Lucky的美篇

Lucky

課程如“花”，“生”活如畫                   ——北幼沙池里的花生課程 　　秋天是收獲的季節(jié)，在成千上萬(wàn)的果實(shí)中最常見的就要數(shù)被譽(yù)為"長(zhǎng)生果"的花生了，其口感酥脆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。為了讓孩子們對(duì)花生有深入的了解，結(jié)合我園“七彩石課程”之智慧飲食，圍繞花生開展了多姿多彩的活動(dòng)。 ??觀察篇——意外邂逅?? 　　《指南》中指出：“4-5歲幼兒能根據(jù)觀察結(jié)果提出問題，并大膽猜測(cè)答案?！痹谏吵赜螒驎r(shí)，瑞瑞挖出了一顆花生，幾個(gè)小伙伴快速圍攏過來(lái)，有的蹲下來(lái)靜靜的觀察著，有的好奇的用小手摸摸果殼，還有的心疼的愛撫著葉子，孩子們交流著自己對(duì)這次意外邂逅的感受。 　　今年春季，受新冠疫情影響，孩子們沒有參與花生的播種，對(duì)于花生種子缺乏認(rèn)知。中班初期幼兒在泛靈論影響下，認(rèn)為花生秧和自己一樣有生命情感，物我同一性讓孩子們把挖花生這件事看成了一種傷害。 我蹲下來(lái)，把花生捧在手心里：“看，花生果殼上面有網(wǎng)紋，摸起來(lái)麻溜溜的，捏一捏果殼是硬硬的，和平時(shí)看到的花生是一樣的，這說(shuō)明它成熟了。” 孩子們更加好奇，尋聲圍觀。見孩子們興致勃勃，興趣盎然，我繼續(xù)說(shuō)著：“秋天是收獲的季節(jié)，雖然這顆花生被挖出來(lái)了，但是可以把它作為種子，繼續(xù)種到土里，會(huì)長(zhǎng)出更多的花生?！?lt;/span> 　　孩子們討論著、交流著、猜想著，腦洞大開……花生是怎樣生根發(fā)芽、開花結(jié)果的呢？一段百科視頻，幫助孩子們揭開神秘面紗。 ??收獲篇——齊心協(xié)力?? 　　孩子們了解了花生的生長(zhǎng)過程，游戲時(shí)小心翼翼，仔細(xì)觀察著花生葉片的變化?！袄蠋?，一片葉子變色了”、“老師說(shuō)不用澆水了” ……孩子們對(duì)我的信賴熾熱可愛，滿心期盼著收獲的號(hào)角。 這一天，孩子們?nèi)杠S著拿起挖沙工具，開工嘍。有的用手刨，有的用鏟挖，勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最快樂！ 　　軒軒看著自己挖出來(lái)的花生秧，大大的花生秧下面寥寥無(wú)幾的幾顆果實(shí)，神情有些沮喪，陽(yáng)陽(yáng)點(diǎn)數(shù)著自己收貨的果實(shí)，幾家歡喜幾家愁。 　　可心：“花生去哪里了？” 我也參與探究活動(dòng)：“怎么會(huì)這樣呢，是不是挖的方法不對(duì)呢？”孩子們從繁忙的勞作中，開始關(guān)注自己與同伴的方法差異、數(shù)量差異、秧大小的差異、葉片多少的差異等等，百思不得其解，莫名其糊涂，沒有達(dá)成共識(shí)。 我提示：“可以找別人問一問?！焙⒆觽円荒樏扇Γ悦５男⊙劬?，有的沉思，有的望著我，有的索性繼續(xù)收貨。 軒軒：“老師，問問手機(jī)?！?lt;/span> 琪琪：“問問保安叔叔?！?lt;/span> 我回應(yīng)：“是誰(shuí)種的花生？” 雨澤：“劉爺爺！” 孩子們請(qǐng)來(lái)了種植經(jīng)驗(yàn)豐富的劉爺爺，劉爺爺教會(huì)孩子們用工具挖花生，要量一量距離，不能緊緊貼著花生秧挖，不小心把花生的果針挖斷了，就要翻看沙土尋找花生，除了用工具挖，還可以斜著用力將花生秧連根拔起。原來(lái)有這么多收花生的小竅門，劉爺爺真棒！ 　　學(xué)習(xí)之后，我們陸續(xù)開始各自的工作——挖花生。 　　從自由探究到主動(dòng)尋求幫助，孩子們?cè)趧趧?dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦，肌體的綜合平衡力與多部位肌肉力量獲得了全面鍛煉，陶冶了情緒情感，感受了團(tuán)結(jié)一心的力量和集體生活的幸福感，滿載而歸！總書記教導(dǎo)我們，綠水青山就是金山銀山，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，功在當(dāng)代利在千秋，教育的根本是立德樹人。