<p>今天買來(lái)了一只鴨,雖然感覺(jué)它很可憐,但因?yàn)樾枰绱?,也出于我是?huì)吃它的心理,最終還是將它宰殺,解刨了。</p> <p>首先從接近中間的位置切開,然后可以見(jiàn)到五臟。</p> <p>現(xiàn)在捏起它的氣管,用吸管吹氣,就能看到有透明的氣囊鼓起,這氣囊用來(lái)輔助呼吸。</p> <p>我拉住的是鴨子的心臟,前面連著的是血管,用來(lái)運(yùn)輸血液的。</p> <p>這就是它的心臟,上面有一圈白色的血管(先前是紅色),還有其他的冠狀動(dòng)脈,是用來(lái)給心臟提供營(yíng)養(yǎng)的。</p> <p>這個(gè)黑色的“蛋”就是膽。里面有綠色的膽汁,用來(lái)幫助消化食物。</p> <p>我用手拿住的是鴨胗,因?yàn)椴恢烙惺裁醋饔茫运蚜艘幌?。鴨胗就是鴨的胃。有發(fā)達(dá)的肌肉壁,內(nèi)壁覆蓋有一層硬的角質(zhì)膜(中藥名叫雞內(nèi)金),內(nèi)腔含有一些小砂粒(鳥類所吞食的),作用類似牙齒,用以磨碎食物。</p> <p>鴨腳上連著的皮叫做蹼,適合在水里推動(dòng)鴨前進(jìn)。</p> <p>白色的似菌絲的物體是筋,比較堅(jiān)韌,較硬。</p> <p>我扳開了骨頭用手拿著的是關(guān)節(jié)囊,里面夾著的是關(guān)節(jié)腔,可以減少骨頭間的摩擦。用來(lái)活動(dòng)。</p><p> 以上就是這次的探索過(guò)程。</p>
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