<p>重陽(yáng)節(jié)，又稱“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕，飲菊花酒。</p> <p>先準(zhǔn)備食材：糯米粉，梗米粉，蜜棗，白糖，核桃仁，紅豆沙。</p> <p>第一步：先把梗米粉和糯米粉混合在一起，放在碗里，加入適量的水和白糖，攪拌均勻，不能太稀、也不能太干。</p> <p>第二步：拌好的米粉倒入篩子過(guò)濾，這樣吃起來(lái)會(huì)口感細(xì)膩。</p> <p>第三步：倒在容器里面，把過(guò)濾好的米粉壓平，放入蒸鍋大火蒸3分鐘。</p> <p>第四步：把準(zhǔn)備好的豆沙鋪在上面。繼續(xù)大火蒸3分鐘</p> <p>第五步：繼續(xù)放入米粉壓平，再把準(zhǔn)備好的核桃仁、蜜棗鋪在上面，蒸20分鐘。就期待出鍋吧！哈哈??</p> <p>出鍋了！香甜可口、軟軟糯糯，味道好極了！大家來(lái)嘗一嘗我做的重陽(yáng)糕吧。</p>
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