花生出土了，花生秧、花生地正是重要的教育資源，它是教育孩子做事有條不紊、善始善終的契機(jī)。 　　我惋惜的自言自語(yǔ)：“哎呀，剛才整整齊齊的花生攏，現(xiàn)在一片狼藉，亂七八糟?！?lt;/span> 孩子們尋聲，順著我目光的方向，一起觀看花生地的亂像，有的把東倒西歪的花生秧?yè)焓捌饋?lái)，磕掉根部沙土喂給小羊，有的將藏于沙土中的塑料膜拉扯出來(lái)，將沙土坑平整一翻。 　　辰辰一邊清理塑料膜一邊詢問：“這個(gè)塑料也太亂了！” 宇昂和碩碩也參與清理：“不能亂扔垃圾。” 欣怡：“塑料是其他垃圾，要扔到灰桶桶里?！?lt;/span> 劉爺爺：“塑料膜能幫助種子保暖，讓種子發(fā)芽?！?lt;/span> 我：“這些塑料摸開始的時(shí)候并不是垃圾，現(xiàn)在不用它來(lái)保護(hù)種子了，埋在沙土里這么久也沒腐爛，于是它就成垃圾了?！?lt;/span> 軒軒：“菜葉子就能變臭，塑料怎么不會(huì)爛？” 我：“塑料是一種特殊的材料，可以防水，還可以阻斷空氣，不怕冷不怕熱，不怕風(fēng)水雨打也不怕太陽(yáng)暴曬，它很穩(wěn)定，所以埋在土壤里很多年都不會(huì)變?！?lt;/span> 劉爺爺：“收完果實(shí)，要把塑料膜清理干凈，明年春天才能繼續(xù)翻種?！?lt;/span> 我：“土壤好好的，才能結(jié)出果實(shí)，我們要像愛護(hù)自己一樣愛惜土地。” 　　通過活動(dòng)，讓孩子們直觀的理解垃圾產(chǎn)生的過程，懂得物盡其用的道理，理解保護(hù)環(huán)境的意義，培養(yǎng)做事的規(guī)矩，感悟生態(tài)的良性循環(huán)，這樣寓教于活動(dòng)之中，根植大愛，正是《綱要》所要求的“幼兒園以游戲?yàn)榛净顒?dòng)”，體現(xiàn)著我園一日生活皆課程的育人文化。 ??品嘗篇——幸福滋味?? 　　收獲了花生后，孩子們手捧著自己剛剛摘下的花生，眼睛里充滿了期待和渴望，紛紛表示想嘗一嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，“老師，一會(huì)就吃啦”、“老師，得洗洗再吃”一片歡聲笑語(yǔ)中，孩子們期待著花生的味道。 　　我：“噢？花生外面粉色的皮叫“種皮”，是花生種子的皮膚?；ㄉ姆N皮是一種中藥，它能幫助我們補(bǔ)充血液能量，還能幫助受傷的人止血，有很多功能，所以花生還有另外的名字叫—長(zhǎng)生果。我們生病時(shí)候吃的藥是不是也是苦的呢？” 沐沐：“是苦的，是苦的?！?lt;/span> 朵朵：“那里面叫什么？” 我耐心的解釋道：“我們吃的白白的果實(shí)叫“子葉”，花生有兩瓣，所以它是“雙子葉”，子葉里面還有像嫩芽?jī)阂粯拥慕小芭摺保ㄉ墓麑?shí)也就是花生的種子。” 鵬鵬：“那種到土里呀。” 我：“當(dāng)然可以啦?！?lt;/span> 　　就在孩子們喜悅的觀察、品嘗花生的時(shí)候，角落里傳來(lái)了與眾不同的聲音，涵宇低著頭，有些不高興。 　　我看著涵宇：“真聰明~花生如果長(zhǎng)大了還不把它挖出來(lái)，一直在地里面看不到陽(yáng)光，就會(huì)像這個(gè)花生一樣壞掉，那劉爺爺辛辛苦苦種的花生就浪費(fèi)了?！?lt;/span> 孩子們看著我點(diǎn)頭微笑，我興致勃勃地繼續(xù)說(shuō)起來(lái)：“花生還有另外一個(gè)名字叫“落花生”，花生長(zhǎng)大后不挖出來(lái)會(huì)壞；在生長(zhǎng)過程中，如果花生還沒有長(zhǎng)大就看到陽(yáng)光也會(huì)壞，我們一起來(lái)看一看這是為什么吧?！?lt;/span> 一段農(nóng)民伯伯專業(yè)的講述，讓孩子們清楚地了解了“落花生”的來(lái)歷及花生變壞的原因。 　　就這樣孩子們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，吃完一顆又吃一顆，樂不思蜀。孩子們通過自己挖花生、拔花生到品嘗，體會(huì)到了勞動(dòng)帶來(lái)的成就感。也當(dāng)上了“品鑒大師”，從花生的外表到味道，觀察仔細(xì)，認(rèn)真品嘗，沒有錯(cuò)過生活中美食帶來(lái)的小美好。 ??巧手篇—花生變變?? 　　品鑒完花生，孩子們的周圍被花生果皮“包圍了”，有的將果皮捏起來(lái)要扔到垃圾桶，這時(shí)，被我攔下了：“哈哈，孩子們，花生這么厲害，全身上下都是寶啊，花生殼也是寶貝，你們想一想能干什么呢？” 