漳州馬坪“大壯爐”——東東手機(jī)隨拍

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前兩天得朋友相邀前往漳州人家村，有幸見(jiàn)識(shí)了聞名海外的“大壯爐”第十二代傳承人許英森現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)制爐技藝。 　　閩南茶葉自古聞名，漳州人好茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其火爐講究“大壯爐”。漳州府志注：“茶爐出馬坪。以白土為之,其色如施粉,雕刻花麗工致,以大壯爐為佳。許大壯為漳州府南靖縣馬坪人，清朝康熙年間以制爐著名”。 馬坪解放后劃歸龍海市程溪鎮(zhèn)人家村。南靖馬坪現(xiàn)人家村得天獨(dú)厚出“觀音土”本地人稱“白善土”。許大壯以此土為原料精巧的搭配砂泥創(chuàng)作出名聞天下的“大壯爐”。 “大壯爐”爐體為圓柱體，上寬下窄，中部開(kāi)一風(fēng)口做工小巧精致。其特點(diǎn)：經(jīng)久耐用、高溫不裂深受大眾喜愛(ài)，當(dāng)時(shí)經(jīng)海澄月港行銷全國(guó)乃至東南亞等地區(qū)，至清朝光緒年間銷至日本長(zhǎng)崎縣。 　　“大壯爐”不但是茶具之寶還有著傳統(tǒng)的文化風(fēng)俗：一、鎮(zhèn)宅之寶，在閩南地區(qū)的老屋頂中央都會(huì)排放一座大壯爐以求平安。二、迎娶過(guò)火之用，迎娶新娘入門時(shí)大門內(nèi)放一座旺火的大壯爐讓新娘跨過(guò)以求吉利。三、新厝入宅用爐火，在新建房屋喬遷入宅時(shí)由母舅手端大壯爐火先行入門以求帶來(lái)旺氣。四、圍爐，除夕夜吃年夜鈑閩南人稱圍爐，一家人圍在鈑桌吃年夜鈑，桌下放一座大壯爐火以取暖與預(yù)示來(lái)年生活紅紅火火之意。 　　“大壯爐”的由來(lái)還有個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳許家祖上許大壯自幼心靈手巧、心地善良、樂(lè)善好施。村里誰(shuí)家有困難他都會(huì)去幫忙解決，因而人民稱他外號(hào)“苦大眾”（閩南語(yǔ)許與苦同音）。他家有一塊菜園有一天他要去種菜經(jīng)過(guò)土地公廟，看到一個(gè)老乞丐在土地廟里凍得只剩一口氣，他趕緊回家端來(lái)一碗熱粥給他吃，老乞丐望著他感恩地說(shuō)，好人會(huì)有福報(bào)的，說(shuō)他種菜的地是一塊寶地，地下全都是寶以后你會(huì)富裕的。 　　許大壯不以為然，心想乞丐是為了感恩說(shuō)些好聽(tīng)的話而已，照樣去種菜了。說(shuō)來(lái)也奇怪那天晚上他做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)土地公手里拿著一個(gè)特大白色的大銀元寶（銀錠）給他。過(guò)了不久由于干旱種菜必需到遠(yuǎn)處的小河里挑水，他就想在菜園里挖個(gè)水井澆菜方便，于是就在菜園邊上開(kāi)挖，挖不出水且挖出大量白色的泥土來(lái)。他拿起白土仔細(xì)的看，發(fā)現(xiàn)這白土特白又細(xì)膩覺(jué)得是做陶器的上品，他就決定用這白土做人們生活必需品火爐即可燒水又可取暖，聯(lián)想到乞丐話與夢(mèng)里土地公送元寶，于是他就按夢(mèng)里福神土地公送白銀元寶的樣子做出了象銀元寶形狀的白色火爐來(lái)取名為“銀爐”，寓意招財(cái)進(jìn)寶和旺氣之意。 由于造型美觀堅(jiān)固實(shí)用又是土地公施福送寶，一時(shí)供不應(yīng)求，成了有錢人家的奢侈品，在漳州閩南地區(qū)的有錢人房頂上中央位置都會(huì)擺一座大壯爐來(lái)鎮(zhèn)宅與祈福，成了富有人家的標(biāo)志。同時(shí)也成了茶藝界斗茶與功夫茶的首選燒水茶具。后來(lái)人們以他的名字把它稱為“大壯爐”。 　　社會(huì)在進(jìn)步科學(xué)在發(fā)展，隨著各種燒水電器的普及，相對(duì)易碎而又笨重的土制炭爐正在慢慢地被淘汰，為了弘揚(yáng)祖德傳承馬坪許氏文化，雖然從取土到燒制成功要經(jīng)過(guò)幾十道煩瑣的工序具苦又累，但是許英森依然固守傳統(tǒng)尊古制法延續(xù)這門古老的手工活。希望這門手藝能在許家的后輩手上繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)光大！ 　　本文圖片全部為本人（漳州市手機(jī)攝影協(xié)會(huì) 東東～李建東）手機(jī)拍攝，歡迎各位朋友轉(zhuǎn)發(fā)與收藏，謝絕摳掉水印盜圖！本文文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)整理！

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