<p> 油菜，十字花科屬，對植物學(xué)稍有了解的都知道，最常見的白菜、芥菜、蘿卜都是十字花科。</p><p> 油菜，在晉西北廣泛種植，俗稱黃芥。其果實(shí)可榨油，也就是菜籽油，菜籽油味辛，膽固醇含量極少，宜老年人食用。</p> <p> 油菜花開四瓣黃。</p> <p> 平魯?shù)钠咴?，又到了油菜花競相開放的季節(jié)。朔州市平魯區(qū)迎恩堡，一個平均海拔1600多米的小村莊。</p> <p> 從去年開始，當(dāng)?shù)卣畬?shí)施惠民政策——每種一畝油菜，政府補(bǔ)貼五十元！</p><p> 金燦燦的油菜花鋪滿了山野，美得讓人心醉。</p> <p> 從綠水青山和民俗文化轉(zhuǎn)型為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。</p> <p> 兩公里外有一個村落——小郭家窯村，一個常住人口不足30人的小山村。來調(diào)查一下這里的三農(nóng)問題。</p> <p> 突起物是煙囪，平地是房頂，下面是窯洞。</p> <p> 張大叔，68歲，和習(xí)近平總書記同齡，身體倍棒，熱情好客，一位六個孩子的父親，一位每年種120畝地的老農(nóng)民。</p><p><br></p> <p>種植業(yè)：莜麥60多畝，胡麻10畝，野豌豆10畝，谷黍土豆皆有種植，年純收入四萬左右。</p><p>養(yǎng)殖業(yè)：年出欄4頭肉牛，15只羊，兩頭豬，雞若干，年純收入約六萬元。</p><p>農(nóng)民富→農(nóng)村美→農(nóng)業(yè)強(qiáng)。</p><p>也可以這樣說：農(nóng)民富則國富！</p> <p> 有花的地方必定有蜂，也有著這樣一群人，他們一年四季在外奔波，風(fēng)餐露宿。</p> <p> 一對五十七歲的來自重慶的養(yǎng)蜂夫妻。由于氣候原因，今年養(yǎng)蜂掙不了錢。</p><p> 養(yǎng)蜂人的生活并不甜蜜。真應(yīng)了那句詩：為誰辛苦為誰甜。</p> <p> 蜜蜂正在脫花粉，心情不美麗，容易蜇人，請勿靠近。</p> <p> 蜜蜂脫花粉時鉆的板。</p> <p> 角色扮演——養(yǎng)蜂人。</p> <p> 太陽慢慢向西方挪，我們向山岡進(jìn)發(fā)。</p> <p>麥浪。</p> <p> 莜麥。它的果實(shí)磨成面，可以做成晉北人喜歡吃的莜面魚魚、莜面窩窩、莜面栲栳栳……</p><p> 袁老師天忌莜面。</p> <p> 賊茉花，也有叫麻麻花的，味道鮮辣，有異香味，是一種調(diào)味品。熗鍋面、拌涼菜用上一點(diǎn)，味道好極了。</p><p> 這里的賊茉花純天然、無污染。</p> <p> 梯田如畫，風(fēng)車林立，美哉！壯哉！厲害了，我的國！</p> <p> 和小美女合個影。</p> <p>回家嘍……</p>
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