<p>“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟……”中秋佳節(jié)將至，月餅成了親朋好友間相互饋贈(zèng)的佳品。但對(duì)于我們腎病患者來(lái)說(shuō)，是否也能無(wú)所顧忌地品嘗呢？今天，小編就給各位腎友來(lái)解解惑！</p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">腎友能吃月餅嗎?</b></p><p>答案是肯定的！只是月餅屬于屬于高糖、高脂、高鹽的食物，另外有一些月餅含鉀含磷量較高，所以不建議腎友們多吃，以品嘗為主。</p><p>尤其是終末期腎臟病患者，常合并糖尿病、冠心病、高脂血癥、高尿酸、高鉀、高磷等，應(yīng)避免食用高油高糖月餅。</p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">應(yīng)選擇哪種餡料的月餅？</b></p><p>月餅因“餡料”不同，其材料和營(yíng)養(yǎng)成分也有很大的區(qū)別，對(duì)于不同健康狀況的人來(lái)說(shuō)，一定要學(xué)會(huì)挑選月餅。盲目選擇、不加節(jié)制地食用，會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。目前市面上的月餅種類(lèi)繁多，主要分為甜點(diǎn)類(lèi)(豆沙/棗泥/水果)、五仁蛋黃以及肉餡月餅等幾類(lèi)。</p><p><b>1.甜點(diǎn)類(lèi)(豆沙/棗泥/水果)月餅</b></p><p>甜點(diǎn)類(lèi)的月餅一般含糖量較高，因此合并有血糖高的腎友需要特別注意，嘗一小口過(guò)個(gè)嘴癮就好了。像豆沙、棗泥、和水果類(lèi)的月餅含鉀量較高，攝入含鉀豐富的食物，患者的血鉀會(huì)升高，特別是對(duì)于本身就已經(jīng)存在高血鉀的患者，此時(shí)再食用含鉀量較高食物就更危險(xiǎn)了。因此，慢性腎臟病4-5期以及尿毒癥的腎友最好限制食用。</p><p><b>2.五仁、蛋黃月餅</b></p><p>五仁、蛋黃餡的月餅通常熱量、脂肪較高，因此有合并血脂高的腎友要尤其注意。另外這一類(lèi)月餅的含磷量也相對(duì)較高，而吃過(guò)多含磷食物，容易引起高血磷癥，長(zhǎng)期可能造成骨骼病變、血管硬化，急性發(fā)作時(shí)則可能心律不整、猝死。所以，對(duì)于慢性腎臟病4-5期以及尿毒癥的腎友也最好限制食用。</p><p><b>3.肉餡月餅</b></p><p>肉餡月餅的蛋白質(zhì)相對(duì)較高，慢性腎臟病3-5期的腎友可相應(yīng)地減少其他蛋白質(zhì)食物的攝入。肉類(lèi)月餅也經(jīng)常會(huì)需要更多的鹽來(lái)增味或者保鮮，因此腎友們?cè)谑秤脮r(shí)注意標(biāo)簽中的鈉含量。</p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">其他建議</b></p><p>除以上建議外，在吃月餅過(guò)程中，以下幾點(diǎn)也應(yīng)特別注意：</p><p><b>1. 宜少不宜多</b>：月餅是高油脂、含糖量比較高的食物。所以可不要貪多哦；</p><p><b>2. 宜小不宜大</b>：吃月餅時(shí)，最好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，少食，而且要細(xì)嚼慢咽，有助于消化；</p><p><b>3. 宜鮮不宜陳</b>：吃月餅時(shí)要吃新鮮的月餅，而月餅放置時(shí)間過(guò)久易引起餡心變質(zhì)，食用后容易發(fā)生食物中毒；</p><p><b>4. 宜早不宜晚</b>：吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的危險(xiǎn)因素。</p><p> <b>總的來(lái)說(shuō)，腎友們可以結(jié)合自身情況來(lái)選擇各種餡類(lèi)月餅，建議吃幾口嘗嘗鮮即可，最好不要多吃。最后，祝各位腎友，身體健康，闔家團(tuán)圓，共度良宵！</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">透析一區(qū)——慢性腎臟病患者教育</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p>
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