綜合實踐活動——菠菜種植

豆苗萌茜

活動目標： 1.通過這次實踐活動認識菠菜，了解菠菜生長過程，營養(yǎng)價值，食用方法，以及栽培方法等。 2.通過對菠菜的認識與探究，了解菠菜與人體健康的關系。 3.感受“一份耕耘，一份收獲！”的道理，體驗勞動的樂趣。 信息收集： 種菠菜要整地作畦，選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件好、微酸的土質。田間管理： 秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水；2片真葉后，結合間苗，除草，追肥先淡后濃。材料準備： 鋤頭，菠菜種子，澆水工具 　　今日我與外婆一起種菠菜。 先是鋤地。我站在一旁看著外婆怎么鋤地。她右手在前，左手在后，握著鋤頭，輕輕一抬，雙腿半蹲，往下一鋤，只見一片棕色肥沃的土壤翻了出來，只見一只蚯蚓也跳了出來，蠕動著身子，好似在抱怨外婆打擾了它的午睡?！斑@不簡單!”我心中喃喃道。我拿起鋤頭，“哎喲?！蔽医械?，“天吶，鋤頭這么重！”于是，我就學著外婆的樣子，鋤了起來，可剛沒鋤幾下，手就十分酸痛，土也越鋤越不均勻?！昂美垩?”我甩著手說道。外婆見我這樣，哈哈大笑，過來幫忙了。 　　接下來是播種。 　　外婆在塑料袋中抓起一把種子，半握著拳，前臂上下晃動，手中的種子便漫天飛舞，落在土中,安詳?shù)厮?lt;/p> 　　我也加入進來，學著外婆的樣子，揮動著手臂，一道道優(yōu)美的弧線，呈現(xiàn)在眼前，它們隨即變換隊行，看準著落點，翻騰著身子，跳入了土中。 　　最后就是澆水了。 　　媽媽怕我弄濕衣服，便拿著一個空雪碧瓶。 　　待我裝滿水，來到田邊，用手猛地一擠瓶子，水呈圓柱狀，奔涌出來，在陽光下，五彩斑斕，蓬蓽生輝。 我所體驗到的： “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！蓖ㄟ^這次種菜活動，我學到了課本以外的知識，體驗到了勞動的樂趣，也感受到了農民伯伯種菜的辛苦。所以我們要好好吃飯，不要挑食。我們必須要光盤行動！ ? 我所想到的: 我在勞動過程中學習和思考。勞動讓我們認識了世界的奧妙，也讓我們領略到了其中的樂趣。勞動雖然很累人，但勞動的成果讓人高興。勞動是光榮的，勞動可以讓人體會到生活的快樂和幸福。我今后還要多多勞動，培養(yǎng)自己熱愛勞動的興趣，在勞動中體會勞動的樂趣。 　　菠菜是常食用的一種蔬菜，它的葉片、嫩莖都可以食用，菠菜是原產于伊朗。 菠菜的作用主要包括： 第一，它有通腸、導便的作用，可以防止痔瘡。菠菜里邊含的纖維素特別豐富，能夠促進腸蠕動，對于便干、便秘人群特別好。 第二，它能夠促進兒童的生長發(fā)育，增強抗病能力。菠菜里邊含的胡蘿卜素，在人體里邊可以轉化成維生素A，對眼睛視力有一定的好處，對兒童的生長發(fā)育也有好處。 第三，它的營養(yǎng)比較豐富，里邊含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，還有一定含量的鐵、維生素E等等，特別是鐵的含量比較豐富。因此對于缺鐵的人，缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。 第四，它能夠促進人體的新陳代謝，促進血液循環(huán)，多食用菠菜能有利于降低中風的風險。 第五，它能夠清潔皮膚，抗衰老的作用。常食用菠菜對皮膚抗衰老有很好的作用。 　　民間還常用菠菜搗爛以后弄成汁，做成汁以后，用稀釋的汁來洗臉，能夠清除皮膚的細菌，清潔皮膚毛孔，減少皺紋或者是色斑。