關(guān)注幼兒飲食健康我們共同努力————?jiǎng)P森幼兒園膳食委員會(huì)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)

文娟

“如何讓孩子吃得營(yíng)養(yǎng)均衡又衛(wèi)生健康”是家長(zhǎng)和幼兒園關(guān)心的重要問(wèn)題之一。為了讓家長(zhǎng)了解幼兒在園飲食情況，監(jiān)督和參與幼兒園膳食管理，提高膳食工作質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，10月22日上午，凱森幼兒園召開(kāi)膳食委員會(huì)工作會(huì)議。幼兒園園領(lǐng)導(dǎo)，保健老師，各年齡班兒的教師代表、每班的家長(zhǎng)代表，食堂管理員、炊事員出席了本次會(huì)議。 　　會(huì)議首先由后勤張園長(zhǎng)致歡迎詞，介紹參與人員，詳細(xì)介紹了幼兒膳食從營(yíng)養(yǎng)量計(jì)算、食譜制訂、營(yíng)養(yǎng)搭配、食品采購(gòu)、烹調(diào)制作、衛(wèi)生消毒到幼兒就餐各環(huán)節(jié)的流程及規(guī)范要求，并特別對(duì)幼兒膳食方面的安全管理工作做了重點(diǎn)介紹; 　　隨后張園長(zhǎng)介紹了我園食堂工作的嚴(yán)格化管理，從物品的分類(lèi)擺放、消毒，到食品的留樣等等，為了保證孩子的飲食健康，食堂操作間不允許任何閑雜人員入內(nèi);我們小朋友的點(diǎn)心由食堂師傅自制。 自制糕點(diǎn) 　　在會(huì)上，小中大班的班主任老師分享了自己在組織幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的消毒流程，還有如何幫助孩子們養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣。 　　會(huì)議最后，“家長(zhǎng)交流”的活動(dòng)將此次工作會(huì)議推向高潮。家長(zhǎng)代表們也對(duì)我園的膳食工作提出了寶貴的建議，大家暢所欲言，對(duì)營(yíng)養(yǎng)搭配方面討論分析，提出合理建議。 最后，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表品嘗幼兒園自制的糕點(diǎn)以及干果和營(yíng)養(yǎng)水兒，并提出寶貴意見(jiàn)。 　　本次膳食委員會(huì)的順利召開(kāi)為家園共育搭建了平臺(tái)，增進(jìn)了家園溝通，更好地促進(jìn)我園膳食工作質(zhì)量的提高。 ???感謝家長(zhǎng)朋友們對(duì)我們工作的支持與認(rèn)可，我們將不斷努力，把工作做到更好!