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相約在金秋,探尋水滸影視文化體驗(yàn)園美食之旅

水滸影視文化體驗(yàn)園

<h5><br></h5><h5>中國(guó)人愛美食,山東人愛美食,梁山人更愛美食,這種喜愛不僅表現(xiàn)在“民以食為天”,不僅體現(xiàn)在有塊空地就要種菜,不同的季節(jié)不同的天氣和不同的節(jié)日,我們會(huì)吃不同的食物,元宵吃湯圓,春節(jié)吃餃子,夏天吃涼粉,冬天吃火鍋,人們變著法兒的來(lái)滿足那顆對(duì)美食有著深厚情感的胃。而在梁山這塊富饒的土地上,是什么樣的美食滿足了英武非凡的108位水滸英雄呢?跟我來(lái)探尋水滸影視文化體驗(yàn)園的特色美食吧。</h5> <div align="center"><font color="#ff8a00"></font><br></div><div align="center"><font color="#ff8a00">一張餅,九百年,屬于梁山人永遠(yuǎn)的記憶</font><br></div><div align="center"><font color="#ff8a00">---武大郎炊餅\金蓮咸肉</font><br></div> <h5 style="text-align: center">武大郎炊餅與金蓮咸肉</h5> <h5>“武大郎炊餅”顧名思義當(dāng)然是武大郎的絕活,但炊餅做的再好也就是個(gè)面餅,勉強(qiáng)維持武大郎早年的生計(jì),自武大郎娶妻潘金蓮之后,外貌兼智慧為一體的潘金蓮為解決生活的困境,潛心研制出“金蓮咸肉”。肉質(zhì)新鮮而不膩,并將其放入炊餅之中,與面餅一起咬下,香脆可口,韌脆兼?zhèn)洌讹炆嫌钟兄ヂ辄c(diǎn)綴小料增味,絕對(duì)是少有絕倫的美味。</h5> <h5 style="text-align: center">武大郎與潘金蓮</h5> <h5>金蓮此舉亦如同畫龍點(diǎn)睛一般,將賴以充饑的面餅,帶上了宴客的大雅之堂,自此在梁山一帶流傳千百年,無(wú)論是席間或是途中,吃入口中,使人齒唇留香,回味無(wú)窮,堪稱絕配。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">水滸影視文化體驗(yàn)園-武大郎炊餅外帶包裝</font></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">水滸影視文化體驗(yàn)園-武大郎炊餅外帶包裝</font></h5> <div align="center"><font color="#ff8a00"><br><div><br></div><div>天冷了,來(lái)份熱氣騰騰的手抓牛肉暖暖身子<br></div>---武松牛肉</font></div> <h5 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(155, 155, 155);">武松牛肉</span></h5><h5><br></h5><h5>《水滸傳》中英雄武松,大碗喝酒大塊吃肉、快意江湖的形象早已深入人心,而在我們梁山水滸影視文化體驗(yàn)園,也有這么一家以“武松”為名的牛肉館,在這兒,也能享受到像武松一樣快意的肉食體驗(yàn)。</h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center"><font color="#9b9b9b">武松打虎</font></h5> <h5>“武松牛肉”是梁山的一道特色鹵菜,牛肉均選自高山牛,從飼養(yǎng)、宰殺、運(yùn)輸都為消費(fèi)者嚴(yán)格把握好每一道關(guān)卡,確保用最新鮮的牛肉鹵制,牛肉煮熟煮逶后,顏色棕黃,表面有光澤,無(wú)糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口?!拔渌膳H狻庇醒a(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">武松牛肉配菜材料</font></h5> <div align="center"><font color="#ff8a00"><br></font></div><div align="center"><font color="#ff8a00">這一碗湯,賣了上千年,只為等你---西門羊湯</font><br></div> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">西門羊湯</font></h5> <h5>“西門羊湯”是水滸影視文化體驗(yàn)園特色美食之一,“西門羊湯”選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的山羊?yàn)樵牧?,梁山本地山羊肉質(zhì)鮮美、再加上山羊大骨架與本地特色的佐料合理的進(jìn)行搭配,然后進(jìn)行高溫加熱使羊油乳化而成,其主要的特點(diǎn)是湯白汁濃而不是油花,味道非常的鮮美合口吃起來(lái)的時(shí)候食而不膩。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">西門慶</font></h5> <h5>“西門羊湯”的羊肉湯煮出來(lái)之后細(xì)嫩鮮美而且腥膻味非常小,湯的顏色近于奶色。水脂交融、質(zhì)地純凈、鮮味爽口、開胃健脾,吃在口中的感到鮮而不膻、香而不膩、爛而不糊,是一道非常鮮香的美食。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">西門羊湯-羊雜湯</font></h5> <div align="center"><font color="#ff8a00"><br></font></div><div align="center"><font color="#ff8a00">來(lái)呀,快活啊,反正有大把時(shí)光……<br>吃完就嗨皮的面---糊香面條</font></div> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">糊香面條</font></h5> <h5>水滸影視文化體驗(yàn)園內(nèi)有座“快活林面館”,聽這名字就喜慶,而我們強(qiáng)烈推薦的是館中特色美食之一“糊香面條”,初聽起來(lái),名字怪怪的,但是它有一種魔力,就和怪味豆一樣,是那種只要吃上一口就停不下來(lái)的美食。</h5> <h5><br>油燒五成熱,倒入蔥花炒糊香味兒,加入面粉炒黃加入清水,加上醬油調(diào)味,開鍋后下入面條,待水與面條齊平,煮熟盛碗中即可。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">手搟生面條</font></h5> <div align="center"><font color="#ff8a00"><br>排隊(duì)兩小時(shí),只為咬一口就冒汁的牛肉包<br>---孫二娘牛肉包</font></div> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">孫二娘牛肉包</font></h5> <h5>孫二娘牛肉包傳承近千年,牛肉包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨(dú)具特色,以其味道鮮美而譽(yù)滿全國(guó),名揚(yáng)中外。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">新鮮的牛肉餡</font></h5> <h5>孫二娘牛肉包用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),特別是包子褶花勻稱,每個(gè)包子都是18個(gè)褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,深得人們的喜愛。</h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#9b9b9b">加雞蛋的面粉</font></h5> <div align="left"><br></div><div align="left">水滸影視文化體驗(yàn)園的更多美食正在研發(fā)中,敬請(qǐng)期待……<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br></div>
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