????食品安全重于泰山????

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<ul><li>長莊幼兒園大二班食品安全宣傳</li></ul> 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長健康情況，幼兒的食品安全問題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。下面給家長們介紹一些幼兒食品安全基本常識及注意事項(xiàng)。 1．夏季氣溫高雨水多濕度大，細(xì)菌易滋生繁衍，人食用腐爛變質(zhì)食物，易引發(fā)食源性疾病。注意夏季飲食衛(wèi)生，重視清洗消毒，提倡使用公筷公勺。 2．選購食材應(yīng)選擇管理規(guī)范、貯存條件良好的正規(guī)商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場，食品熟制后，存放2小時(shí)以上且未變質(zhì)的，食用前應(yīng)進(jìn)行再加熱。 3．烹飪食品時(shí)，菜肴做到燒熟煮透，涼菜吃多少拌多少，加工完后盡快食用。把好“病從口入”關(guān)，洗凈手、食熟食、飲開水，謹(jǐn)防夏季腸道傳染病。 4．食品加工制作和儲(chǔ)存時(shí)，做到成品、半成品和原料分開，生熟分開、葷素分開，對加工制作、儲(chǔ)存的工具和容器具進(jìn)行區(qū)分，防止交叉污染。 5．認(rèn)真檢查食品的感官性狀，不得加工制作霉變食品。即開即食食品開啟后應(yīng)及時(shí)食用，剩菜、剩飯?jiān)俅问秤们皯?yīng)確認(rèn)無腐敗變質(zhì)，經(jīng)徹底加熱后食用。 6．網(wǎng)上訂餐時(shí)，盡量選擇有證照、評分高、距離近的餐飲服務(wù)單位，慎重網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，收到食品后及時(shí)食用，勿長時(shí)間存放。 7．豆?jié){煮沸后須再以文火煮沸5分鐘以上，否則易中毒。禁止采摘、購買、加工制作不明品種的野生菌，夏季慎食四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。 8．在非餐飲服務(wù)場所舉辦的群體性聚餐活動(dòng)，聚餐舉辦者或承辦廚師，應(yīng)提前聚餐所在地村（社區(qū)）委員會(huì)食品安全協(xié)管員報(bào)告，并登記備案。 兒歌：《食品安全歌》 食品安全真重要，病從口入危害大。三無食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意