草木間

琴聲

“茶”，被拆開來，就是“人在草木間”。細(xì)細(xì)揣味，其中的玄妙真是仁者見仁，智者見智。曾經(jīng)在2011年11月17日寫過一篇《草木間》的日志，放在了QQ空間里。每每翻閱，總是對(duì)當(dāng)時(shí)的情景念念不忘。那時(shí)，剛剛接觸到茶，開始是被那些與茶相近的物（茶室、茶盤、茶海、茶盞、茶罐、茶寵、…）以及對(duì)茶沖沏的過程吸引的，更有引薦人的諄諄分享，一下子便愛上了，心中滿是悸動(dòng)，懵懵懂懂不解世事。之后，對(duì)茶就開始了追逐，一直不離不棄…… 掰著手指算算，到如今，飲茶的時(shí)日已有些年數(shù)了。可是，很慚愧，并沒有喝出什么境界。對(duì)好些文章中提到的茶氣茶感茶韻等等詞語(yǔ)的描繪，沒有太多的玩味。對(duì)于“人生如茶茶如人生”的禪意，也沒有深刻的意會(huì)。只知道，如果一天無茶，便會(huì)一天無味。久而久之，與茶纏綿，入骨難戒。喝茶早已成為了一種習(xí)慣，亦成為了生活的一部分。 身邊的小年輕們，都是在喝飲料喝咖啡的年齡。每當(dāng)喝茶，若是喝到得意時(shí)，就極力推崇，強(qiáng)行的為他人提供小茶杯，公倒一小飲。眼睜睜的看她們喝下去后，沒有什么反應(yīng)，也沒有準(zhǔn)備交流一下的意思時(shí)，總是悻悻作罷，只好自顧自飲，裝腔作勢(shì)的去體會(huì)茶氣茶感茶韻什么的，倒也隨性… 眾茶中，尤其鐘愛普洱。對(duì)于普洱，不僅僅只是先入為主。只“普洱”這兩個(gè)字就會(huì)讓人一見鐘情，因?yàn)閺闹袥]感到有張揚(yáng)造作的語(yǔ)境，傳達(dá)給我的信息恰恰是“質(zhì)樸（普）平實(shí)而（洱）已”的從容語(yǔ)氣。 普洱中，熟普是適合我的，不管是春夏還是秋冬，都是熟普作陪。或茶餅，或散普，或茶頭，或小青柑，亦或大紅柑…只要是喝著對(duì)口，感覺有醇厚順滑甘潤(rùn)綿柔，就下咽。然后就不斷續(xù)水續(xù)水，不斷將色澤光亮的茶湯一泡又一泡的濾出，不斷倒入小茶杯中，再緩緩送到嘴邊，入唇浸舌過喉落腹…再然后拿著小空杯，送到鼻子處嗅一嗅杯底…嗯，那茶香揮動(dòng)，也是可以陶醉片刻的。 普洱幾乎是天天約見，有幸天天可以探出一絲時(shí)間，下一些簡(jiǎn)捷的功夫，用在沖沏洗飲的動(dòng)作上，折騰出一款復(fù)合之味，以滿足“茶癮”的饑渴…喝茶于我，好像是由愛好需求已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱丝诩Z需要。于是，在一杯一杯又一杯茶的無限更替中，那種對(duì)普洱油然而生的好奇感越來越強(qiáng)烈。細(xì)思，終于明了，之前對(duì)普洱的認(rèn)知一直都是被動(dòng)影響。近來，才有了主動(dòng)認(rèn)知普洱的意識(shí)。因好奇而熱忱，因熱忱而有意… 有意主動(dòng)，源自一位云南小妹靜雅的朋友圈。在她的相冊(cè)空間里，有大量關(guān)于普洱茶的信息。吸引我的，還是一如“普洱”這兩個(gè)字一樣，許許多多的名字就像是跳動(dòng)的音符一樣，清脆響亮，新奇異特。“昔歸、那卡、困鹿、地界、彎弓、秘境、荒田、磨烈、蟒蛇箐、薄荷塘……”聽到這些名字立刻就沖擊了我對(duì)漢字的語(yǔ)感。就是那些比較耳熟的名字也總是能掀起一波一波的漣漪，奢侈著聽覺。“老班章、冰島、刮風(fēng)寨、麻黑、曼松、老曼峨……”等等都像磁鐵一樣，產(chǎn)生著一個(gè)一個(gè)的磁場(chǎng)，充滿了無限引力，使我莫名的著迷。 這些名字都是地理名稱，或是山頭名或是村寨名，每一個(gè)發(fā)聲都那樣美妙。 普洱是哈尼族的語(yǔ)音，意思就是“茶”。普洱也是一座城市，但是普洱市并不是產(chǎn)茶區(qū)，它是西雙版納各個(gè)茶區(qū)所產(chǎn)茶葉的集散地，因此云南的大葉種古樹茶就以此命名為“普洱茶”。歷史上著名的“茶馬古道”就在這兒為起點(diǎn)，一集一散而名揚(yáng)天下。 云南本就是一個(gè)多民族的地方，原來那些美妙神奇的普洱茶名，都是有少數(shù)民族語(yǔ)音印記的。“拉祜族、傣族、布朗族、香唐族、佤族…”，這些生活在大山深處的民族，僅僅用一片樹葉，就把自己民族的歷史、文化、民俗、風(fēng)情從遠(yuǎn)古帶入了現(xiàn)代，從含蓄隱密走進(jìn)了廣眾視野…… 一山一寨、一地一味。每一個(gè)山頭、每一個(gè)村寨的古樹茶都有它獨(dú)特的韻味。甚至兩地相隔不過幾公里，所產(chǎn)茶的滋味、口感也會(huì)截然不同，所以普洱茶的魅力也是產(chǎn)生于那些茶區(qū)的神奇。“易武、思茅、基諾、臨滄、南糯、攸樂、革登、曼撒、蠻磚、倚邦…”等等，這又是一些又陌生又歡快的名字，它們是一個(gè)個(gè)山頭，上面生長(zhǎng)著幾百年直至上千年的古樹。普洱茶就是從這些山里的樹上走出來，劃破時(shí)空，來到我們身邊，與我們講說大山的神密… 每每喝到普洱，雖然我不知道它是來自哪一座山，也沒有品茶知山的老練。但是，對(duì)它的方向感絕不會(huì)有錯(cuò)，時(shí)常無意識(shí)的轉(zhuǎn)頭向南，思想著那遙遠(yuǎn)的地方，心念在草叢里在樹木間，攀山覓水追風(fēng)迎月……留戀不返。

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