穎穎：“喂小羊。” 墨墨不屑一顧地說(shuō)：“不能喂羊，它不吃?！?lt;/span> 我也充滿疑問：“小羊到底吃不吃花生殼呢？花生果殼有點(diǎn)硬呀，小羊能嚼得動(dòng)嗎？我們?nèi)栒l(shuí)呢？” 涵涵：“問問手機(jī)?！?lt;/span> 這時(shí)萁萁老師出來(lái)說(shuō)：“那我來(lái)幫你們問一問手機(jī)，嗯~手機(jī)里面講了，羊吃花生殼，但是要經(jīng)過發(fā)酵。但是對(duì)羊的消化系統(tǒng)不好，會(huì)讓小羊生病的?！?lt;/span> 孩子們有些失落，“那別喂了，老師?！?lt;/span> 我：“那花生殼還能做什么呢？” 皞皞：“畫畫用，我畫過?！?lt;/span> 我微笑說(shuō)：“那明天我們就一起到美工區(qū)去試一試吧！” 　　在用花生果皮作畫的過程中，培養(yǎng)了孩子們的環(huán)保精神與廢物利用的好習(xí)慣，通過花生殼這個(gè)廢舊材料，使孩子們表達(dá)自己對(duì)于美的感受。孩子們?cè)谶^程中也感受到珍惜自然資源帶給我們的財(cái)富。 ??種植篇——生命延續(xù)?? 　　孩子們將品鑒完的花生小心翼翼地端到了植物角，“哈哈，種花生啦”、“老師說(shuō)過可以種”、“不種花生就沒了”，孩子們嘴里小聲嘀咕著，將剩下的花生種子種到了植物角。 　　就在孩子們快要種完花生時(shí)，我：“哎呀，植物角沒地兒了，種滿了花生，想要種到外面還要等到明年。這可怎么辦呀？” 鵬鵬自豪地說(shuō)：“問問劉爺爺唄?！?lt;/span> 我反問道：“劉爺爺在院子里工作很忙，我們?cè)趺茨墁F(xiàn)在就問他呢？” 雨澤：“打電話呀，老師，你都沒想起來(lái)吧?！?lt;/span> 于是劉爺爺是這樣說(shuō)的：“沒有種到地里的花生，得需要曬太陽(yáng)，才不會(huì)壞，能儲(chǔ)存更久，有更多吃法?！?lt;/span> 我接著劉爺爺?shù)脑捳Z(yǔ)說(shuō)：“那到哪里曬比較好呢？我們一起討論討論吧！” 　　討論后，孩子們決定放到草坪的椅子上。 　　因疫情沒有參與到播種花生的活動(dòng)中，這次在植物角看到了孩子們忙碌的身影。過程中，孩子們學(xué)會(huì)了相互溝通，相互幫助。遇到問題，主動(dòng)尋找解決的辦法，在活動(dòng)中獲得了全面地發(fā)展，也彌補(bǔ)了之前沒有參與種花生的“小遺憾”。 ??尋找篇——奇思妙想?? 　　第二天孩子們想看一看花生曬好了沒有，結(jié)果發(fā)現(xiàn)放在椅子上的花生不見了?！暗侥睦锶チ恕?、“是被小松鼠偷吃了吧，松鼠最愛吃花生了。” 我：“那我們一起找一找，看看能不能找到，或者想想其他辦法。” 于是孩子們有的結(jié)伴尋找，有的詢問老師。?最后，孩子們?cè)谛》孔永镎业搅嘶ㄉ?lt;/span> 　　找到花生后，我蹲下身來(lái)問：“寶貝們，花生曬足太陽(yáng)了嗎？”孩子們有的把花生打開，有的捏，有的嘗，“沒有”“還得在曬曬”。 我提出了一個(gè)問題：“那我們這次到哪里曬才能找的到花生，不讓它們走丟呢？” 涵宇突然大聲說(shuō)：“我知道，我知道！”所有人的目光都放到了涵宇身上，孩子們的眼神里充滿著好奇，涵宇指著高處的攝像頭：“放到內(nèi)個(gè)下面，我們就能找到花生?！?lt;/span> 宇昂說(shuō)：“那我們一起去放吧?！?lt;/span> 　　孩子們通過日常的生活觀察，注意到了攝像頭的用處，想到了解決問題的辦法。在尋找花生時(shí)，與同伴共同尋找、求助，體會(huì)到了人多力量大。在集體生活中團(tuán)結(jié)、分工、合作是社會(huì)性的重要行為與技能，在尋找花生的小插曲里，孩子們正在慢慢習(xí)得。 　　花生課程的學(xué)習(xí)和探索還在繼續(xù)，通過本次花生課程的系列活動(dòng)，讓孩子們了解了有關(guān)花生的知識(shí)，充實(shí)了對(duì)花生的認(rèn)識(shí)。 孩子們通過親手剝花生，品嘗花生以及曬花生，使他們感受到了用雙手來(lái)收獲自己勞動(dòng)成果的喜悅。同時(shí)，在認(rèn)識(shí)花生、種植花生和創(chuàng)意制作中，調(diào)動(dòng)了孩子的興趣，使幼兒的科學(xué)性、社會(huì)性和藝術(shù)性都得到了發(fā)展。