<p style="text-align: center;">??椰奶西米水果撈??</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(57, 181, 74);">制作者：范子萌</span></p> <p style="text-align: center;">??芋圓的做法??</p><p style="text-align: center;">材料準(zhǔn)備：紫薯，紅薯，芋頭。</p> <p> （1）蒸鍋里放適量水,隔水將洗好，切好的紅薯、紫薯、芋頭置于蒸屜上。蒸10-20分鐘(時(shí)間可自由把控，一般拿筷子試戳，可穿透即可)。</p> <p> ?。?）將煮熟的紅薯、紫薯、芋頭分別放入盆中，搗碎。</p> <p> ?。?）將適量木薯粉分別與紅薯泥、紫薯泥、芋頭泥混合。</p> <p> ?。?）分別均勻和成三個(gè)面團(tuán)(和面過(guò)程中，根據(jù)需要混入少量木薯粉和糖水）。</p><p> ??面團(tuán)揉成條狀,切成小段。</p> <p> ?。?）鍋里放水燒開(kāi),放入切好的芋圓(煮到芋圓浮起來(lái)時(shí)，再加入少量冷水，二次沸騰后出鍋)。</p><p> ??出鍋后的芋圓過(guò)幾遍涼水，過(guò)涼水迅速降溫會(huì)讓芋圓更Q彈有嚼勁哦!</p> <p style="text-align: center;">??煮西米??</p> <p> ?。?）準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋放入一鍋水(水量可以多一點(diǎn))煮開(kāi),滾沸狀態(tài)下放入西米大火煮5分鐘(中間攪拌幾次防止粘底)。關(guān)火燜20分鐘，攪拌一下后，再次煮開(kāi)大火煮1-2分鐘后關(guān)火燜到?jīng)]有西米白心。</p> <p> ?。?）沒(méi)有白心后撈出，過(guò)幾遍涼水沖去粘水備用。記得一定要用這種細(xì)的篩網(wǎng)哦!不然就白煮了保證它跟著涼水一起跑光了。</p><p> ??過(guò)涼水的西米很Q彈哦!</p> <p style="text-align: center;">??切水果??</p> <p style="text-align: center;">把黃桃和火龍果洗凈、削皮、切丁。</p> <p style="text-align: center;">??椰奶西米水果撈??</p> <p> ?。?）西米和芋圓都煮好以后盛在碗里，加入想吃的水果。</p> <p> ?。?）把椰汁直接加進(jìn)去,簡(jiǎn)單方便的一道甜品就大功告成啦！</p><p> ??清甜美味的椰奶西米水果撈，冷藏一會(huì)口感更好哦！</p> <p> ??用勺子舀上一口，好吃，太好吃了，這里有西米、芋圓、黃桃、火龍果，還有自已的勞動(dòng)付出，五種甜味加起來(lái)，真是甜到心上了哪!</p> <p style="text-align: center;">??下午茶時(shí)刻??</p><p> 吃著自己做的甜點(diǎn)，心情真不錯(cuò)哦！??</p><p> 椰奶西米水果撈，你們不妨也嘗試著做一下哦??!</p> <p style="text-align: center;">??吃飽喝足，開(kāi)始我的大作了??</p>
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