文明使用筷子

航天工程大學天星幼兒園（懷柔園）

小朋友們我們升入中班啦！為了提高小朋友們手部小肌肉和精細動作的鍛煉，本學期我們將開展幼兒文明使用筷子進餐的活動！ 一、認識筷子 筷子，是中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。筷子古名箸，是我國的傳統(tǒng)餐具。華夏飲食文化的標志之一，是世界上常用餐具之一，發(fā)明于中國。 二、使用筷子的好處 　　1.能訓練幼小的孩子拇指和其余四個手指對立的抓握動作。 2.使用筷子可以促進孩子精細動作的發(fā)展，從而刺激大腦皮層相應區(qū)域的發(fā)育。 3.孩子在使用筷子的過程中，可以促進眼、手的協(xié)調運動，發(fā)展他們的知覺和具體思維能力。眼手的協(xié)調，使他們有可能發(fā)展各種更復雜的動作。 4.孩子及早學會靈活地使用筷子，對后來盡快地學會握筆有積極影響。 三、如何使用筷子 四、給父母的建議 　　1.選擇筷子：對于父母來說，選一雙可以吸引孩子而又健康的筷子是很重要的。要選用天然材質的筷子，竹筷是首選（幼兒園使用的是兒童竹筷），它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。 2. 教孩子學會正確的握筷子姿勢：父母先做好示范，首先用拇指、食指、中指捏住一根，虎口和無名指壓住另外一根，捏住的那根能活動，這樣才能夾住飯菜。 3.讓孩子學好對齊筷子。 4.多讓孩子練習使用筷子。 5.注意使用筷子的安全：孩子使用筷子時，一定告訴他不要把筷子朝向自己的臉，否則很危險。