大蒜苗，磨出來的米漿雖然也是綠色，但做出來的豆皮暗然失色了。 陳強的綠豆豆皮，加進去的是貨真價實的綠豆，而且是自己手工在鍋里貼出來一張張圓形豆皮半成品，他家豆皮遠近聞名，供不應求。 豆皮有多種吃法，家里吃法一般是將切成條狀的豆皮干炒，放一點大蒜佐料當早餐。 正宗街上賣的牛肉豆皮是仙桃早點一絕。豆皮湯是牛骨頭煎熬出來的寬湯，味道是回教館的一種美味，將適量豆皮放在漏瓢里在開水里泡一下，放在碗里，加進一瓢濃汁的牛肉湯，再放上幾片牛肉，那味道鮮美極了！若放點辣椒，讓你滿頭大汗，辣得哈哈大笑。 近些年來，出現(xiàn)了一些現(xiàn)貼的豆皮，將豆皮漿放進鍋里后，形成了圓形的豆皮，撒上一些糯米飯，一些干子，將鍋里的包飯豆皮分成幾碗。生意也挺興隆。 嗚呼！豆皮的吃法諸多。我推崇的是正宗的仙桃牛肉綠豆豆皮，它是仙桃的美食一絕！ 陳強的長子話陳氏豆皮 真正的《陳強》早點豆皮，是我們父母半夜起床，塌成一菜盤大，很薄很薄，然后放進諂(好幾種的)，疊成一豆腐塊大小放起來(半成品)，天亮后客人來了，要幾塊就炕幾塊，放進豬油，豬油在《陳強》的把控下在鍋內豆皮塊之間游走(因為豬油是一個見到高溫才緩慢釋放的過程?！蛾悘姟氛驹阱伵?，手拿一長鍋鏟在鍋里到處的敲打，老爸陳強的鏟子敲到哪老媽的柴火就燒到那，那灶是用缸改造的，柴火只用麥桿，因為麥桿燃的容易熄火快，而且灰里的暗火保溫程度高。 想起當年往事，想起我們當年年輕又陽光的父親母親，標準的一副《男耕女織》油畫……出鍋的豆皮兩面起殼金黃脆亮，外焦里軟，特別好吃(黑皮寫著想流口水了)。 這種豆皮陳克服吃到了，但小(因為我都只在讀小學低班級)。望香、月香只怕看都沒看到，更別談吃到了。 公私合營后這種原始小豆皮就因太麻煩沒有了。 (注：陳強的長子小名叫黑皮，二子陳克服、望香、月香兩位小女兒) 8、戎馬一生彭少茂 文/多彩人生 仙桃城區(qū)建設橫街有一個彭少茂，解放前，家里很窮，父親去逝早，家里只有一位母親和妹妹，租住別人的房子。解放初期，彭少茂十五、六歲在仙北彭市河當學徒，朝鮮戰(zhàn)爭爆發(fā)后，彭少茂毅然從軍，參軍了抗美援朝戰(zhàn)爭。彭少茂是獨子，他母親聞信后，幾乎哭瞎了眼。 彭少茂那時年紀小，在朝鮮戰(zhàn)埸是娃娃兵，在連隊當通訊兵，直到抗美援朝戰(zhàn)爭取得勝利后回國。五十年代在沈陽部隊任職，一身軍裝，英俊瀟灑，可稱得上美帥哥了。 六十年代，彭少茂調到北京某部任政委幾十年。 彭少茂的母親從五十年代起與我的母親同在仙桃城區(qū)煙酒商店工作，情同姐妹，甚至比親姐妹還親。 彭少茂的母親姓張，我叫張伯，他的妹妹長我一歲，我的母親，我叫幺爺，她妹妹也叫幺爺。六十年代初，張伯在建設橫街買了一個空地，我的母親幫助張伯建了一座平房，以后每個星期六，我的母親都在張伯家去住。張伯也時常到我們家去住，因為這倆位偉大的母親都是年輕就守寡，少茂哥和我都是從小就沒有父親了。 幾十年我們兩家走的比親戚還親，每逢端午、中秋、春節(jié)，少茂哥從北京寄回一些宮庭月餅、果脯等，張伯都給一些我們家。 張伯很低調，在商店從不以軍人家屬自居，每年過春節(jié)，居委會都給張伯家送上春聯(lián)，豬肉、掛軍人家屬的牌子，張伯從不擺顯。 少茂哥每次從北京回仙桃，都給我們家?guī)ФY物，我的母親也每次在家整十大碗接少茂哥的二口子。八十年代，少茂哥把他的母親與我母親接到北京，小住了一個星期，游天安門、故宮、頤和園等名勝古跡。但是張伯生前始終不愿意把戶口轉入北京，張伯更舍不得離開仙桃。 