高鐵快閃長沙游

吹雪吳歌

陽光明媚的周末，不出外走走好像對不起良辰美景。我突發(fā)一個念頭，何不出省快閃長沙一日游。如今，地鐵加高鐵讓“說走就走的旅行”成為可能，也讓市民追求“偷得浮生半日閑”的生活成為了現(xiàn)實。 乘地鐵到廣州南站，趕上8多鐘發(fā)車的北上高鐵，一路秋景連綿，風光無限。有人喜歡做旅游攻略，安排好行程。我隨心所欲，隨緣而行，走哪算哪兒。好多年沒去長沙了，只記得五一廣場是鬧市，橘子洲頭是名勝，舊地重游，何嘗不好？ 廣州到長沙，高鐵只需兩個多小時。長沙南站下車，我依稀記得這里是新站，公交車不多；一日游時間緊，打算乘出租車……誰知如今出站通道已經(jīng)連接地鐵，乘地鐵到五一廣場很便捷，讓我喜出望外。 11點多，五一廣場站下車，順出站通道走進一條熱鬧的地下商業(yè)街，兩三層大小商鋪上千個，規(guī)模很大。我想找一家飯店喝口熱茶，品嘗湘菜，但周圍都只賣小食。到問訊處打聽，告訴我前行左拐即可；人生地不熟，探索了幾個左拐，都不見飯店。我決定上地面再找。 乘扶梯出地面，竟然是黃興路步行街，長沙市最繁華的地段之一。這條步行街，北起司門口，南到南門口，長838米，包括近萬平方米的黃興廣場，是集購物、休閑、娛樂、餐飲、文化及旅游等多項功能于一體的綜合性場所。 這兒商鋪眾多，品牌齊全。除各種服裝店、飾品店以外，還匯集了全國各地的小吃美食，新潮風味飯店也有好幾家，但就是找不到經(jīng)營傳統(tǒng)湘菜的。我不再糾結(jié)，就隨緣選一家舒適衛(wèi)生的吧。 跟著感覺走，進入宛如世外桃源一般的烤肉店，置身其中，仿佛進入了鄉(xiāng)間田野，頗有古風意味。店家別出心裁，把天花板裝飾成了星空景象，抬頭間，仿佛繁星滿天，浪漫極致。 本地年輕人的新潮菜式：巴沙魚、九轉(zhuǎn)肥腸、秘制香辣牛肉、放野秘制五花肉……共同的特色就是辣。店家服務(wù)態(tài)度很好，應(yīng)我要求把辣度降到最低“嬰兒都可以吃”。 烤肉味道不是特別辣（本假湖南人可以接受）。店家用紙上烤肉方式，不用明火，兩重加熱。這種燒烤最大的特點就是沒有傳統(tǒng)的那種糊味、煙味。烤出來的肉更鮮嫩可口。 專利產(chǎn)品烤紙能將有害健康的物質(zhì)阻擋在外，還能吸掉肉類多余的油脂，同時鎖住肉汁，味道也很有特色。店家服務(wù)很到位，有服務(wù)員過來給你烤肉，完全不用擔心自己不會烤。 烤爐還可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮和各類蔬菜。色澤鮮嫩、香味誘人。我煎了杏鮑菇、土豆和蔬菜，配合烤肉真好吃。但我不喜歡的就是沒有白米飯，只有炒飯，伴烤肉容易“上火”，惟有起勁喝水。 午飯后，安步當車逛黃興廣場。黃興是近代民主革命家，中華民國的創(chuàng)建者之一。為了紀念這位優(yōu)秀的湖南人代表，長沙市塑造黃興銅像，落座于黃興廣場，成了如今的地標建筑。 信步走進黃興路步行街，各種店鋪鱗次櫛比，隨處可見五花八門的美味小食，滿街紅男綠女，人來人往、川流不息，一派繁華的景象。據(jù)說：該步行街在長沙很有人氣，人們到步行街走走是不需要理由的。 熙熙攘攘的行人簇擁我前行，街頭出現(xiàn)一組反映老長沙市民生活的雕塑群。雕塑家將雕塑造得如真人大小，讓雕塑、行人與街景混為一體?！爱斔闹艿牟Ａ粔瓦@古銅色的雕塑交相輝映的時候，你會感覺是走在一本書里，在這本書中找回這座城市的根本，感受到這座城市的脈搏在跳動?！?lt;/p> 黃興路步行街，小食不僅品種繁多，而且門類齊全。最常見是臭豆腐，據(jù)說是長沙特色美食；隔不多遠就有一檔，各有不同品牌；讓人詫異的是，每一檔都有人排長隊等候。 網(wǎng)民推薦“黑色經(jīng)典和伍氏的臭豆腐，10塊錢就可以買一份，別看臭豆腐是黑色的，但是吃起來味道是非常美味的?！