中三班勞動學習——快樂幫廚

一潭清水

《剛要》提出，教育要回歸兒童生活，密切貼近兒童生活的世界。生活即教育，生活就是一個綜合活動，包含了多領域的豐富教育內容。 幼兒勞動就是生活的一部分，幼兒在家在園都可以做一些力所能及的勞動。為此，幼兒園為孩子們提供了幫廚的機會。 1、談話活動:幫廚是做什么事情 老師:今天我們要去伙房幫廚啦，你們知道幫廚是做什么的嗎？ 孩子們七嘴八舌討論開了 幼兒1:就是幫忙做飯唄。 幼兒2:幫忙掃地。 幼兒3:就是澆水。 幼兒4:幫忙端菜。 幼兒5:幫忙洗菜呀。 幼兒6:把爛的菜葉摘掉。 幼兒7:要把菜切小點。 幼兒8:小孩子是不能用刀的，危險。 幼兒9:可以用小孩的小刀。 幼兒10:不用刀，用手把菜葉一片片掰開?！?lt;/p> 2、幫廚前準備工作 “我自己來戴帽子?！?lt;/p>“小老師幫我系帶子” 一切準備就緒，出發(fā)咯。 3、蔬菜變變變 　　這就是我們今天幫廚的任務，將滿滿的一框娃娃菜掰開。 在掰菜之前，我們先認識蔬菜的結構，知道蔬菜的吃法。 　　認真聽大張老師講解蔬菜的吃法以及如何掰菜。 　　聽完大張老師的講解和要求后，我們就迫不及待行動起來。 　　拿到娃娃菜后，先仔細觀察蔬菜的結構。 　　開始動手啦！看我們認真掰菜的樣子，很可愛哦。 蔬菜變小了 看看我們的勞動成果。 4、收拾場地 　　做事情有始有終，把桌上、地面的菜葉渣收拾干凈。 　　菜葉應該放在哪種顏色的垃圾桶呢？ “菜葉是廚余垃圾，放在綠色的垃圾桶?！?lt;/p> 5、送達勞動成果 　　“有點重哦，我們一起來抬吧?！?lt;/p> “前面要站一個人來抬” “走慢一點” 合作搬運蔬菜。 阿姨，快來收菜。 6、完成勞動，放飛心情 7:分享勞動成果 　　糧食有農民伯伯的汗水，也有我們的勞動付出，愛惜糧食，光盤行動在進行。 今天的幫廚從最初培養(yǎng)孩子的勞動興趣出發(fā)，到認知生活常識、動手能力、合作意識，知道做事有始有終。使一個活動指向多個教育領域，讓孩子們在收獲勞動經(jīng)驗的同時，也收獲了認知和成長。