做放心廚房促健康成長——小冀鎮(zhèn)第二中心幼兒園廚房工作宣傳

A 趙亞亞??

“民以食為天，食以安為先”！幼兒園食品衛(wèi)生安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為了規(guī)范我園食堂管理工作，進(jìn)一步提高食堂工作人員的服務(wù)水平和安全衛(wèi)生意識，給孩子們提供一科學(xué)、健康的膳食營養(yǎng)，我園成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。 2020年9月18日上午，新鄉(xiāng)縣市場監(jiān)督管理局和小冀鎮(zhèn)中心校的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對我園廚房環(huán)境、食品安全衛(wèi)生做了全面的檢查和指導(dǎo)。 領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)廚房，實(shí)地查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、物品擺放、食品留樣等食品安全。對各項(xiàng)工作給予了認(rèn)可，同時對我們存在的不足之處提出了寶貴意見和指導(dǎo)工作。 檢查我們的消毒記錄表！ 為孩子們打造一個清潔衛(wèi)生、寬敞大氣，符合飲食要求的飲食制作空間。讓社會、家長放心、滿意 ?，F(xiàn)在讓我們一起來走進(jìn)第二中心幼兒園的廚房。 “6s管理” 整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全 墻上掛滿了各項(xiàng)制度，更規(guī)范我們從業(yè)人員的管理。 各種調(diào)料的分割、標(biāo)簽一目了然，生、熟區(qū)分存放。 我們有專門消毒毛巾、刀具、案板組合消毒柜。 所有用的勺、鏟子等用具都在歸類的區(qū)域中掛起。 　　在未來的工作中，我們更會把食品安全當(dāng)做日常工作的重中之重，一如既往地確保幼兒飲食安全，為幼兒營造一個安全健康的生活環(huán)境，努力成為讓家長放心的幼兒園！