弊屛腋杏X奇怪的是這兒臭豆腐只黑不臭，升級換代了？我打算買一份嘗嘗，無奈排隊耗時，只得作罷。 過“小食天堂”不吃好像對不起自己，找一檔人不多又衛(wèi)生的吧…..一家嶄新的烤榴蓮小鋪，有桌有椅，人不多原因可能是價格高。買一份坐下來吃，熱乎乎香氣濃郁，軟糯細滑甜入心脾。終于嘗到一款心儀的小食，讓我很有滿足感。 步行街的湖南特產(chǎn)店，人氣旺盛。據(jù)說：最受游客喜愛的是醬板鴨、安化黑茶、湘西手撕臘肉和東江魚。真空包裝的醬板鴨并沒有損失原有風味?？粗筛捎灿驳?，吃起來卻很有咬頭，一點也不柴，回味有一點點辣，這就是醬板鴨的好吃之處。 自由自在逛完街，乘地鐵兩站到了橘洲公園，公園很大占地十四公頃，有偉人塑像、詩詞碑、頌橘亭、枕江亭、攬岳亭等著名景點。 橘子洲介名山城市間，浮裊裊凌波上，何不泛舟游覽？我在地鐵站出口的售票處買了游輪觀光票，乘坐園內(nèi)小火車前往西觀光臺客運碼頭乘船。一路瀏覽橘洲公園的名貴檀木，秀麗風景；觀山觀水，觀桔觀花，美不勝收。 這條豪華游輪巨資打造，船長42米，寬12米，擁有280個客位；船身共分為3層，能夠滿足游客觀光、娛樂、會務(wù)等多種需求。每次游江時間為1小時左右。船家說：漂亮的湘江終于有了與之般配的游船。其正式運營體現(xiàn)湘江游項目升級換代。 橘子洲頭，西望岳麓山，東臨長沙城，四面環(huán)水，綿延數(shù)十里。游輪觀光無疑是好選擇，隨著船行方向的轉(zhuǎn)變，欣賞由不同風格的城市景觀所搭配出來的不同效果，猶如在畫中覽畫，景中賞景，身臨其境，妙不可言。 泛舟湘江，橘子洲是一幀徐徐展開的風情畫，形成了"一邊青山一邊城"的獨特景觀。西觀層巒聳翠的岳麓山，與岳麓書院、愛晚亭及建設(shè)中的岳麓山大學城相鄰，東覽湘江風景線彰顯都市繁華。 巡航江中，從西向東，山、水、洲、城融為一體，似流動的畫，如變幻的景。憑欄安坐，望偉人塑像，聽漁舟唱晚，觀岳麓丹楓，看天心飛閣，賞滿樹橘紅，吟先賢辭賦，其樂悠悠。 盡興游湘江，離舟登岸轉(zhuǎn)地鐵，到坡子街覓食晚餐。湖湘飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的匯集地，充分體現(xiàn)了地方特色與地域性的餐飲風格。 坡子街特色美食：長沙米粉、糖油粑粑、四娭毑臭豆腐、雞油八寶飯、糯米粽子、湘賓春卷、龍脂豬血、蘿卜絲餅、薯丁粑粑、紅燒豬腳、口味蝦、嗦螺和麻辣燙等，林林總總，讓你眼花繚亂。 每一個店面，每一道美食都是源自歷史的積淀，到坡子街覓食，最不能錯過的就是長沙米粉了。對于本地人的童年記憶來說，米粉是早餐的代表，但如今它已經(jīng)成了大多數(shù)人一日的選擇之一。餓了么？來上一碗熱氣騰騰的米粉，很是暢快! 在長沙吃米粉，有著豐富的臊子選擇；一般有蓋碼、炒碼兩種類型。蓋碼，是店家提前做好了碼子，米粉燙熟將碼子蓋上去。炒碼，則是顧客點好米粉后，店家燙粉同時炒制配菜。 炒碼雖慢，但我喜歡，因為即點即烹更新鮮。酸辣雞雜、爆炒腰花、榨菜肉絲、韭菜豬肝、木耳肉絲、芹菜香干、辣椒炒肉、泡椒肥腸、麻辣雞絲……單點其中一種，或是多搭配幾樣也可以。 我覺得：長沙獨特的美食，已成為集民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的湖湘飲食文化的杰出代表，進而作為一種地域文化觀念深入人心。 夕陽西下，風景如畫。一日快閃，吃玩俱佳。高鐵回程，十點歸家。呼嘯而至的高鐵時代，為人們帶來了時空壓縮的歷史機遇。乘著飛馳的高鐵列車，穿越時空半徑，拓展歷史文化、自然生態(tài)和人文風情的廣闊視野，人人都可以譜寫快樂旅游新篇章。

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