規(guī)范后勤管理提升服務(wù)水平

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為做好學(xué)校后勤管理工作，提升教育資源效果。10月28日，蒲城縣孫鎮(zhèn)片區(qū)后勤管理工作推進(jìn)會(huì)在孫鎮(zhèn)中心小學(xué)舉行。后勤服務(wù)中心主任曹會(huì)保、副書記姜曉鋒、工會(huì)主席趙小思，孫鎮(zhèn)片區(qū)主任王勇、副主任王鵬飛以及轄區(qū)各校校長及后勤管理人員40余名參加本次活動(dòng)。 觀摩進(jìn)行時(shí) 　　與會(huì)人員一行參觀了學(xué)校的硬件設(shè)施，聽取學(xué)校發(fā)展介紹…… 　　孫鎮(zhèn)小學(xué)紀(jì)念碑是1934年新校落成原清月校長和楊虎城將軍所立，石碑上刻有原清月校長給予孩子們的一段話以及初建時(shí)學(xué)校硬件相關(guān)情況！ 　　餐廳前，參觀者觀摩了學(xué)生營養(yǎng)餐公示欄，對(duì)每日食譜、每周食譜等方面進(jìn)行現(xiàn)場交流…… 　　操作間，校長曹力平陪同并講解食品采購、廚房設(shè)備、布局劃分、流程、食材儲(chǔ)藏、食品留樣等方面問題，觀摩老師互相交流學(xué)習(xí)…… 　　與勞務(wù)公司負(fù)責(zé)人交流食堂原料采購、加工流程…… 交流學(xué)習(xí) 共贏 　　用手機(jī)拍下來，揚(yáng)長避短共惠共贏…… 推進(jìn)座談會(huì)現(xiàn)場會(huì)議由孫鎮(zhèn)片區(qū)主任王勇主持 經(jīng)驗(yàn)交流…… 永豐鎮(zhèn)九年制學(xué)校校長李磊 關(guān)于餐廳精細(xì)化管理，李校長分享了學(xué)校餐廳概況、分步管理、加強(qiáng)學(xué)生就餐管理、發(fā)揮膳食監(jiān)督委員會(huì)的職能、繼續(xù)做好細(xì)化管理流程等情況。 永豐鎮(zhèn)石馬小學(xué)校長屈紅云 屈校長從提高認(rèn)識(shí)、健全機(jī)構(gòu)、完善制度；完善設(shè)備、規(guī)范流程、全面提升；夯實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督、確保食品安全方面，介紹后勤管理工作。 孫鎮(zhèn)中心小學(xué)校長曹力平 曹校長以學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃為切入點(diǎn)，分別從特色工作、資料管理、餐飲人員管理培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案、改善食譜等內(nèi)容，交流匯報(bào)。 　　后勤服務(wù)中心副書記姜曉鋒從近期督導(dǎo)檢查部分學(xué)校優(yōu)缺點(diǎn)出發(fā)，提出食堂管理建議以及標(biāo)準(zhǔn)化食堂相關(guān)要求。 　　后勤服務(wù)中心主任曹會(huì)保首先肯定了孫鎮(zhèn)片區(qū)后勤工作的成績，同時(shí)關(guān)于后勤管理提出領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)、操作流程、安全措施三方面要到位，尤其在原材料采購、領(lǐng)導(dǎo)配餐、食品留樣等方面做了要求。 　　正值疫情防控期，食品安全是一項(xiàng)民生工程，保障教育發(fā)展的重中之重。此次觀摩活動(dòng)，為轄區(qū)后勤管理人員搭建了互相學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，在溝通中汲取精華化為己用，也使我校對(duì)后勤服務(wù)與保障工作有了新的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步查找服務(wù)問題，切實(shí)做到管理科學(xué)化、精細(xì)化，提升食品安全責(zé)任意識(shí)和管理水平，在不斷完善中為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。