漢源幼兒園特色篇—《烹飪課》

微笑向暖

<h3>烹飪課是一門藝術(shù)，是一個(gè)人心思縝密的一種表現(xiàn)，對(duì)孩子而言而是讓他們?cè)谟H自動(dòng)手的過程中，通過真實(shí)食材使五感得到體驗(yàn)，從而得到快樂，提高各方面的能力。</h3> <h3>在漢源幼兒園，蒙寶們穿上cooking服，早晨7:50就入園開始準(zhǔn)備今天的午餐了。</h3> 食材的稱量 <h3>結(jié)合蒙氏工作數(shù)學(xué)區(qū)，學(xué)會(huì)使用電子秤，并能準(zhǔn)確讀出電子秤上的數(shù)據(jù)，是蒙寶當(dāng)家日的第一步。</h3> 食材的記錄 <h3>結(jié)合蒙氏工作語言區(qū)，我們要對(duì)每一項(xiàng)食材進(jìn)行記錄，運(yùn)用數(shù)字和圖形進(jìn)行記錄，將知識(shí)運(yùn)用到生活中。</h3> 食材的處理 <h3>結(jié)合蒙氏工作的日常生活的食物準(zhǔn)備部分，將工作中的剝、切、掰、削、清洗等技能綜合運(yùn)用在這一部分。蒙寶們運(yùn)用這些技能將食材處理到可以烹飪的階段，最重要的是桌面和地面的清潔和整理。</h3> 食材的烹飪 <h3>這是蒙寶們最期待的環(huán)節(jié)，對(duì)于灶臺(tái)和廚具，孩子們總是會(huì)很期待，可能在家里接觸的比較少，再將自己的食材進(jìn)鍋翻炒，加入預(yù)設(shè)好的調(diào)料，調(diào)料的配比也很重要，在一段時(shí)間過后，美味的菜肴就出鍋了。</h3> 品嘗蔬菜湯 <h3>蒙寶們品嘗與小伙伴們一起烹飪的蔬菜湯，體驗(yàn)到了分享合作的快樂??</h3> 烹飪活動(dòng)的延伸 <h3>本次烹飪集體活動(dòng)結(jié)束，蒙寶們摘下小圍裙，拿起自己的小畫筆畫下了自己當(dāng)小廚師的形象以及自己做的美食，蒙寶們棒棒噠！</h3> <h3>通過本節(jié)烹飪課活動(dòng)，培養(yǎng)了幼兒的動(dòng)手操作，合作，創(chuàng)新能力，蒙寶們通過合作，親手制作蔬菜湯，體驗(yàn)了烹飪所帶來的快樂。</h3>