美食玩伴團(tuán)——我們一起包餃子

春春

暑假過了一半，是不是開始想念小伙伴啦？來來來，讓我們一起來做一道北方人最愛吃的美食，餃子。大家看看我們的餃子是不是包得又漂亮又好吃呢！ 第一步：原料準(zhǔn)備餡料：豬肉沫、韭菜、胡蘿卜、甜脆玉米、三文魚、蝦米彩色面皮：菠菜汁、小米菜汁、染飯花煮水、蝶豆花煮水、餃子專用面粉 是不是覺得今天的餃子跟平時(shí)見到的餃子不一樣呢?。?lt;/span> 我們準(zhǔn)備包三文魚餡、蝦餡、韭菜豬肉餡、胡蘿卜豬肉餡和甜脆玉米豬肉餡餃子。 第二步：合面及搟面皮 在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我們很快掌握了搟面皮的訣竅，搟出的面皮真的是又薄有圓。 第三步：包餃子傳統(tǒng)的餃子有的像元寶，有的像小船，有的像護(hù)士的帽子。哈哈，你看看我們包的餃子像什么呢？ 好可愛的???? 第四步：吃餃子 大家邊玩邊包餃子，都覺得有點(diǎn)餓了，看著這彩色的餃子，忍不住流口水呢！ 煮餃子講究時(shí)間火候，時(shí)間短了不熟，時(shí)間長(zhǎng)煮爛了，有句話是這么說的“大火煮皮，小火煮心”。所以煮餃子也是要學(xué)習(xí)的。 北方人吃餃子必須有蒜，有醋和醬油。今天我們的蘸料很有云南特色，加入辣椒油的蘸料真的太爽啦！ 今天我們學(xué)到了怎么包彩色的美味餃子，春節(jié)的時(shí)候，我們也給爸爸媽媽爺爺奶奶露上一手。