少茂哥的妹妹78年，30歲英年早逝，他們家悲痛至極，每年都是我與我母親代表張伯去火葬埸，為他妹妹燒香，沿襲了二十多年，總不能讓張伯傷心吧！ 2000年春節(jié)大年初六，母親要我買了幾斤豬肉給張伯送去，一到大門口，見門上對子撕下來了，進門見褓姆說張伯走了。少茂哥也趕回來了，我也很傷心，參加了張伯的追悼會，我的母親那時中風多年臥床，不能下地了。事后我把張伯去逝的消息告訴了我的母親，母親傷心的老淚橫流，與她情同姐妹的張伯永遠分別了。 少茂哥送走母親后，又乘車到我家看望我的母親，臨走時還給了我母親紅包。隨后少茂哥將張伯的骨灰盒帶到了北京。 我至今還保存著張伯和我母親的合影照，將照片放大翻新保存著。 想念倆位老人的時候，佇視很久很久…… 少茂哥現(xiàn)在八十多歲了，沔陽撤縣建市時，仙桃父母官在北京找過他，他與市領導有過交往。 少茂哥戎馬一生，一個抗美援朝的老兵，也是仙桃走出去的一位成功人士。9、與時俱進 文/多彩人生 兩個同學婆婆語音聊天。 仙桃的婆婆說：聽說明年領取退休金不用存折了，統(tǒng)一使用社寶卡取錢、看病、買藥一卡通了。 社?？ㄔ趺从眠€不清楚，還要到所在銀行去把它“叫醒”吧！ 武漢的婆婆聽了一頭霧水，么事叫“叫醒”？遲疑了一會說道：哦！你說的“叫醒”是要把社?？ǖ姐y行“激活”一下吧！ 仙桃的婆婆不懂“激活”是什么意思。武漢婆婆戲言了一句，好比把你的青春活力激發(fā)起來吧！ 仙桃婆婆回了一句：老不正經。 仙桃婆婆又說：聽說以后不用紙幣，用什么電子貨幣了。用微信吶，還什么寶的。 武漢的婆婆說：那叫支付寶。 仙桃婆婆說道：支付寶！比我老頭子還寶哩！老頭子是我的賺錢寶！不過話說回來，現(xiàn)在手機比老頭子還重要，白天打伙吃飯，夜晚各找各伴。老頭子看手機，我看視頻話聊，老頭子象隔壁倆哈的涼到一邊去了。 二人格格笑了。 仙桃婆婆又詫異道：聽說你們乘高鐵、動車不用檢票了，叫么事“打臉”。 武漢婆婆糾正說：叫“刷臉”。 仙桃婆婆嘆了一口氣：過去女人做了壞事叫打臉，叫丟人現(xiàn)臉?，F(xiàn)在男的、女的都要“打臉”、“刷臉”，也沒有什么見不得人的事了！ “打臉”與“刷臉”一個樣！象剃頭和理發(fā)一個樣啰！ 二人不約而同感嘆道：這叫與時俱進！與時俱進了！10、好吃婆姨 文/多彩人生 好吃婆娘上有公婆，下有子女。家里有什么好吃一點的東西，只顧自己，上不顧婆婆，下不顧兒子、女兒，自己吃獨家食。 可不是嗎？早上家里下丏過早，下四碗丏，她打兩個荷包蛋藏在自己碗底，上面用丏蓋著。 她端上四碗丏上桌后，指定哪一碗面是婆婆的，哪碗丏是兒子的，哪碗丏是女兒的，最后一碗放在桌上，指定是她自己的。 兒子天天吃素丏，心里很不高興。等好吃婆娘轉身下廚房后，個個碗里用筷子挑，發(fā)現(xiàn)媽媽碗里藏了兩個荷包蛋，兒子用筷子夾了一個荷包蛋婆婆碗里，夾了一個姐姐碗里。 兒子也沒夾一個蛋自己碗里。好吃婆娘回到桌子跟前坐下吃丏時，發(fā)現(xiàn)自己碗里荷包蛋沒有了，見狀后，惡狠狠的用筷子敲打了一下兒子腦袋問道：“是不是你偷吃了我的荷包蛋”？ 兒子不服氣地說：“憑什么你一個人吃兩個蛋？我們吃光丏”？ 好吃婆娘理直氣壯地說：“婆婆吃光丏，是她吶吃好的在前面了。你們倆姐弟還年輕，吃好的日子還長得很。我?guī)资畾q了又要上班又要燒火幾累，正是吃的時候”！ 婆婆和孫女見狀又把兩個荷包蛋送到好吃婆娘的碗里了。 好吃婆娘真理直氣壯地吃下了這兩個荷包蛋。 再比喻說吃魚，好吃婆娘又說了，魚頭，是婆婆吃的。魚尾，是女兒吃的。魚背，是兒子吃的。魚肚，是歸好吃婆娘自己吃的。 這真還有其人，哪里有一點賢妻良母、尊老愛幼的道德風尚呢？