<p>桃，是平谷的一張靚麗的名片。前幾年特別喜歡去平谷，一是交通便利，京平高速車少人少，從不堵車；二是有朋友在人情就在。家住平谷的大學(xué)同學(xué)、在平谷插過隊(duì)的好友、曾經(jīng)的同事，特別是家有百畝桃園的朋友，經(jīng)常相邀到平谷，每每提起平谷，都有一番說不盡的故事。春去踏青賞花，夏去摘桃避暑，秋去登山賞落日、摘紅果，一年至少要去兩三次。傳說桃木有“鎮(zhèn)宅辟邪、驅(qū)病納?！钡淖饔茫衲晷鹿谝咔樗僚叭珖?guó)，諾大的北京只有平谷沒有一人被感染，這讓我們想起2003年非典時(shí)期，平谷也無一例患者，也許美麗的平谷就是因?yàn)槭a(chǎn)桃木，才神奇的躲過一次又一次的劫難，因此這里被關(guān)注的熱度不斷攀升，成為人們夢(mèng)想中的世外桃源了。</p> <p>平谷的美在山、在水、在樹、在果實(shí)。身在其中才能體會(huì)到超然于塵埃外，忘乎于山水間的恬靜以及人與自然的和諧。</p> <p>每年七月到九月底是平谷大桃的采摘季，走進(jìn)平谷，不僅桃果飄香，清涼消暑，還能在甜蜜之旅中體驗(yàn)采摘大桃時(shí)的樂趣。</p> <p>平谷區(qū)王辛莊鎮(zhèn)北辛莊村的王素芬是我們多年的好朋友，N多年前，我們與素芬因桃而結(jié)緣。她的勤勞、淳樸、厚道以及為人的那份真誠(chéng)讓我們每年至少到她家采摘大桃兩三次，吃她親手做的平谷特色菜：肉餅、餡盒子、豆角肉鍋粘卷子、還有紅薯涼粉。炎熱夏季，吃上一碗平谷透心涼的二米水飯真是太爽了，我對(duì)這種特色飯印象深刻，用小米和大米煮熟后再用冷水浸泡后吃，冰爽解渴。素芬家大桃品種繁多，大久保、綠化久、14號(hào)、京艷等，個(gè)大，鮮艷，香甜，清脆，好吃。</p> <p>過去朋友們想吃新鮮大桃，習(xí)慣跑到平谷去現(xiàn)摘，這兩年平谷啟動(dòng)了助農(nóng)計(jì)劃，不用親自去，打個(gè)電話，桃農(nóng)早上四點(diǎn)鐘起來摘桃，八點(diǎn)鐘開始裝箱，直接發(fā)貨，當(dāng)天快遞到家，真是神速，太方便了。</p> <p>蟠桃核小，果肉豐厚，水分充足，有水蜜桃的味道和感覺，非常適合老年人，當(dāng)然糖份很高，高血糖的人需要注意。</p> <p>在平谷，住在鎮(zhèn)羅營(yíng)玻璃臺(tái)村70號(hào)馬桂蓉家的農(nóng)家院，出來散步，兩分鐘就能走到明代古長(zhǎng)城烽火臺(tái)遺址腳下。長(zhǎng)城平谷段是明長(zhǎng)城進(jìn)入北京段的起點(diǎn)，因年代久遠(yuǎn)，這里的長(zhǎng)城損害嚴(yán)重，到達(dá)山頂在敵樓基座上有塊“三界碑”即北京、河北、天津。可謂“一腳踏三省”這是一段未經(jīng)商業(yè)開發(fā)，基本保持原貌的殘長(zhǎng)城遺址。這里地勢(shì)險(xiǎn)峻，風(fēng)景秀麗，也是旅友野外徒步探險(xiǎn)的首選。</p> <p>前年秋天和同學(xué)來此賞秋，在明長(zhǎng)城遺址前留影，背后就是蜿蜒遠(yuǎn)去的明代殘長(zhǎng)城。</p> <p>玻璃臺(tái)一年四季自然風(fēng)光很美，這里的村民認(rèn)真經(jīng)營(yíng)著自家的農(nóng)家院，住在70號(hào)農(nóng)家院的客人大多是回頭客，我們到的時(shí)候看到兩撥人，據(jù)他們說在這里已經(jīng)住過多次，這次住了一周時(shí)間，自帶一些食材，自己下廚操刀，一盤香噴噴的水煮魚端上桌，還請(qǐng)我們和店家一起品嘗，雖是初次見面卻一點(diǎn)不見外。由此可見客人和主人像一家人一樣，不分你我。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家院的馬女士有個(gè)70多歲的婆婆，非常慈祥，永遠(yuǎn)面帶笑容，既熱情的招待客人，也很會(huì)做面食，老柴鍋?zhàn)龅囊安损W包子、炸油餅、菜團(tuán)子非常地道，最主要的是不限量，愛吃可以隨便吃。公公盡管不親自下廚，卻也幫忙收拾碗筷，還給客人沏茶倒水，令人感動(dòng)。馬女士老公很帥氣，也很熱情實(shí)在，常常會(huì)問客人飯菜是否可口，馬女士家漂亮的女兒剛剛考上豐臺(tái)區(qū)的幼教老師，一家人其樂融融。在這里我們不僅可以感受主人的淳樸、善良和熱情，還能吃到當(dāng)?shù)刈钣刑厣霓r(nóng)家飯菜，一種濃濃的懷舊感也油然而生。</p><p><br></p> <p>玻璃臺(tái)的民居依山而建，這里雖然沒有了炊煙，卻依然還有雞鳴、狗叫、蟬聲、鳥語。早晚坐在干凈的院子里，面山臨水，微風(fēng)習(xí)習(xí)，讓你有遠(yuǎn)離都市喧囂又返樸歸真的愜意。</p><p>特別是月光下，三五好友，院中品茗閑聊，伴山間明月，沐河水清風(fēng)，不僅暑熱頓消，更有不知今夕是何年的出世意境。</p> <p>山上的山楂、栗子、核桃、柿子還正泛著青，秋天來這里又是另一番景象，漫山紅遍，花果漂香。</p> <p>素芬在家忙完摘桃、套袋、發(fā)貨等工作，帶著外孫來到玻璃臺(tái)農(nóng)家院看望我們。天氣涼爽，我們一起在明長(zhǎng)城腳下漫步，難得的休閑。</p> <p>盛夏時(shí)節(jié)，平谷真的是山青，水秀，石美，果豐。在這里水是綠的，山是青的。桃是鮮的，桃是紅的，是拿在手上就想導(dǎo)航去平谷的一張名片。想避暑，想采摘，來吧，真的不虛此行。</p>
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