這讓人想起了羊糕跪乳、烏鴉反哺的故事，母羊都有把奶水喂給小羊糕之心，烏鴉老了，飛不動了也有得到回報的時候，難道人心連動物心都不如嗎？羊有跪乳之恩，鴉有反哺之情。孝順還生孝順子，忤逆還生忤逆兒。不信但看檐前水，點點滴滴舊池窩。 母親的孝道賢惠是兒女的最好榜樣！ 11、相濡以沫文/多彩人生 女主人在菜市場買回兩條鯽魚，魚離開了水面還頑強地活著。 女主人買回魚后，把魚放進廚房的洗碗池內，池內沒有盛水。 女主人又干別的事情去了。兩條魚在死亡線上掙扎。出現(xiàn)了罕見的一幅畫面，一條魚與另一條魚嘴對嘴在接吻，好象相濡以沬的用口水延緩生命，眼晴里還含著淚花。似乎知道等待它們的將是清蒸還是紅燒的命運？ 動物也有生離死別的傷感之情，令人也頓生憐憫之情…… 這時女主人的三歲小兒子進廚房，看到兩條鯽魚在親吻，十分好奇，這是一幅罕見的畫面。 他十分好奇地叫女主人。“媽媽！你看你看，這條男鯽魚和女鯽魚在親嘴”！ 女主人見了笑道：“傻兒子！動物不分什么男女，只有公母，雌雄”之分。 小兒子十分憐憫地說：“它們好可憐！你把它們放了吧”！ 女主人遲疑了刻片，頓時覺得孩子這么小尚有慈善之心！這么善良，答應了兒子把這兩條鯽魚放生。 母子倆把魚裝進了塑料袋子，袋子里裝了一點自來水。魚兒頓時歡快起來。 母子倆來到附近的仙下河邊，將兩條魚放進了河里。 兩條魚在水里歡快地游了幾圈，仿佛與母子們在告別，順著仙下河的流水游向了遠方…… 小兒子高興地拍著手，連蹦帶跳地叫了起來：“媽媽媽媽！男鯽魚和女鯽魚游走了……” 12、享受生活 文/多彩人生 隆冬時節(jié)，朔風凜冽，寒風刺骨。老王頭依舊早起在小區(qū)周邊遛達。 走進小區(qū)門棟的“千把碗”早點店，寬敞的店內初開堂，老王頭買了一碗仙桃的名點“鱔魚粉”，泡上一根油條，吃得飽飽的，渾身上下熱呼呼的。 老王頭頓時感覺到今天過了一個奢侈的早餐。往日都是在家里自己下碗丏條，吃一個煮雞蛋，既經濟又實惠。 時間尚早，店內人還不多，在店內的另一端，老王頭發(fā)現(xiàn)一位食客，身著羽絨祆，頭戴著風雪帽，背朝著老王頭坐著，也看不出是什么樣子。 這位食客的條桌上放著兩瓶啤酒，兩盤小拼盤，鹵牛肉、鹵雞什么的，旁邊還放著一碗牛肉炸醬丏加小籠包，別有一番紳士風度。 老王頭也沒在意。這時，對方的手機響了，手機的那邊傳來：“今天休息，我和兒子還沒起床，你給我們娘倆買過早回來哇”！ 食客一本正經地回答：“老婆大人！我馬上帶兩碗千把碗的鱔魚粉和小尖包回來”！ 對方掛機了。 這一邊也在掛機前甜蜜地說了聲：“see you”！又埋頭品賞啤酒鹵味去了。 老王頭一聽是兒子的聲音。心里頓時無名火上來。他一個箭步走到兒子跟前說道：“小子！你小日子過的挺奢侈的”！ 兒子一見是老爸，倏地站起來喊了聲：“爸爸！是冷吶”！ 老王頭惡狠狠地說：“我應當叫你爸爸了”！ 老王頭接著說：“一大早你就過有酒有肉的日子，又瀟灑又擺闊。 我早上吃碗鱔魚粉都覺得很奢侈了，你一早就過闊少爺生活，你覺得風光嗎”？ 兒子理屈詞窮地說道：“你們的生活叫著過日子！我們的日子叫享受生活！時代不同了！老爸”！ 老王頭越聽越生氣：“你們一家三口啃我們的養(yǎng)老金，吃香的喝辣的，分文不給，四手不伸，在外面風光得很”！ 老王頭嘆了一口氣：“變了！時代變化了，啃老哇！啃老”！ 老王頭臨行離開早點店，對兒子嚴厲地說道：“你把這些沒吃完的早點都打包帶回家去”！ 兒子順從地打了包，又給老婆和他的兒子帶上了過早，恭恭敬敬地孝敬老婆和他的兒子去了……

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